食道癌晚期能吃什么食物？
食道癌病人吃什么好?为了帮助食道癌病人及时的补充身体所需的营养，河南省现代医学研究院医院权威食道癌专家总结出了几种适合食道癌病人的食物。供食道癌病人参考。
第一、猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
第二、甲鱼：能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等，
第三、胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
第四、薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
河南现代医学研究院医院食道癌专家提示：为了食道癌病人能够继续接受后期的治疗，建议病人要加强饮食上的护理。
食道癌患者饮食注意问题及适应药膳 食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。大多数食道癌病人的吞咽困难是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时病人仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。由此可见，摄食困难是食道癌病人的一个十分严重的问题。 对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。 为了使化疗能顺利进行，在药物治疗的同时，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参 0.15 克浸泡当茶饮。在经济条件允许情况下，可炖服甲鱼汤。烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的病人可少食多餐。 食道癌与其他肿瘤不同，不是纳差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。 匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。配制的方法也非常简单，例如，将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等，必须先洗干净后，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀（可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎），待全部搅成无颗粒糊状再加食盐 1 ～ 2 克 / 餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或道饲，要鼓励多进食。 食道癌病人饮食中主要注意避免： 1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。 2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。 3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
(2)宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、——可榨汁吃。
(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
(5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
另外，食道癌晚期患者宜服中药调节免疫力，增加人体耐受力，像中药护命素能
治疗食道癌晚期的食谱(注意:以下食谱请在医师的指导下食用)
一、鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许.鸡蛋液与菊花,藕汁,陈醋 调匀后,隔水蒸炖熟后即成.每日1次,此方止血活血,消肿止痛;适用于咳嗽加重者,呕吐明显者,亦可选用菊花 藕汁炖鸡蛋.
二、硼砂60克、朦石45克、火硝30克、硇砂、梅冰片、上沉香各9克。
制法：上药共研细面，过一百目筛，密贮瓶内备用。
用法：用时取约1克含化咽下，不可用开水送服，每30分钟含咽一次;直到肿消，痰涎吐尽，饮水得下时，即改为3小时服一次，再服3次即停止。注意不可多服常服。
疗效：本方适应各种食道癌晚期，突然食管出现堵塞、滴水不能下咽时服用。
三、瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食道癌咳喘不止者。
食道癌一日食谱举例：
早餐：甜牛奶300克(牛奶300克，白糖10克，可可粉10克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐：鲜果汁(桔汁200克)
午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克，瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)，西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克，鸡蛋50克)
加餐：豆浆(豆浆250克)
晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克，黄瓜丁100克，西红柿汁100克)
加餐：牛奶(鲜牛奶250克全日烹调用油40克
河南省现代医学研究院医院医护人员和家属在为食道癌病人选择饮食时，要注意以下几点事项：
一、在日常生活中，食道癌病人要避免吃冷食，如放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤等。因为，食道狭窄部位对冷食刺激十分明显，易引起食道痉挛、恶心、呕吐、疼痛等。
二、对于完全不能进食的食道癌病人来讲，可采取静脉高营养方法输入营养素，以维持机体需要。
三、如果病人出现哽噎感，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移。
四、对于放化疗期间食道癌病人出现的恶心、呕吐、食欲不振等症状，可食用一些助消化的酸性食品，如山楂糕、红果酱等。
此外，食道癌病人还不能吃刺激性食物，避免引起恶性症状。
食道癌晚期可以采用中医治疗，河南现代医学研究院医院食道癌三位一体疗法治疗食道癌效果很不错。
目前食管癌的治疗方法主要分为以下几类：
外科手术：针对于全身情况良好、有较好的心肺功能储备、无明显远处转移征象的早期患者首选方式。
放射疗法：可选择单纯放射疗法或者配合手术的综合放射疗法，具体需结合患者情况进行判断选择，相对于单纯疗法，综合效果会好一点，但前提是患者还可以进行手术。
化学治疗：采用化疗与手术治疗相结合或与放疗、中医中药相结合的综合治疗，有时可提高疗效，或使食管癌患者症状缓解，存活期延长，但是要注意药物反应。
中医药疗效：对身体比较虚弱或者对放化疗排斥严重的患者来说一种新的抗癌手段。例如人参皂苷rg3，抗癌效果已经被国家所认可，配合治疗综合进行更能提高效果、缓解症状、改善患者体质，从而延长生命。
13559772497：癌症晚期饮食不能吃什么
蓟琦很
：答：宜食黄豆,胡萝卜,椰菜花,谷类食物,新鲜水果等.1,饮食要定时,定量,少食多餐对消化道癌症病人更合适.2,多吃含维生素A,C,E的食品,多吃绿色蔬菜和水果.3,常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤蓝,包心菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等.4,不吃盐腌,烟熏,火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了信物.5,...
