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甘孜州土特产

甘孜州拥有丰富的自然资源, 开发利用潜力巨大。充分开发和利用州内得天独厚的资源, 在全州经济中能够起支撑作用, 并具有一定规模, 一定档次的拳头产品主要有：

一、生物资源。 甘孜州独特的自然条件和多种多样的植物群落 , 孕育着丰富的植物资源, 其种类多, 生长量大。其主要产品有： 1、松茸等野生菌类。全州有 13 个县属松茸主产区 , 年产量为 1500-1700 吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场 , 其产品清水茹罐头, 冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇的产品。

2 、林果类。 由于我州地处特殊的地理环境和气候条件, 我州经济林木种类较多, 独具特色, 盛产核桃、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃, 量大质优。其中巴塘的苹果和香杏, 泸定的香桃、仙桃、樱桃, 丹巴的梨、苹果、石榴, 得荣县的核桃, 其产品数量大, 品质量好。

3 、山野菜、山野果。 州内开发利用价值较大的山野菜有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种, 分布于峡谷、山原地区 , 蕴藏量大；山野果主要有沙棘、仙桃等等，具有很高的食用、保健功能。

二、优势矿产品。 甘孜州地处三大构造体系的复合部位 , 复杂的地质构造, 为成矿、贮矿创造了优越的地质条件, 矿产资源十分丰富, 己成为我国重要的成矿区域之一。经地矿勘探 , 州内有富集的贵重金属、稀有金属和有色金属资源, 非金属、有色金属和贵重金属 60 个矿种, 形成矿产地 1095 处 , 其储量均十分丰富 , 是我国一个重要的稀有金属 , 有色金属和贵重金属后备基地 ,被誉为“中国的乌拉尔”。其主要产品有黄金、铅辞矿、铜矿石、铁矿石、短矿石以及大理石、花岗石、白云岩、石膏矿、云母矿、硅矿石等非金属矿产品。

三、农产品。 甘孜州以农业增效、农民增收的目的 , 加大农产品开发力度 , 围绕农业结构调整和市场需要 , 立足资源优势 ,部分县相继发展了农产品加工企业 , 其主要产品有 1 、青裸酒系列产品。以桑吉卓玛青裸酒业有限责任公司和炉霍县青裸酒厂为代表 , 与青裸基地挂钩 , 生产的虫草酒、雪莲花、鹿鞭酒等系列低度营养保健青裸酒 , 产品有一定的规模 , 产品质量好 , 品种多，其产品在市场上供不应求 , 得到广大消费者的一致好评。2、淀粉、粉丝。淀粉、粉丝以甘孜、炉霍、道孚、丹巴等为主产县 ,质优价廉 , 销路好。3、油菜籽。泸定县安家湾榨油厂, 道孚县榨油厂, 年加工菜油 200 余吨。4、精粗面粉。以甘孜、炉霍等县为主产县。

四、畜产品类： 畜牧业加快了人草畜 “三配套” 建设, 不断提高牲畜商品率, 使畜牧业生产更具生机和活力, 为畜产品加工提供了有利条件。石渠生产的特牛绒衫、毛绒被等毛绒产品 , 深受用户青睐; 炉霍加工的藏毯也小有名气；皮革、皮革制品、肉干、甘酷素等产品也有一定市场。

五、中药材类。 甘孜州药用植物资源十分丰富 , 是四川省主要的药材产区和重要的药源宝库。经考察 , 有药用植物 1581 种 ,约占全省的 40%, 经采集标本鉴定的药用植物有 824 种 , 种类多 , 数量大 , 一般蕴藏量在万公斤以上 , 有的超过百万公斤 , 本州常年收购药用植物在 200 种左右 , 年收购总量在 200-300 万公斤之间。我州出产的虫草、川贝、天麻、当归、大黄等在国内外久负盛名 , 十分畅销。黄芹、秦先、羌活、党参、赤苟等质优量大。主要名贵大宗药材有 : 虫草、 川贝、天麻、秦荒、羌活、黄瓦、大黄、当归、党参、川赤苟、获苓、麻黄、泡参、独活、半夏、南星、薯藏、 莨菪、天门冬、雪上一枝蓄、绿什麻、红景天、首乌、雪莲花、大力子、甘木瓜、川木香、狼毒、马卡、沙棘、三颗针等 , 其分布区域相对集中 , 全州各县均有分布。

虫草、贝母、麝香、鹿茸等作为甘孜州的特产名贵中药材早已誉满中外。 而作为“风味特产”的许多土特产品至今仍处于“养在深闺人未识”的状态里。例如：风干牛肉：冬季将牛肉置于室外零下三、四十度低温里，任其冷冻半月二十天，冷风将肉内水份一层层慢慢带走。手触肉即成粉末，入口化渣，而鲜味仍在。

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19242732101：有什么阿合奇的美食特产推荐?
宗炎屈 ：答：克孜奶制品：克孜勒苏柯尔克孜自治州以牧业为主，因此奶制品非常丰富。如酸奶、奶酪、奶皮子等，都是阿合奇地区不可错过的美味。果脯：阿合奇地区盛产各种水果，如无花果、杏子、苹果等，当地人将这些水果晒干制成果脯，既保留了水果的原味，又增加了独特的风味。红枣：阿合奇地区出产的红枣品质优良，果实饱满...

