滇式月饼有哪些馅料？

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其 滇式月饼
它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。 滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其 它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。 滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

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滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其 它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。 滇式月饼亦称云腿月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

18427026181：月饼都有什么馅的
厉咬涛 ：答：3、果蔬月饼：果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。4、海味月饼：海味月饼是比较名贵的月饼，馅料有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香着称。5、纳凉月饼：纳凉月饼...

18427026181：传统的月饼都有什么馅?
厉咬涛 ：答：一、广式月饼：（12 种）白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙（豆沙）、枣蓉（枣泥）、椰蓉、蔓越莓、莲藕、西梅、哈密杏、碳烧咖啡；二、无糖月饼：（6种）栗蓉、椰子、五仁、白莲、黑麻、绿茶 三、苏式月饼（酥皮的）：（4种）玫瑰、细沙、百果、黑麻 四、京式月饼：（2种）自来红、自...

18427026181：月饼的馅料有哪些
厉咬涛 ：答：1、椰蓉。材料：椰丝100g、淡奶油15g、黄油25g、糖25g、蛋1个。做法：椰丝内放入上述材料搅匀即可。2、豆沙。材料：红豆300g、花生油50g、糖60g。做法：红豆浸泡后，放入砂锅，多放些一些水，用水煮3个小时至红豆酥烂，取出过筛；锅内放花生油中火火加热，红豆泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。3、...

18427026181：月饼都有什么馅儿的
厉咬涛 ：答：月饼内馅有核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，月饼五大流派：广式、潮式、晋式、京式、苏式月饼；味道类型：伍仁、枣泥、蛋黄、豆沙、五仁等。月饼最初是用来拜祭月神的供品，后来月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北...

18427026181：月饼馅有哪些
厉咬涛 ：答：月饼馅有：蛋黄、莲蓉、豆沙、玫瑰、枣泥、肉松、火腿、凤梨、哈密瓜、草莓、冰糖、白果、黑芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子、山楂、冬蓉、苔菜、椒盐等。按照口味的不同，月饼可分为甜味、咸味、辣味、咸甜味等。月饼馅料 月饼经过漫长时期的演变和发展，已经形成了京式、苏式、潮式、台式、广式、滇式、川...

18427026181：月饼都有什么馅儿的15种
厉咬涛 ：答：1、豆沙月饼，豆沙月饼，这是一种用红豆作为馅料做成的月饼，将红豆蒸熟，打烂后加入白糖再炒，制成豆沙月饼的馅料，豆沙月饼具有浓郁的豆香味，没有粘喉的不适感觉。2、莲蓉月饼，莲蓉月饼是最常见的一种月饼馅，市面上每一个品牌都有，莲蓉月饼以莲蓉和蛋黄为馅料，皮薄油润松化，饼馅甘香，甜而...

18427026181：月饼有什么馅
厉咬涛 ：答：4、水果馅 水果馅的月饼一般在广式月饼当中用得比较多。水果馅料，是用不同的水果果泥做出来的，口味会偏甜，但很多人就爱吃这一口。水果馅的口味也非常多，有草莓味，凤梨味白桃味，苹果味等等，根据自己喜欢吃的口味，做出不同的水果馅料。5、流心月饼 流心月饼，不同于其他月饼之处在于心。中秋节...

18427026181：中国的月饼有什么馅的
厉咬涛 ：答：广式月饼馅主要有：莲蓉馅料、豆沙馅料、五仁馅料、水果馅料、叉烧馅料等。京式月饼馅主要有：坚果、青红丝、桂花、冰糖等，是综合性较强的月饼口味。苏式月饼馅主要有：清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油等。滇式月饼馅主要有：火腿、鲜花等，是风味比较独特的月饼品种之一。潮式月饼馅主要有：...

18427026181：月饼都有什么馅儿的
厉咬涛 ：答：广式月饼馅主要有：莲蓉馅料、豆沙馅料、五仁馅料、水果馅料、叉烧馅料等。广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产，广式月饼以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成，其主要特点是：重油、皮薄、馅料多。京式月饼馅主要有：坚果、青...

18427026181：月饼馅的种类有哪些
厉咬涛 ：答：五仁月饼相当的经典，历史悠久，可以说是月饼界中的“鼻祖”，如今很多种类的月饼都由它演变而来的所谓五仁月饼，是指使用核桃仁杏仁橄榄仁瓜子仁芝麻仁这5种“果仁”加工而成的月饼换言之，月饼的馅料中必须有。5滇式月饼馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味 6潮式...