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化学知识

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31
化学知识

1.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪
2,一般认为不是,皂化反应(Saponification)是碱(通常为强碱)催化下的酯被水解,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂的水解。
3(1)植物油高级脂肪酸的甘油酯,加氢氧化钠,加热发生皂化反应! (2)矿物油---烃,不与氢氧化钠反应
4 颜色反应:通过化学物质的改变(生成了新的物质)改变了化学物的颜色。
化学反应
某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应。
属于物理反应
5 人造丝的成分是纤维素,烧的时候灼烧闻不到味道,燃烧后手捻有黑色硬状物
蚕丝的成分是蛋白质,会闻到刺激性的气味而且有黑烟。燃烧后手捻常为黑灰色粉末状
所以可以用燃烧鉴定

需加上条件才能正确,两个强酸的PH值相差必须大于等于2:;如:PH=2和PH=5两个强酸等体积混合后PH=2.3(约等)。两个强碱的PH值相差也必须大于等于2,如:PH=10和PH=12两个强碱等体积混合后PH=12-0.3=11.7(约等)

碳酸铜、硫酸铜呈绿、蓝色;氧化铜呈黑、灰色;
CuCO3在溶液中不存在,一经生成就会立即变为碱式碳酸铜CuCO3·Cu(OH)2 .也就是可溶性Cu2+与CO32-反应不会生成CuCO3,而是生成CuCO3·Cu(OH)2

碱式碳酸铜
分子式: CuCO3·Cu(OH)2
分子量: 221.1
性质: 碱式碳酸铜也称之为碳酸铜,为孔雀绿色、细小无定形粉末,是铜表面上所生成的绿锈的主要成分。不溶于冷水和醇,溶于酸,并形成相应的铜盐。溶于氰化物、氨水、铵盐和碱金属碳酸盐的水溶液中,形成铜的结合物。密度3.36~4.03。加热到200℃时分解成黑色的氧化铜。它是有机合成的催化剂,是制造焰火、油漆的原料,是原油储存时的脱碱剂。也用于电镀、防腐和分析试剂。农业上用作杀虫剂、杀菌剂和磷毒的解毒剂。也可作饲料中铜的添加剂。

碱式碳酸铜又称碳酸铜,呈孔雀绿颜色,为细小颗粒的无定形粉末,其密度3.85。不溶于冷水和醇,溶于酸并形成相应铜盐,溶于氰化物、氢氧化钠、铵盐和碱金属的碳酸盐的水溶液而形成铜的配合物。在碱金属碳酸盐溶液中煮沸时,生成褐色氧化铜,在200℃下分解成黑色氧化铜。在硫化氢气氛中不稳定。碱式碳酸铜按CuCO2:H2O的比值不同而存在十几种形式的化合物。工业生产中,其分子式为CuCO·C(OH)2·xH2O 。在水中的溶解度为0.0008%,其分解温度为200-220℃。低毒。

碳酸铜实在是很不稳定的,常见形式确是碱式碳酸铜。估计这里的几乎所有人都没有见过货真价实的碳酸铜!

碳酸铜可能不存在,我们老师也有说过,不过在目前还不能确定的情况下,暂时是认为为浅蓝色,目前也在进一步研究中。另外如果碳酸铜等同于碱式碳酸铜的说法似乎按我个人的看法是错误,两者一个是正盐,一个是碱式盐,不能等同;如果说碳酸铜不稳定,溶于水形成碱式碳酸铜,故碱式碳酸铜是碳酸铜的常见形式的话我就赞成。

像这种有争议的问题可以通过实验确定

不存在这种物质 一般是以碱式碳酸铜的形式存在的,即使存在也不溶于水

CuCO3是可以溶于水的,但只是微溶。其微溶的部分在水中电离成Cu离子和CO3离

子,Cu离子与CO3离子一方面可以和水电离的OH离子结合生成碱式碳酸铜,另一

方面他俩又可以和水电离的H离子结合生成碳酸氢铜。一个是碱式盐,一个是酸

式盐,最终达到电离平衡状态。此时,溶液中Cu离子、CO3离子、H离子、OH离

子、HCO3离子共存。


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(编辑:宦哈邱)
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