臭氧会不会杀死发酵益生菌？

臭氧不会发杀死掉发的益生菌益生菌，只能用高温杀死有可能也可以用紫外线来杀。

臭氧可以为鱼缸里的水消毒，臭氧不会杀死鱼缸里的消化细菌或有益菌，但是对鱼缸里的消化细菌或有益菌有不良影响，过量的臭氧会对鱼和珊瑚产生刺激，所以会导致鱼儿不适，珊瑚吐丝，更可能对整个鱼缸的各种微生物菌群产生影响。
臭氧严重过量时，也会对人体有影响，当人体在缸外也能闻到臭氧的特殊气味时候，就会对人的呼吸系统出现障碍，这就要求密封使用使人不在臭氧过量的环境中停留过长时间。

扩展资料：
臭氧消毒的优点：
1、臭氧消毒作用是极强的，不管是细菌病毒，还是未萌动的孢子都具有杀灭作用。
2、杀灭速度快，是氯的600－3000倍，在相同的灭菌作用时（灭大肠杆菌率为99.9％）其浓度是氯的0.000048倍。
3、臭氧消毒过程中产生的氧化物是无毒、无味能生物降介的物质。
4、臭氧能很快分解为氧，不会产生二次污染，被人们称之为“洁净的消毒剂”。而且提高养殖用水中的溶氧量。
5、臭氧气体游离状态，消毒中不会产生死角。
6、臭氧在消毒过程中通过其氧化絮凝作用对水质起到一定的净化作用。
7、臭氧消毒技术可用于养殖用水饮用水海水、污水处理也可，用于环境物体等消毒应用范围广，被称之为“万能消毒剂”。
8、臭氧在应用中，只能就地产生，所以简便、完全、可靠、经济。

