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牛乳中参碱如何测定

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-02
苦参碱的检测标准

苦参提取物中苦参碱(Matrine)含量检测方法

一、色谱条件:
色谱柱:ODS柱子
检测波长:220nm
流动相: 乙腈:磷酸水溶液(PH:2.0):无水乙醇
80 :10 :8
流速:1ml/min
灵敏度:0.01AUFS
柱温:室温
进样量:10μl
二、溶液制备:
1.对照品溶液制备:
精密称取苦参碱对照品约5mg于50ml容量瓶中,加流动相溶液定容。
2.样品溶液制备:
精密称取苦参提取物样品适量于50ml容量瓶中,加入约30ml流动相超声振荡30min后,静置至室温流动相定容,用0.45μm滤膜过滤即得。

牛乳中掺豆浆是为了增丽乳的重量,且豆浆与牛乳有相似的理化‘特性,据我们实测豆浆比重L015,滴定酸度17仔,酒精试验阴性,这与牛乳相似.我们为了裸证乳的营养质量。经过反复方法的比较,现将牛乳掺豆浆检验方法比较如下:l方法卜一林“碘法”,.一1
.?11原理豆浆中含有水苏糖,水苏糖与碘试剂形成污绿色反应‘1..2试熟5%的碘面溶液。1.3方法取乳样Zlnl于小试管中,再加人碘试剂3一5滴,摇匀,观察颇色反应。
,如同时测定淀粉.取乳样枷l于试管中,加热煮沸,再加人碘试剂l一2滴,观察颜万反应·同时作空白对照。l.,I结果判断 正常乳:呈黄色
掺豆浆乳:呈污绿色,显色出现快、,消失也快(2,1分),试管热反应明显。如同时掺淀粉,则曾底呈兰色反应。 最低检出限量:本法5%21方法2一“碱法”2.1、原理
豆浆中有皂角素,皂角素可溶于热水或热酒精,并可与NaoH或KOH生成黄色。2.2试剂 1)乙醇乙醚(1:1)混合液。 2)28%Na...

1.检测意义:在收购、运输、储存和加工牛乳的过程中,由于卫生措施不到位,牛乳在微生物的作用下出现酸败现象,酸度增高。为了掩蔽牛乳酸败,不法分子常在牛乳中加入碱性物质,有的甚至加入工业碱,给食用安全带来隐患。本方法适用于纯牛乳中掺入碱性物质的现场快速检测。

2.方法原理: 碱性物质存在时,与牛乳掺碱速测液反应显色,颜色与碱性物质的存在量成正比。

3.操作方法:取被检乳与正常乳各0.5mL分别于两个离心管中,各滴加“牛乳掺碱速测液”5滴,摇匀后观察颜色变化。

4结果判断:乳中含有碱性物质时呈现粉红或红色,含碱量越大颜色越深,阴性为棕黄色(肉桂色)。发现阳性样品时,应送实验室进一步检测。

5 试材配置:牛乳掺碱速测液10mL/1滴瓶,离心管10只,冲洗洁净后可反复使用。

6 试剂效期:常温避光保存,有效期为1年。生产日期见包装标示。



13532811032驼奶的功效与作用有哪些?
易依甘答:1、增强免疫力 骆驼奶在增强免疫力方面是做得相当不错的,人体免疫力低下的时候就会是各种生病,并且生病的周期会非常的长,相对于免疫力比较高的人来讲,哪怕是一个小感冒,也要10天半个月才能好,所以我们日常生活中是非常需要注意去做到有效的提升自己免疫力的,而在这方面,骆驼奶就做得特别好。

13532811032驼奶真的有传说中的那么玄乎吗???包治百病??
易依甘答:首先,骆驼奶的营养价值是毋庸置疑的,但是近两年来,随着骆驼奶的爆火,一些商家夸大宣传之后创造的骗局也令人担心。尤其是对于老年人群,由于骆驼奶的功效特殊,很多商家会对老年人群宣传说:“喝骆驼奶能够治病,喝骆驼奶能够消灭糖尿病,喝骆驼奶能够帮助乙肝转阴”等等荒唐的言论,而很多老年人由于身体...


(编辑:乔姿李)
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