牛蛙是刺激性食物吗

是的
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。


扩展资料：
国内关于牛蛙的研究主要集中于养殖技术、养殖条件下及自然条件下的生活习性等方面。但随着牛蛙养殖业的快速发展，因自繁自养、近亲繁殖而导致牛蛙生长减慢、个体变小、繁殖力下降、抗病力下降等种质退化现象，很多学者开始从牛蛙的生物学性状、遗传基础等方面进行研究，并取得了一定成果。
王晓清等对牛蛙的可称量性状、生长特性、繁殖力进行了研究，以找出其生物学特征和生长规律，为鉴定牛蛙和其它蛙种、保护和保存牛蛙原种优良胜状及种质、避免苗种生产中种质混杂和退化提供参考。
参考资料来源：百度百科-牛蛙

牛蛙是发物，吃多也会引起身体的一些过敏反应!牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品。
伤口愈合期患者常听到“忌食发物”的说法。但到底何谓“发物”，传统医学典籍上却未明确说明。根据“发物”的名单可将其分为两类，一是具刺激性的食物如辣椒，二是蛋白质、脂肪含量高的食物，如蛋、奶、红肉、海鲜等。
如果说发物会对伤口愈合产生影响，那么它必将通过局部和全身两种途径起作用。目前并没有哪种食物会增加伤口感染率的证据。当然，如果某些食物会引起过敏，那么无疑应避免摄入，这对健康人还是伤口愈合期患者都一样。

扩展资料：
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。
此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。
参考资料：百度百科.牛蛙

牛蛙不是刺激性食物。

牛蛙肉性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。与普通食用蛙相比，牛蛙的营养价值更丰富，是一种高蛋白质、低脂食品，适合消化功能差或胃酸过多的人食用，对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。

扩展资料：

田鸡是时下各大饭店菜馆最受人们喜爱的食物之一，它口感嫩滑，味道鲜美，并且还含有多种丰富营养。田鸡中的蛋白质、钙、磷等元素，不管对于老年人还是小孩子，都十分有益。

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

参考资料来源：

百度百科-牛蛙

人民网-食用田鸡需注意什么？田鸡的做法及营养价值

人民网-吃牛蛙，要谨慎

18371975256：发烧感冒可以吃牛蛙吗
时背馨 ：答：发烧感冒时，饮食方面通常建议以清淡易消化为主，并避免食用油腻、辛辣和刺激性食物。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪的食物，但是对于发烧感冒的人来说，吃牛蛙是否合适，主要还是要根据个人情况来决定。一般来说，发烧感冒时，人体处于炎症状态，消化系统功能可能会受到影响，胃肠道的吸收和消化能力有所下降，此...

18371975256：哺乳期可以吃牛蛙吗?
时背馨 ：答：3、刺激性食物：因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。4、巧克力：因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力...

18371975256：牛蛙是发物么?
时背馨 ：答：伤口愈合期患者常听到“忌食发物”的说法。但到底何谓“发物”，传统医学典籍上却未明确说明。根据“发物”的名单可将其分为两类，一是具刺激性的食物如辣椒，二是蛋白质、脂肪含量高的食物，如蛋、奶、红肉、海鲜等。如果说发物会对伤口愈合产生影响，那么它必将通过局部和全身两种途径起作用。目前并没...

18371975256：牛蛙是不是发物
时背馨 ：答：是。因为发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。如果在患病期间吃了牛蛙，有可能会导致患者病情更加严重，牛蛙进食后会在体内引起过敏反应，牛蛙富含蛋白质。进食后，会影响身体的愈合，容易增加伤口感染的概率。所以牛蛙是发物。

18371975256：来月经可以吃牛蛙吗
时背馨 ：答：女生在月经期间是可以食用牛蛙的，牛蛙对于女生的月经是没有较大的副作用的，在月经期间适当吃一些不会造成影响。月经期间不能吃生、冷、刺激性食物，如冷饮、寒凉食物、浓茶、咖啡、酒、辣椒、花椒、胡椒等。冰凉饮料及寒凉食物如西瓜、梨子、螃蟹容易使经血排出不畅，造成腹痛，导致月经不调。浓茶因含有...

18371975256：牛蛙是发物,支原体感染可以吃牛蛙吗
时背馨 ：答：是的，过敏人群不适合食用。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。 发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

18371975256：中耳炎可以吃青蛙吗
时背馨 ：答：最好不吃。不适合中耳炎患者吃的食物有以下这些：一，辛辣刺激性食物：这类食品有辛散助热的作用，会使患者内热加重，导致病情加重，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。二，发物：发物食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，中耳炎的人不能吃什么?发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，此外，...

18371975256：玻尿酸后能吃蛙肉吗
时背馨 ：答：后是不可以吃蛙肉的，蛙肉属于 发物 ，容易引发注射部位的红肿及不良反应，也会影响其效果的，玻尿酸注射 后应需要忌食海鲜，牛羊肉，鸡蛋，辛辣刺激，葱姜蒜，香辛调味品，避免饮酒。注射玻尿酸前后注意事项：注射前的注意事项 1.停用一些玻尿酸针所禁止的药物，以免引起术后肿胀。2.注射前要注意脸部的...

18371975256：孕妇禁忌吃什么食物
时背馨 ：答：5、山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。6、孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。7、孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、...

18371975256：肉类是孕妈咪的最佳食材,孕妇不能吃哪些肉?
时背馨 ：答：刺激性食物，一些调味食物：葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等等都属于刺激性食物，对于孕妇来讲是不宜直接使用的，但是经过处理后的这些食物可以适量吃一点。牛肉营养成分很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素b族，钙，磷，铁等成分对孕妈和胎儿都是极其好的，但是吃牛肉容易上火，所以一周吃一次就可以...