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迷迭香和百里香区别，哪个适合煎牛排
来源：www.zuowenzhai.com 作者：编辑 日期：2024-06-15
一、科属不同
迷迭香和百里香虽然同属于唇形科野芝麻亚科，但前者是迷迭香属的植物，后者是百里香属的植物。二者属于近亲，但并不是同一种植物。
二、形态不同
迷迭香的高度可达2米，其茎和老枝为圆柱形，颜色暗灰色，上面有不规则的纵裂。这种植物的叶子在枝上丛生，几乎没有叶柄，形状为线形，长1-2.5厘米，通常会向背面卷曲。其花为总状花序，苞片很小，花冠为二唇形，颜色蓝紫色。百里香为半灌木，茎有的匍匐，有的上升。花枝高度在2-10厘米，叶子为卵圆形，长度不足1厘米。边缘有小锯齿。其花为头状花序，花冠为紫红色、粉红色以及淡紫色等，表面有柔毛。
三、习性不同
迷迭香适宜生长在温暖的环境中，温度太高会影响其生长，冬季受寒流也可能被冻伤。它的耐旱性不错，通常要用疏松肥沃的土壤栽种。由于植株生长缓慢，所以再生能力不强。百里香喜光，通常在干燥的地方生长，在石灰质土壤中长势良好。
四、分布不同
迷迭香原产于欧洲和北非地中海的沿岸地带，作为经济作物栽培，在我国主要在南方地区种植。百里香产自我国，在甘肃、陕西、山西、青海、河北等地区比较常见，一般为海拔1100-3600米高的山地、斜坡、山谷可以生长。
迷迭香和百里香虽然同属于唇形科野芝麻亚科，但前者是迷迭香属的植物，后者是百里香属的植物。二者属于近亲，但并不是同一种植物。
二、形态不同
迷迭香的高度可达2米，其茎和老枝为圆柱形，颜色暗灰色，上面有不规则的纵裂。这种植物的叶子在枝上丛生，几乎没有叶柄，形状为线形，长1-2.5厘米，通常会向背面卷曲。其花为总状花序，苞片很小，花冠为二唇形，颜色蓝紫色。百里香为半灌木，茎有的匍匐，有的上升。花枝高度在2-10厘米，叶子为卵圆形，长度不足1厘米。边缘有小锯齿。其花为头状花序，花冠为紫红色、粉红色以及淡紫色等，表面有柔毛。
三、习性不同
迷迭香适宜生长在温暖的环境中，温度太高会影响其生长，冬季受寒流也可能被冻伤。它的耐旱性不错，通常要用疏松肥沃的土壤栽种。由于植株生长缓慢，所以再生能力不强。百里香喜光，通常在干燥的地方生长，在石灰质土壤中长势良好。
四、分布不同
迷迭香原产于欧洲和北非地中海的沿岸地带，作为经济作物栽培，在我国主要在南方地区种植。百里香产自我国，在甘肃、陕西、山西、青海、河北等地区比较常见，一般为海拔1100-3600米高的山地、斜坡、山谷可以生长。
17352079821：煎牛排必须用黄油吗,平常家里用的大豆油呀,花生油不可以吗
方软荔
：答：煎牛排选择用黄油比较好，因为用黄油煎牛排对新手来说不容易，很容易就把牛排煎焦了，如果能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。选用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。也可以选用橄榄油，因为橄榄油燃点高，不容易焦，这样更健康，还有一点就是橄榄油味道淡，不会影响牛肉味道。先去超市买一份牛排...
17352079821：牛排怎么做简单又好吃.!
方软荔
：答：用黄油煎牛肉固然可以增加牛排的香味，但因黄油的烟点低，黄油更适宜在煎牛排中途加入，下锅煎牛排时最好用牛油、玉米油等烟点高一点的油，以防止煎制过程中发生焦糊的现象，所以说煎牛排不是一定要用黄油的。如何煎牛排用料：牛排、黄油、盐、玉米油、黑胡椒、百里香或迭迭香、蒜。一、冰箱取出牛排，...
17352079821：牛排怎么做简单又好吃.!
方软荔
：答：用黄油煎牛肉固然可以增加牛排的香味，但因黄油的烟点低，黄油更适宜在煎牛排中途加入，下锅煎牛排时最好用牛油、玉米油等烟点高一点的油，以防止煎制过程中发生焦糊的现象，所以说煎牛排不是一定要用黄油的。如何煎牛排用料：牛排、黄油、盐、玉米油、黑胡椒、百里香或迭迭香、蒜。一、冰箱取出牛排，...
（编辑：弓软庞）
