青蛙可以吃吗？

青蛙属于野生动物，也属于肉食动物，是比较容易有寄生虫感染的。其实专家们都不建议大家吃青蛙，因为吃青蛙真的容易会感染寄生虫，尤其是没有煮熟的，更加是不要吃为好了。

青蛙是一种益虫，吃了可能会感染寄生虫，这些都是我们知道的，但是现在还是有很多人不能忍口去吃。

其实青蛙体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的，寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。

青蛙极易带有寄生虫，经常吃的话对于人体是很有很大隐患的。做过实验的对青蛙进行过解剖的就知道，田鸡的肌肉里室友白点的，这些白点就是寄生虫，名字叫曼氏裂头蚴。曼氏裂头蚴可以寄生于人体。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。所以大家还是少吃青蛙为好。

青蛙的皮不能吃。
青蛙体内寄生曼氏裂头蚴的比例比较高。曼氏裂头蚴是曼氏迭宫绦虫的幼虫，主要寄生于作为中间宿主的青蛙、蛇的体内。曼氏裂头蚴很难杀死，经过人体食用后，会在人体内游走，如果是通过在皮肤上贴蛙肉的方式，幼虫也会通过溃疡的皮肤表面“游走”进人体内。
因此其危害程度非常大，可导致人体的眼、脑、皮下及口腔等部位的裂头蚴病，严重者可致眼睛失明、肢体瘫痪等。

扩展资料：
现代医学证明，青蛙肉不但没有特殊营养，吃多了反而会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。
青蛙一般生活在农田里，庄稼施用化肥、农药较多，农药用量增大和施用不合理，使害虫产生抗药性，抗药性的产生又促使农药用量继续增加，青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫和水源，农药便在蛙体内蓄积下来，人若食用，农药残毒即进入人体。
农药残毒又会通过“食物链”毒害人体，形成慢性农药中毒，导致各种癌变和肿瘤；甚至可能会导致婴儿先天性畸形。
参考资料来源：百度百科-青蛙
参考资料来源：凤凰网-青蛙皮肤黏液成分有望用于抗流感

19190672157：法律规定不可食用的蛙类
毕所舒 ：答：海南湍蛙 二级；香港湍蛙 二级；小腺蛙 二级；务川臭蛙 二级；巫溪树蛙 二级；老山树蛙 二级；罗默刘树蛙 二级；洪佛树蛙 二级。法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》第四十九条 违反本法第三十条规定，生产、经营使用国家重点保护野生动物及其制品或者没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其...

19190672157：青蛙肉可以吃吗?
毕所舒 ：答：青蛙肉可以吃的。

19190672157：黑子青蛙可以吃的
毕所舒 ：答：可以。根据农业农村部、国家林业和草原局联合发布《关于进一步规范蛙类保护管理的通知》显示，人工养殖的黑斑蛙、棘胸蛙等无论进入市场还是食用，均不违反政策。黑子青蛙长得和牛蛙很像，皮肤都是黑黝黝的，只是个头要比牛蛙更加的小，它的肉集合了牛蛙的滑嫩和鸡肉的嚼劲，而且吃起来比鸡肉香。

19190672157：青蛙能吃吗
毕所舒 ：答：当然可以吃了，青蛙又叫田鸡，肉质很鲜嫩的。

19190672157：有哪些蛙类可以食用?
毕所舒 ：答：1、虎纹蛙 虎纹蛙又叫水鸡，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米。皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。前后肢有横斑，由于这些斑纹看上去略似虎皮，因此得名。2、棘蛙 体型小而肥壮，一般体长不超过70mm。头部宽扁，头宽略大于头长。皮肤粗糙，无背侧褶，除股后侧外，...

19190672157：青蛙可以吃吗
毕所舒 ：答：可以的，但是青蛙是益虫，建议你不吃

19190672157：青蛙可以吃吗?
毕所舒 ：答：可以吃的，现在都有养殖的，专门吃的，而且青蛙炸着吃确实是一道美味，不过野生的不建议吃！！

19190672157：稻田蛙能不能吃
毕所舒 ：答：能。养殖的稻田蛙可以吃，野生的稻田蛙不要吃。野生的稻田蛙是保护动物，保护它们能捕食害虫，也有利于庄稼农作物生长。野生稻田娃容易吸收周围环境中的污染物寄生虫和毒素，而这些物质会积累在蛙的身体内，食用野生的稻田蛙会损害身体健康。

19190672157：合江刺蛙可以食用吗?
毕所舒 ：答：不能，合江刺蛙是中国特有的一种两栖动物，被列为国家二级保护动物。按照保护动物法的规定，国家二级保护动物是禁止捕捞、猎捕和食用的。合江刺蛙是一种生活在水生湿地和河流中的两栖动物，主要以昆虫为食。由于其数量较少，并且被列为保护级别较高的动物，所以不建议捕捞和食用合江刺蛙。保护野生动物是...

19190672157：青蛙能煲汤吃吗
毕所舒 ：答：青蛙能煲汤吃。原料：蛙肉2只、青椒25克、红椒25克、葱姜蒜少许、干辣椒3根、料酒15毫升、盐少许、鱼露5克、辣鲜露15克、白醋1汤匙、油适量。1、首先将蛙肉洗净。2、将葱姜蒜干辣椒放入锅里，炒香。3、将蛙肉放入并倒水小火煮。4、将辣鲜露，鱼露、白醋，料酒，放入锅里。5、配菜放入。6...