意面是意大利美食，为什么很多中国人也喜欢吃？

当西红柿鸡蛋酱倒在面上，如果下面是细细的面，上下翻拌就可以自然而然的在面的每一个间隙间留下他纯粹的味道。而且在你每一次吸面的间隙会有大量的酱汁，随着面进入你的味蕾中。而意面的话，我更喜欢是粗面。因为意面的酱汁是稍块状的，不像西红柿鸡蛋那样沙沙的。粗面会把意面🍝的酱块挂住，可以吃到肉🥩呦~然后因为吃意面大多是用刀叉，所以粗面更适合些。

比较喜欢细面，特点是比较容易入味。口感丝滑顺口有嚼劲。下面分享一个豌杂面的做法，豌豆提前泡发，放到高压锅上汽压5分钟捞出备用，肉沫臊子做法：准备五花肉去皮切片切条再切丁再剁，一定要一步一步来，这就是细节。准备适量的姜末蒜末。取锅烧油放入姜蒜爆香下去肉沫炒出油。然后下入豆瓣酱炒香。调味，盐巴鸡精味精十三香。放下去搅匀即可出锅，打碗底调料，放入红油辣椒，老抽，花椒油。然后把煮好的面条放到碗里，放两勺豌豆一勺肉沫适量葱花芝麻即可，注意肉沫已经有盐了，不需要再加了否则会咸。

关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。意大利面，简称意面，英文名pasta，口感独特，做法丰富，是西方国家家喻户晓的主食之一。意面的形状可谓千变万化，据说有100多种，名称也千奇百怪。对于不了解西餐的人来说，面对着如天书般的意面目录，实在让人抓狂。这里，就为大家介绍几种最常见的意面种类，让大家下次点意面时能信手拈来。

15210988955：为什么会有那么多人喜欢吃意大利面?
姜惠柏 ：答：意大利面，我们通常也叫做意面或者意粉。他是西餐中最接近中餐的一种主食。不仅我们中国人喜欢，世界上有很多国家的人都喜欢他。主要的原因有三个。一是意面实行工业生产，集约人力，增加产量，产业链完善，供应全世界人使用完全没有问题。第二，意面深受欢迎，是因为它的包容性。许多食物离开原产地往往水...

15210988955：为什么意大利面,兰州拉面,披萨被越来越多人喜欢?
姜惠柏 ：答：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通...

15210988955：大多数的中国人为什么都爱吃面?
姜惠柏 ：答：1.在中国，吃长寿面已有数千年的历史。主要是因为“面”跟“命”谐音，面长则同于命长，寓意长命百岁。因此，人们会用面条来期望他们家人的寿命更长。长寿面通常由很长的面条制成。吃饭时，从头开始，不能在中间咬断。2.气候和环境的差异。这是由于北部干旱和雨水稀少以及冬季低温造成的，在这种地理...

15210988955：意大利街头的“中式快餐店”火了,畅销品竟是中国泡面,泡面为何能出圈...
姜惠柏 ：答：经济衰退。过去和未来的几年整个欧洲的经济会持续的负增长，意大利作为曾经比较发达的国家，经济的衰退尤为明显。能源危机已经导致了意大利十几万的小企业破产，几十万的失业人口无法得到妥善的安置，人们不得不降低生活成本。泡面相比意大利菜来说就便宜很多了。新鲜的品尝。意大利人对于面条是情有独钟的，...

15210988955：意大利街头的中式快餐店火了,畅销品竟是中国泡面,外国人也喜欢泡面吗...
姜惠柏 ：答：另外外国是没有泡面的存在，所以外国人不到中国是不知道泡面的存在。因此看到自己本土文化开了一家中式快餐店，就会被中国美食给吸引到，可能每天都要来尝试一下其他的种类。不知道大家有没有发现，很多外国人来到中国之后就开始做美食博主，每次给大家录制自己吃东西的视频，甚至很多外国人不吃的食物到了...

15210988955：国内桶装泡面成为意大利街头新宠引起热议,为何国内食品能受到外国人喜...
姜惠柏 ：答：近年来，国内桶装泡面在意大利街头成为新宠，引起了广泛关注和热议。这一现象背后的原因有很多，主要包括以下几个方面：独特的口味和丰富的选择：中国的饮食文化源远流长，拥有世界上最丰富多样的美食之一。桶装泡面作为一种便捷的食品，将中国的美食文化传播到了世界各地。从辣味到酸辣口味，从鸡肉到牛肉，...

15210988955：为什么很多时候不会嘲笑外国人拿刀叉吃中餐,却会嘲笑中国人拿筷子吃意面...
姜惠柏 ：答：中国人拿筷子吃意面，我为什么说成恨铁不成钢呢，因为如果有人看见自己的同胞，在西餐厅吃意面的时候用筷子，首先他会觉得丢的不是吃饭人的脸，丢的是自己的脸。这样你就给了自己一个前置条件，就是承认你和他都是自己人。恨铁不成钢是因为你觉得他来西餐厅之前，为什么不去学习一下西餐礼仪。对于...

15210988955：意大利餐和中餐有何相似之处?
姜惠柏 ：答：他们都很实在，最注重味道和营养，不太注重外形，即所谓的“色” （很多美国人接受不了正宗中餐的原因之一就是中餐看起来太“恶心”）。窃以为，在世界美食武林中，意大利餐和中餐有着很多共同之处。比如：中国有各种面条，意大利也有各种面条（pasta）。中国有饺子，意大利也有饺子（Gnocchi or Rivoli）。

15210988955：意大利面条单纯从面的口感上来说中国人吃的习惯吗?
姜惠柏 ：答：吃得惯啊。。。

15210988955：意大利面条起源于我国吗?
姜惠柏 ：答：面条发源于中国。意大利面条是意大利的做法，不能说意大利面起源于中国，制作方法和做法都是完全不同的。