南瓜炖田鸡的家常做法？
制作食材
主料：田鸡90克
辅料：南瓜250克
调料：大蒜（白皮）5克
制作步骤
1. 将田鸡去内脏及外皮，洗净；
2. 南瓜去皮，切块；
3. 大蒜去衣，捣烂；
4. 起油锅，放入大蒜煎香；
5. 再放入南瓜炒熟；
6. 加清水适量，放入田鸡，文火煮半小时；
7. 煮熟，加入调味料调味即可，随量食用。
南瓜田鸡汤：用料：田鸡250克，南瓜50克，大蒜60克，葱15克。
做法：(1)田鸡去内脏，剥皮切块；大蒜去衣洗净；南瓜洗净切块。
(2)把田鸡、南瓜、大蒜放入开水锅里，武火煮沸后，用文火煲半小时，下葱调味供用。
因此，在饮食中补充铁质的同时，还应补充富含维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B6、维生素B12和叶酸的食物，以帮助增加血管壁的完整性和增强血液凝固的机能，以减轻和预防出血。
用料
田鸡
2斤
嫩姜
300克
豆瓣酱
2勺
小米辣
100克
青椒
10个
嫩南瓜
1个
南瓜田鸡🐸的做法步骤
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步骤 1
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外面买回来再清洗一次 添加老姜 盐 生抽 五香粉拌匀腌制 准备好材料
步骤 2
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嫩姜切丝丝 ，小米辣 二荆条 蒜切颗，青花椒备好
步骤 3
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我炸了把肉紧了一下 也可以不炸煮活水的
步骤 4
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备好
步骤 5
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南瓜切块
步骤 6
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泡椒切碎
步骤 7
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油可以多些 炒泡椒 香叶 大葱 豆瓣酱
步骤 8
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蒜和田鸡一起下锅
步骤 9
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加水，放3分之1的姜丝和辣椒丁进去煮
步骤 10
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烧开
步骤 11
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烧干些，加入剩下的其他材料，加盐 鸡精 蚝油 味精 搅拌出锅
南瓜炖田鸡做法
南瓜炖田鸡做法
一、材料
嫩南瓜250克，田鸡100克，大蒜瓣60克，植物油、清汤、精盐、味精各适量。
二、做法
将田鸡宰杀，撕去外皮，去掉内脏，洗净，剁成2厘米见方的块，入沸水内焯一下，捞出过凉。
南瓜去皮，洗净，同样切成2厘米见方的块。
蒜瓣洗净，拍碎，捣烂。
植物油下勺烧热，放入蒜泥煸炒出香味，再放入田鸡、南瓜煸炒一会儿，加清汤，慢火炖约30分钟至熟，用精盐、味精调味即可。
南瓜，是葫芦科南瓜属植物。
南瓜，是一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2至5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8至19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12至25厘米，宽20至30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3至5歧。
雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5至6毫米，裂片条形，长1至1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5至8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。
果梗粗壮，有棱和槽，长5至7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄，长10至15毫米，宽7至10毫米。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，促进排便。
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
南瓜田鸡
用料
田鸡 3斤
姜 老姜2块 嫩姜半斤
生抽 4勺
料酒 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
蒜 8瓣
小米辣 20个（按个人口味放）
泡生姜辣椒 适量
南瓜 3个
花椒 若干粒
糖 一勺
南瓜田鸡的做法
准备好以下食材
请点击输入图片描述
起锅烧油，把豆瓣酱，老姜，蒜，花椒，一勺糖，倒进油锅里，煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄，然后加入准备好的生抽再翻炒，再加入准备好的小米辣椒，嫩生姜片。
锅里加入刚好漫过田鸡的水，把提前准备好的南瓜放在表面上，盖上锅盖狠狠煮！！煮到视频的样子，再加入一点生抽，根据口味放一点盐和鸡精。起锅很完美❤️
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起锅后❤️❤️
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南瓜炖田鸡的家常做法？
1. 将田鸡去内脏及外皮，洗净；
2. 南瓜去皮，切块；
3. 大蒜去衣，捣烂；
4. 起油锅，放入大蒜煎香；
5. 再放入南瓜炒熟；
6. 加清水适量，放入田鸡，文火煮半小时；
7. 煮熟，加入调味料调味即可，随量食用。
嫩南瓜250克，田鸡100克，大蒜瓣60克，植物油、清汤、精盐、味精各适量。
做法
将田鸡宰杀，撕去外皮，去掉内脏，洗净，剁成2厘米见方的块，入沸水内焯一下，捞出过凉。南瓜去皮，洗净，同样切成2厘米见方的块。蒜瓣洗净，拍碎，捣烂。植物油下勺烧热，放入蒜泥煸炒出香味，再放入田鸡、南瓜煸炒一会儿，加清汤，慢火炖约30分钟至熟，用精盐、味精调味即可。注意事项：此菜炖时要用慢火。脾胃寒虚、湿盛气滞者不宜食用。
将田鸡宰杀，撕去外皮，去掉内脏，洗净，剁成2厘米见方的块，入沸水内焯一下，捞出过凉。南瓜去皮，洗净，同样切成2厘米见方的块。蒜瓣洗净，拍碎，捣烂。植物油下勺烧热，放入蒜泥煸炒出香味，再放入田鸡、南瓜煸炒一会儿，加清汤，慢火炖约30分钟至熟，用精盐、味精调味即可。注意事项：此菜炖时要用慢火。脾胃寒虚、湿盛气滞者不宜食用
18280257382：南瓜田鸡汤要怎样制作?
