纯碱在家里是什么东西?有什么用?

小苏打是化工原料，学名：碳酸氢钠，小苏打西药房，大型超市，当地化工商店有买。

加醋产生气泡的是纯碱，不产生气泡的是盐，纯碱和醋酸反应会生成二氧化碳

14744677670：家里蒸馒头用的碱面是什么东西?
堵艳胜 ：答：碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。质地较粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。用活性酵母发面则基本...

14744677670：生活中碱用来做什么?
堵艳胜 ：答：如果是食用碱,可以煮粥使其更粘稠,可以去除锅上的油腻.在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”.也可以用它去除蔬菜的残留农药：因为大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一.在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,...

14744677670：碱是什么有什么作用
堵艳胜 ：答：碱是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品.绝大部分用于工业,一小部分为民用.在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业.玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨.化学工业用于制水玻璃、...

14744677670：家里洗衣服用的碱的成份
堵艳胜 ：答：你好 家里洗衣服用的碱的成份。不要直接用碱。烧碱是氢氧化钠，腐蚀性极强；纯碱是碳酸钠，又称苏打或大苏打，虽可用于洗衣服，但对衣物和人的皮肤仍有腐蚀性；小苏打是碳酸氢钠，仍有弱碱性，洗久了衣物和皮肤仍会被腐蚀。肥皂是碱,油脂经皂化反应的产品，最大限度的减弱了碱性，适用于洗衣服。...

14744677670：什么是碱面?用途是什么?
堵艳胜 ：答：碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，质地较粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。碱面的作用：1、 在发面的过程中...

14744677670：食用碱是什么?
堵艳胜 ：答：食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 食碱并不是一种常用 调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。食用碱为纯碱( 碳酸...

14744677670：日常生活中烧碱是用来干什么的?
堵艳胜 ：答：二、冶金手段 氢氧化钠用于处理铝土矿，铝土矿中含有氧化铝，铝金属存在于氧化铝中。由于技术的进步，氧化铝(铝土矿)是世界上使用第二多的金属。氢氧化钠也用于生产锌合金和锌锭。最后，像这样的东西必须装在玻璃瓶里，以避免接触身体或脸。平时不用时，一定要注意密封瓶口，防止空气进入，产生有毒气体。

14744677670：端午节包粽子放的是什么碱?是不是小苏打?放这个东西有什么作用
堵艳胜 ：答：端午节包粽子放的是食用碱。放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。食用碱在有些地方也被称作小苏打。蒸饭没有必要放，作用都是一样的。碱水有祛油脂、帮助食物变松软达到易消化的作用。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂...

14744677670：食用碱和小苏打的区别 小苏打的8个日常小用途
堵艳胜 ：答：2、除臭。在每次用洗衣机清洗衣物时添加一些小苏打，能消除臭味，让洗过的衣服闻起来气味清新。3、衣柜。在工作日早上，用熨斗熨平起皱的衬衫时，用些小苏打能达到更理想效果。4、洗碗机。洗碗机内部需要定期清理。如果不愿意用化学清洁产品，可以在家里用小苏打自制清洁剂，更天然和环保。5、垃圾桶除臭...

14744677670：碱的作用是什么?
堵艳胜 ：答：碱性热，味苦涩，具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。碱是人们经常用来制作面条、馒头、面包的一种添加剂，是常用的食品疏松剂和肉类嫩化剂，碱可以使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，人们平常适当使用碱可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。