19242732101：新疆的食物特产有哪些
宗炎屈 ：答：早熟的品种主要有黄旦子纳西甘一包糖包孜可口奇石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁中熟品种主要有红心脆多汁肉厚细腻清香爽口而博得人们喜爱4库尔勒香梨 库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种，其果实香味。薄皮巴旦木是新疆特产干果，它是维吾尔人传统的健身滋补品，它的营养比同重量的牛肉高六倍很多人喜欢...

19242732101：有什么阿克陶的美食特产推荐?
宗炎屈 ：答：羊肉串：羊肉串是新疆小吃的代表，阿克陶的羊肉串选用上等羊肉，切成块状，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，烤至外焦里嫩，风味独特。馕：馕是新疆各族人民日常生活中的主食之一，也是阿克陶地区的传统面食。馕的种类繁多，有肉馕、油馕、瓜子馕等，口感松软，搭配菜肴食用，别有风味。拉条子（...

19242732101：新疆特产都有哪些
宗炎屈 ：答：特产有:鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏; 其他农牧土特产有:库尔勒啤酒花,库车,若羌羔皮,及天山南北各地所产细毛羊绒,皮张,肠衣,长绒棉,桑蚕丝,甘草,雪莲等; 一、葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄,经本地特有凉房...

19242732101：新疆有哪些好吃的特产?
宗炎屈 ：答：这里的餐厅不多，基本都是食住一体，住宿店可以提供早晚餐。羊肉串、烤馕、手抓饭、丸子汤、油塔、冷水鱼、松子、蜂蜜、奶制品，都是不能错过的美食。仔细回忆，全程品尝的新疆美食有手工酸奶、拌面、手抓饭、大盘鸡、馕、羊肉串、鱼火锅。在新疆吃饭，不用担心吃不饱。每道菜都很饱，尤其是大鸡。...

19242732101：新疆喀什有什么特产?
宗炎屈 ：答：当地特产> 喀什瓜果：喀什是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜田果树无处不有。喀什地处南疆，阳光充足，气候适宜，为瓜果生产提供了良好的自然条件。喀什瓜果品种繁多，质地优良，营养丰富，一年四季干鲜瓜果不绝于市，处处瓜果飘香，如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘...

19242732101：新疆特产都有那些吃的
宗炎屈 ：答：1、库尔勒香梨 库尔勒香梨，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。 库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、耐久贮藏等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。2、吐鲁番葡萄 吐鲁番葡萄是国家质量技术监督检验检疫总局2003年第62号公告的国家地理标志产品。吐鲁番在...

19242732101：新疆的特产水果是什么
宗炎屈 ：答：新疆的特产水果有很多，比如库尔勒香梨 、阿克苏苹果、 叶城石榴、 哈密瓜、 吐鲁番葡萄。1、吐鲁番葡萄，新疆葡萄栽培历史悠久，品种资源十分丰富，约50多个品种。远销中国各地或出口。2、哈密瓜，经常看见大街小巷买哈密瓜，那么作为新疆的哈密瓜含糖量在15%左右，那吃起来相当的好吃。3、叶城的石榴，果皮...

19242732101：新疆特产有哪些?
宗炎屈 ：答：1、新疆和田玉 新疆自古就盛产美玉，其中以和田玉最为尊贵。和田玉的质地温润细腻，呈现出如同脂肪一般的光泽度，触感十分的细腻，制成玉佩很受人欢迎。2、天山雪莲 天山雪莲是新疆著名的特产，它们生长在阿尔泰山及昆仑山上的悬崖峭壁之上，其外形娇艳美丽，屹立于冰峰悬崖之巅，宛如孤军奋战的铁娘子一般，...

19242732101：新疆特产有哪些
宗炎屈 ：答：新疆特产有：哈密大枣、特克斯苹果、熏马肠、酸奶子、焉耆大白菜。1、哈密大枣 哈密大枣能入药，中药称“白益红”，素有哈密大枣“天下一绝”的美称。哈密大枣个儿大、核小，肉厚，出肉率为枣中之最，非常适合长期贮藏。极少腐烂、发霉，因甜度高，甜份大，营养成分得以极大保留，因此晾干后不变形，...