庄转强
：答：南瓜田鸡汤：用料：田鸡250克，南瓜50克，大蒜60克，葱15克。做法：(1)田鸡去内脏，剥皮切块；大蒜去衣洗净；南瓜洗净切块。(2)把田鸡、南瓜、大蒜放入开水锅里，武火煮沸后，用文火煲半小时，下葱调味供用。因此，在饮食中补充铁质的同时，还应补充富含维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B6、维生素...
18280257382：谁知道南瓜炖田鸡的经典做法
庄转强
：答：南瓜田鸡汤 原料：田鸡250g，南瓜50g，大蒜60g，葱15g。南瓜田鸡汤的做法 1、田鸡去内脏，剥皮切块。2、大蒜去衣洗净。3、南瓜洗净切块。4、葱切段。5、把田鸡、南瓜、大蒜放入开水锅里，武火煮沸后。6、然后用文火煲半小时，下葱，调味供用。南瓜的功效与作用 南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、...
18280257382：冬瓜滚田鸡汤怎么做
庄转强
：答：1、材料：田鸡300克、干贝25克、冬瓜500克、姜3克、姜汁5克、盐3克 。2、江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时，撕碎。 3、田鸡宰杀后去皮，切去脚趾，洗净，加入姜汁一茶匙，腌十分钟，放入滚水中煮三分钟，捞起洗净。 4、冬瓜去皮去瓤，法净切件。 5、水六杯或...
18280257382：怎么自制好喝的苦瓜黄豆田鸡汤?
庄转强
：答：焯水：将处理好的田鸡放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水大约1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入泡好的黄豆和焯水后的田鸡，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。加入苦瓜：当黄豆和田鸡炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入苦瓜片，继续炖煮。调味：待黄豆、田鸡...
18280257382：田鸡的做法步骤图,冬瓜焖田鸡怎么做好吃
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：答：葱条 姜片 冬瓜焖田鸡的做法 冬瓜切圆形块,起锅烧开水将冬瓜飞水，飞水后沥干水份快速拉油，留底油爆香葱条，姜片，加上汤，放入冬瓜煮开调味小火煨，再装碗里泡入味 田鸡去头扒开外衣，切开腹部去除内脏，切块，硬骨和爪子去除。起锅下油，田鸡拌点生粉，低油温拉油，倒出留底油爆香姜蒜，下田鸡...
18280257382：宜宾南瓜田鸡的做法202
庄转强
：答：适量、大米：适量。1、田鸡用清水清洗干净，然后切块备用 2、把洗净的田鸡放在容器里，然后加盐腌制10分钟 3、嫩南瓜用清水清洗干净，然后去皮切末备用 4、大米洗净，放入锅里加适量清水煮开，然后加入嫩南瓜 5、将南瓜在粥内拌匀 6、再下入处理好的田鸡 7、拌匀并将其煮至全熟 8、可以享用啦 ...
18280257382：南瓜田鸡的做法大全
庄转强
：答：南瓜田鸡的做法 准备好以下食材 请点击输入图片描述 起锅烧油，把豆瓣酱，老姜，蒜，花椒，一勺糖，倒进油锅里，煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄，然后加入准备好的生抽再翻炒，再加入准备好的小米辣椒，嫩生姜片。锅里加入刚好漫过田鸡的水，把提前准备好的南瓜放在表面上，盖上锅盖狠狠煮！！煮...
18280257382：制作苦瓜黄豆田鸡汤时需要掌握哪些技巧?
庄转强
：答：在煲汤之前，可以先将田鸡块用开水焯一下，去除血水和腥味。煲汤时，水的温度不宜过高，用冷水下锅，慢慢加热，这样可以使汤品的味道更加鲜美。汤料下锅的顺序也很重要，一般是先下黄豆，煮至半熟后再加入苦瓜和田鸡。煲汤过程中要用文火慢炖，这样可以使汤料充分融合，味道更加醇厚。根据个人口味，可以...
18280257382：冬瓜焖田鸡的做法步骤图,冬瓜焖田鸡怎么做
庄转强
：答：葱适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 冬瓜焖田鸡的做法步骤 1. 先看看可爱的田鸡君 2. 把筋肉人洗干净 3. 冬瓜切块 4. 葱段 5. 田鸡对半切开，上下身肢解……放2片姜，适量生粉，生抽，料酒少许，腌制20分钟 6. 先放冬瓜进去加入蚝油翻炒一下，再加田鸡和葱段 7. 翻炒后盖上...
18280257382：珧柱冬瓜炖田鸡怎么做?
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：答：主料： 田鸡 350克 冬瓜 750克 干贝 100克 辅料： 火腿 25克 香菇（鲜） 15克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 姜 10克 小葱 10克 盐 5克 味精 5克 黄酒 15克 植物油 15克 各适量 珧柱冬瓜炖田鸡的做法：1. 将冬瓜去皮、瓤，切成2.5 厘米的瓜条，再切成2 厘米厚的块；2. 田鸡去掉脊骨和...