13559772497：晚期癌症病人吃什么好
蓟琦很
：答：2、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等。3、少吃精米、精面，多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。4、低脂肪饮食。常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物。5、常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它们...
13559772497：晚期癌症病人吃什么东西好
蓟琦很
：答：1、宜多吃具有抗恶性肿瘤癌症作用的食物：蟾蜍、田鸡、芋艿。2、淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。3、发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。4、盗汗宜吃猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮。 癌症患者【忌】 1、忌咖啡等兴奋性饮料。2、...
13559772497：癌症晚期吃什么食物好
蓟琦很
：答：1. 癌症晚期患者可以食用富含蛋白质、维生素和微量元素的补品，例如鱼油、蛋白粉、牛奶和鸡蛋。2. 核糖核酸+硒的营养品，如泼力金，也可以帮助提高患者的免疫力，增强体质，促进恢复。3. 患者应适当食用抗氧化物质丰富的食物，如坚果、燕麦、胡萝卜和豆类，以减少自由基对身体造成的伤害。4. 饮食应保持...
13559772497：癌症晚期能吃什么食物
蓟琦很
：答：建议癌症晚期患者食用：1.营养丰富易消化的清淡食物，最好符合病人的口味，同时保证食物色香味俱全，以增强病人的食欲，多进食蔬菜、水果。同时为病人创造良好的进餐环境，鼓励病人多进食，以少食多餐为佳，或行高营养鼻饲，必要时采取静脉高营养输入，以补充营养和维持体内电解质平衡。2.少饮凉水，少吃...
13559772497：癌症晚期吃什么东西好
蓟琦很
：答：科学家取出癌症患者的切片，发现癌细胞在生的食物中不繁殖，在熟的食物中就繁殖。所以，对于大多数癌症患者，生食比熟食好。建议养成饮食节制、定时定量、简单清淡、细嚼慢咽等良好的饮食习惯。大蒜、苦瓜、茄子、海带、地瓜、南瓜、萝卜、猕猴桃等蔬果可以有效抑制癌细胞的繁殖。当你的体质不再是酸性的时候...
13559772497：癌症晚期吃什么食物好
蓟琦很
：答：癌症晚期晚期首先要保证蛋白质的补充，首先在食物上应选择含蛋白质高的食物（如：鱼类、大豆类（豆腐）、蛋白粉等），如患者体内蛋白低还要抓紧输白蛋白、血浆等。
13559772497：食道癌晚期吃什么好?
蓟琦很
：答：而且可以预防便秘。意见建议：可以多吃点瘦肉、蛋类、豆类、奶类等富含蛋白质的食物，其含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康，另外要多补充维生素可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都利于食道癌的饮食。禁酒，忌烟。禁食辛辣有刺激性的食物。禁食粗糙、过硬、过烫的食物。
13559772497：癌症晚期吃什么东西比较好
蓟琦很
：答：癌症晚期吃什么东西比较好1 1、癌症病人在饮食上应该遵从定时定量、少食多餐的原则。因为癌症病人通常在做完治疗之后食欲会相对较差，因此，饮食上应该尽量多样化，保证色香味俱全，清淡可口。对于食欲很差的癌症病人，可以适当的吃些豆腐乳、辣酱等调料，可以增进食欲，也可以吃些健胃消食的中成药帮助消化...