参考资料来源：
百度百科-臭氧
百度百科-臭氧消毒

广州铨聚臭氧专业从事臭氧系列设备的研发、生产、销售及售后服务为一体。专注于食用菌行业应用技术。
臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力。它杀灭病毒是通地直接破坏其RNA和NDA物质业完成的；而杀来细菌、老菌类微生物的过程则是臭氧首先作用于细薄
腊，继而破坏腊内组织直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的杀菌应用如下：
1.菌菇灭菌房在50立方米-100平方米的室内，搭成多层菌菇架，做好植菇前准备工作。然后在室内较高处（离天花板20厘米-30厘米）安装1台壁挂式臭氧发生器，关好门、窗，
开机1小时，即可达95%以上灭菌效果。
2.培养基处理，培养基按原配方要求配好，摊晾在室内搁层架上，一切准备好后，开机1小时，即可95%以上灭菌效果。臭氧是气体具有弥撒性，可以扩散到任意角落，对任何
角落进行消毒，没有死角。
3.将接好的菌种移入菌菇房内，开机灭菌30分钟，然后关机，每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境，每次观察，可开机15分钟，停机后密封，防止腐殖菌、
杂菌滋生，促进食用菌健康生长。为方便操作，可将臭氧机的电源开关安装在菌菇房门外方便使用。入室操作后即闭门开机，定时关机。
食用菌在我国被称为农业生产的第四大产业。是继粮食，生猪，瓜果之后又一快速发展农业品种。食用菌生产的成败，产量高底，质量的优劣，直接取决于生产制作过程中
的每个关键环节。
根据生产环节KPI分析，可分为六大关键环节。1、培养料配置；2、消毒环节 ；3、优质菌种选择及接种 ；4、发菌培养 ；5、出菇棚场地建立和出菇 ；6、食用菌采收和
臭氧保鲜 。
每个环节都需严格把关，以减少杂菌污染和病虫鼠害，育壮菇体，增强自身抗病抵害能力，才能提高成品率，降低成本。
最新臭氧技术，可以提高食品菌质量，避免霉变。提高食品菌产量20%以上。
一、培养料配置
培养料主要以桦木料的木屑为最好，配以棉子壳、黄豆杆、玉米芯等。辅以麦麸皮、米糠、添加微量元素。原材料新鲜、干燥、无霉烂变质是成功的基础。
培养料的配制先按比例将所需原料(木屑、麦麸皮、石膏)干料充分混合拌均，添加的微量元素倒入水中化开后加入料中，反复搅拌多次，使料干湿均匀，成团料要打散开。
二、消毒环节
采用臭氧技术对食用菌生产环节进行灭菌消毒，可以在常温下处理，降低能耗，替代高温灭菌柜。
培养料消毒:是食用菌培养最关键环节。配制好的培养料采用高浓度臭氧水机生产的10mg/L臭氧水浸泡1小时。
培养瓶或培养袋消毒：采用10mg/L高浓度臭氧水浸泡30分钟。
接种室消毒：接种室在培养前三天采用臭氧机对空气强化消毒。臭氧消毒浓度为20-30mg/M3.
灭菌彻底是提高成品率、降低成本、提高效益的关键环节。培养料采用臭氧水浸泡。可以保证培养料卫生、杀死培养料中的霉菌等。灵活掌握培养料的含水量，根据木屑质
地软硬、粗细、含水量、空气湿度的大小等，配比的含水量予以相应调整。一般含水量达55-60%即可。培养料的含水量直接影响菌丝的正常生长，含水量过低菌丝生活力降
低，含水量过高则降低菌丝的呼吸强度，影响菌丝的正常生长。
三、优质菌种选择及接种
选择适宜本地生长的优质、高产、高抗的优良菌株，严禁使用有杂质菌污染和虫害迹象以及退化、老化的劣质菌种。严格接种程序，确保接种成功率。接种室要求干净、干
燥、密闭、远离污染源。灭好的菌袋或菌瓶进入接种室内。接种室内事先应经过臭氧消毒。接种工具、接种人员的双手要用75％酒精消毒。接种要迅速准确，接种量不宜太小。
四、发菌培养
接种后的菌袋或菌瓶放入培养室内，调控好环境温度，培养室要求干净、通气、干燥，室温宜控制在20－25℃左右，相对湿度70％左右（视品种而定）。当菌丝长到5－10cm
左右即可翻袋检查，及时淘汰污染袋，调整菌袋位置以利换气通风，当菌丝长到一半时，再翻袋检查一次。整个发菌培养阶段不需要光照。
发菌培养室内每天采用臭氧气体对培养室消毒1小时即可。
五、出菇棚场地建立和出菇
出菇棚要选择在近河流、空气流畅、四周宽阔、远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的地方。
臭氧处理出菇棚：对出菇场采取臭氧水浇灌，翻土、晒土、灌水等措施。可以用臭氧水完全取代农药消毒，避免农药污染。水源水质要求清洁的井水、自来水，应远离污染
水源，并经过臭氧处理。
菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通，棚内不积水，覆盖塑料薄膜和遮阳网，防日晒雨淋。覆盖物要厚一点，利于保温，四周用草帘围住，留通风孔。
菌袋或菌瓶经过数月的营养生长后，转入生殖生长，菌丝扭结、瘤状突起，达到生理成熟，就要搬出发菌室进入出菇棚，由于受环境条件、栽培时间、发菌温度、品种等不
同因素的影响，出菇时间也不相同，棚温要在适宜的生长温度范围内才能出菇。
入棚时间一般选择在晴天早晚进行，中午温度高不宜，高温使菌皮损伤，推迟或减少出菇，切不可雨天入棚，雨淋会使菌袋表层污染而烂袋。菌袋上架每层并列排放，袋与
袋之间间隔5－6cm，以利于呼吸和散热，要营造出菇的环境条件才能保证顺利出菇。
六、食用菌采收和臭氧保鲜
适时采收销售，采收过早影响产量，过迟影响质量和价格。适时采收是保证质量的先决条件，当子实体长到菌盖尚未展开、边缘仍向内卷曲、肉质肥厚、香味浓郁时质量最
佳，就应及时采收。
食用菌采收后，应放置在经过臭氧消毒的库房。经过臭氧消毒的库房，可以对食用菌保鲜，延长食用菌保鲜周期。

