亚硝酸钠的气体对人有什么危害

过量的亚硝酸钠会致癌。亚硝酸钠在烹调和消化过程中会和食物中的胺反应，产生致癌物质亚硝胺类化合物。传统食品中也存在亚硝胺，例如腌肉和咸鱼干。
亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。

扩展资料
用途：
用于织物染色的媒染剂；丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂；钢材缓蚀剂；氰化物中毒的解毒剂，实验室分析试剂，也用于制亚硝酸钾，偶氮染料等，在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂，但是由于其致癌性，不允许超标。
参考资料来源：百度百科—亚硝酸钠

新乡市中信化工回答：食入中毒——过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死亡。另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质。
接触中毒——长时间的皮肤接触，手有微微发黄现象，带上手套就好了，总之不要直接接触。重点注意，亚硝酸钠主要是用于工业领域的，不能用于食品领域。希望帮助到楼主！

14775775957：工作中不慎把硝酸钠打入眼中危害大吗?
莫贸乖 ：答：健康危害： 对皮肤、粘膜有刺激性。氧化血液中的亚铁为高铁，失去携氧能力。大量口服中毒时，患者剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。环境危害： 无 燃爆危险： 强氧化性，与有机物或磷，硫接触，摩擦或撞击能引起燃烧和爆炸。[7]急救措施皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水...

14775775957：硝酸钠对人体有哪些危害
莫贸乖 ：答：呕吐、腹痛等。如大量口服硝酸钠，会出现剧烈的呕吐、腹痛、便血、休克、全身抽搐、意识障碍、昏迷等症状，甚至会导致死亡。

14775775957：硝酸钠有毒吗
莫贸乖 ：答：燃烧时有黄色火焰，产生有毒和刺激性的氮氧化物气体，对皮肤有刺激作用。人经口大量摄入能产生肠胃炎、腹痛、呕吐、心律不齐、脉搏不匀等症状，严重者痉挛而至死亡。人的致死量LD为15.3g。眼睛和皮肤接触硝酸钠后，应以大量水冲洗。

14775775957：人闻了涂在钢铁表面的硝酸钠会中毒吗
莫贸乖 ：答：如果只是闻并不要紧，因为硝酸钠不具有太强的挥发性，加热时才会分解为亚硝酸钠和氧气。有刺激性，毒性很小，但对人体有危害！注意事项：皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入（这是吸入固体颗粒）： ...

14775775957：硝酸钠的注意事项
莫贸乖 ：答：1、健康危害： 对皮肤、粘膜有刺激性。氧化血液中的亚铁为高铁，失去携氧能力。大量口服中毒时，患者剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。2、燃爆危险： 强氧化性，与有机物或磷，硫接触，摩擦或撞击能引起燃烧和爆炸。硝酸钠，熔点为306.8℃，密度为2.257克/立方厘米（20℃时）...

14775775957：硝酸钠是致癌物吗?
莫贸乖 ：答：高度危害2级：可疑人体致癌物 接触时可发生中毒、预后良好、患病率较高 中度危害3级：实验动物致癌物 接触时偶可发生中毒、脱离后可恢复 轻度危害4级：无致癌性 接触时几乎不发生中毒 硝酸钠属 3级 参考资料：仪器信息网

14775775957：硝酸钠对人体有哪些危害
莫贸乖 ：答：硝酸钠对人体没有危害有危害的是亚硝酸钠。硝酸钠是硝酸盐的一种。泡菜、咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品，均含硝酸盐和亚硝酸盐。硝酸盐可还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐到胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃...

14775775957：硝酸钠是危化品吗
莫贸乖 ：答：而硝酸钠对皮肤、粘膜有刺激性，属于有比较强烈腐蚀性的化学品，所以属于危险品。硝酸钠是强氢化剂，遇可燃物着火时，能助长火势，与易氧化物、硫磺、亚硫酸氢钠、还原剂、强酸接触能引起燃烧或爆炸。燃烧分解时，放出有毒的氮氧化物气体。受高热分解，产生有的氮氧化物。

14775775957：硝酸钠是几类危险品
莫贸乖 ：答：硝酸钠潮解性就大为增加。与易燃物品接触能引起爆炸。对呼吸系统和皮肤有刺激性。硝酸钠的危害硝酸钠是强氢化剂，遇可燃物着火时，能助长火势，与易氧化物、硫磺、亚硫酸氢钠、还原剂、强酸接触能引起燃烧或爆炸。燃烧分解时，放出有毒的氮氧化物气体。受高热分解，产生有的氮氧化物。

14775775957：工业销酸钠对身体有害吗?
莫贸乖 ：答：亚硝酸盐 有很强的致癌作用！亚硝酸钠既是毒性物质，又是强致癌物质，工业上可以用作防腐剂，防冻盐。作为食品添加剂使用主要是肉制品加工过程中是肉的颜色鲜红，增进食欲。但在用量上国家有着严格的限制，亚硝酸钠含量符合标准的肉制品不会给人们带来危害，大家可以放心食用。