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我们身边常见的致癌物都有哪些?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-07
生活中常见的致癌物质有哪些

教你常见的4种一级致癌物

教你常见的4种一级致癌物

国家药品监督管理局曾发布官方版的“致癌物”完整清单,为大家提供指导和对照,致癌物清单总共分为一至三类。


一类致癌物指导致人类癌症的证据很明确,也就是说这些物质真的会致癌。马兜铃酸和一些人常吃的咸鱼同属一类致癌物。

咸鱼在制作时,一般都需要经过高浓度的盐长时间腌制。其中的脱水步骤过程中会产生大量的二甲基亚硝酸盐,二甲基亚硝酸盐进入人体后会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。


食物类:黄曲霉毒素:发霉的花生,自榨花生油等,亚硝酸胺类化合物:中国式咸鱼,苯并芘:烤肉,乙醇:酒,槟榔素:槟榔,亚硝酸盐:隔夜菜,砷及无机砷化合物:雄黄酒,含砷的饮用水,华支睾吸虫:未煮熟的螺类、鱼类,镉及镉化合物:被镉污染的水和食,如“镉大米”,马兜铃酸:包含马兜铃酸的中药。

日常接触类:甲醛:新装修的家具、福尔马林

二手烟:吸入二手烟气体,紫外线:紫外线放射日光浴设备,氡:天然大理石,煤的气化:二氧化碳、二氧化硫等,烟尘:发现于烟囱清洁工的职业暴露,皮革尘埃:制造修理鞋子和靴子


二类致癌物


指导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性,但是也不一定致癌,主要代表有以下几类。丙烯酰胺:薯条、薯片、油条等高温处理的食物,黄樟素:发霉的生姜


黄曲霉毒素M1:常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶,沥青:暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放,铅:含铅汽油造成的城市铅污染,少量芳烃族化合物:汽油


三类致癌物


导致动物和人致癌的证据都不明确,其实这一类导致癌症的可能性非常小。


主要代表:苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。



教你常见的4种一级致癌物



我们经常忽略的就是隔夜的剩菜和剩饭,那里含有大量的亚硝酸盐成分,亚硝酸盐是导致恶性肿瘤的元凶之一。

咸鱼、烟熏等加工肉类制品也会导致癌症。

如果喝太多的酒的话,他可能会容易引起肝癌。


17545887014市面上有哪些致癌的物质?
许倩钧答:据调查,我国目前使用的犬部分装饰材料不同程度地含有有机溶剂、甲醛、苯、氯化烃等有机物,其中甲醛、苯、三氯乙烯等是已知的致癌物质。消费者在购买家具时要注意选择绿色环保家具,避免和减少家具所造成的室内空气污染。由于目前国家对家具没有综合性的环保指标,所以只能靠消费者自己多加注意,最好买实...

17545887014环境致癌物都有哪些?
许倩钧答:大多数环境致癌物既可以是天然的,也可以是人为污染的。已经确定的环境致癌物主要有:苯及氯代苯、芳香胺、煤焦油、加氢合成的煤油和煤焦油、页岩油、燃料油、润滑油、对异油、芥子气、砷、石棉、铬、镍、紫外线、电离辐射、血吸虫、华文圉吸虫等。这些环境致癌物可以通过肌体的不同部位侵入人体内,对...

17545887014我们身边有哪些致癌物 不少食物含这三类致癌物
许倩钧答:生活环境中的致癌物主要有苯并芘、砷、镍、铬、石棉、亚销酸、氡、黄曲霉素、甲醛等。 苯并芘是一种致癌性很强的有机化合物,各种烟法和烟气中都有有苯并芘。吸烟与肺癌有着密切的关系,它不仅使吸烟者本身的肺癌发病率明显增高,也会使生活在其周围的人发病机会增加。研究证明,生活环境中的苯并...

17545887014日常生活中有哪些致癌物
许倩钧答:以下是日常生活中常见的一些致癌物:1. 烟草:烟草中含有的尼古丁、焦油和其他化学成分等物质都有致癌作用,吸烟是导致多种癌症的主要原因之一。2. 饮食中的致癌物:如亚硝胺、二甲基亚硝胺、苯并芘等,这些物质通常存在于烤肉、烤鱼、热狗、腌肉、腊肉、香肠等熟食,长期大量摄入可能增加患癌症的风险。3...

17545887014家里的致癌化学物品有哪些?
许倩钧答:而荧光增白剂含化合物苯,长期与皮肤接触易引发白血病。还有一些质量不合格的卫生纸,还可能含大肠杆菌、肝炎病毒等。因而要选用大品牌、没有漂白的卫生纸,用纸后建议再用水冲洗排泄器官。除味剂用多了诱发肺癌 有的家庭喜欢在卫生间放置各种香型的除味剂,虽然掩盖了异味,但这些香味都是化学合成物,...

17545887014常见的致癌性化学物质有哪些?
许倩钧答:放射性元素致癌物 钴、镭、氡可能由于其放射性而致癌 这可多了,主要是看是不是平常接触的,一般是不是剧毒主要看计量的 常见的致癌物质有哪些? 烧糊、炸糊的食品~~~ 漂白性化学物质有哪些? 二氧化硫类加合性漂白,活性炭类吸附漂白,氯水、过氧化钠、臭氧、次氯酸及次氯酸盐类氧化漂白 欲评价某一种化学物质的...

17545887014日常生活中,具有极强致癌性的常见食物都有哪些?
许倩钧答:在我们的日常生活中,有很多常见的致癌性的食物,比如腊肉,我们都知道,根据中华民族的传统美德,在一些南方地区过年的时候都会杀一头猪来祭祀祖先,但是猪肉本身的保质期是非常短的,如果不放在冰箱里就很容易就会坏掉,人们为了能够长时间的将猪肉更好的保存下来。于是就选择用熏烤的方式,从而使新鲜肉...

17545887014常见的致癌物有哪些
许倩钧答:亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器.1、食品中的致癌物质主要包括:亚硝基 化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂 变质的食物中含量较高,人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时,胃将亚硝基化合物的 前体物合成为亚硝基化合物。

17545887014常见的致癌分子有哪些?
许倩钧答:常见的致癌物有以下几种:1、黄曲霉素 黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见,在干果类食品如...


(编辑:应淑弘)
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