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14775206396：益生菌临近效期活性会降低吗
须凯霄 ：答：高氧环境会导致氧化应激，损伤益生菌的细胞结构和代谢功能。

14775206396：有哪些因素会影响婴儿益生菌的活性?
须凯霄 ：答：3.接触空气：益生菌是好氧生物，需要氧气来进行代谢活动。因此，长时间暴露在空气中会导致益生菌的活性下降。4.酸碱度：益生菌对酸碱度敏感，适宜的酸碱度范围是pH5.0-8.0。如果环境酸碱度过高或过低，可能会对益生菌的活性产生不利影响。5.抗生素使用：抗生素的使用会杀死益生菌，因此在使用抗生素...

14775206396：有哪些冲泡益生菌的技巧可以分享?
须凯霄 ：答：避免与空气接触：空气中的氧气会破坏益生菌的活性。因此，在冲泡益生菌时，应尽量减少其与空气的接触时间。可以使用带有盖子的杯子或者直接在瓶子中冲泡。避免与抗生素同时服用：抗生素可以杀死益生菌，因此在服用抗生素的同时，不宜冲泡益生菌。如果需要同时服用，应尽量错开时间，例如在抗生素服用后2小时...

14775206396：水体中氧气耗尽后会发生什么?
须凯霄 ：答：他们需要在爆氧的环境下才可以大量繁殖。不单单是硝化细菌，其他的益生菌也需要氧气。如果水中含氧量过低，很有可能会抑制细菌生长，并且容易导致硝化细菌系统崩溃，也就是细菌死亡。这是一件很危险的事情，硝化细菌系统崩溃了水中的有害物质就不能得到及时的处置，会危害到观赏鱼。

14775206396：益生菌饮品开封后该如何存放?
须凯霄 ：答：密封：如果饮品的包装已经被打开，你应该尽可能地将其密封。你可以使用保鲜膜或者专门的饮料瓶盖来密封瓶子。这样可以防止空气中的氧气进入瓶内，减缓益生菌的活性下降。避免光照：光照可能会破坏益生菌的活性，因此你应该将饮品存放在避光的地方。尽快饮用：尽管采取了上述措施，但是开封后的益生菌饮品还是...

14775206396：活氧机消毒对益生菌有伤害么?
须凯霄 ：答：当然会有伤害了啊！氧化杀菌当然是无视化攻击了啊~唯一的区别是，能省下多少有用的菌了。

14775206396：臭氧会不会杀死发酵益生菌?
须凯霄 ：答：臭氧不会发杀死掉发的益生菌益生菌，只能用高温杀死有可能也可以用紫外线来杀。

14775206396：鱼缸爆氧能杀菌吗
须凯霄 ：答：爆氧利大于弊。开缸如果用的是自来水，经过了工业化处理的水里面或许多多少少都会含有一些氯气。这些氯气是用来杀死病菌的，如果水里面存在氯气，那么益生菌就无法在短时间内生长起来。爆氧可以挥发掉大量的氯气，剩下的氯气对于益生菌来说是没有太大的影响的，也不会危害到观赏鱼的鱼鳃。

14775206396：益生菌怎么服用效果最佳
须凯霄 ：答：在餐后半小时内最好是吃益生菌。强酸能轻易降低益生菌的活性。所以,建议空腹饮食,不要吃辛辣刺激性食物。最好的方法是在沸水里冷却37度。应该用温水进行清洗,清洁后要立即取出。经过清洗,氧气能降低益生菌的活性。调节婴儿肠道的益生菌 益生元进入肠道后，不会被人体肠道分解和吸收，但是可以被...

14775206396：请问培养硝化细菌 晚上关过滤 打氧气泵会死吗
须凯霄 ：答：培养硝化细菌，晚上关过滤打氧气泵死亡的概率比较大。硝化菌属于需氧菌。附着在过滤材料上的细菌具有存活时间。在夜间关闭过滤器可能会导致消化系统崩溃，一些益生菌将生长没有水循环。后果更为严重。培养基用于培养硝化细菌，如生化棉、生化环等不能使用。停止，甚至不能任意翻转，这会导致消化系统崩溃，使...