贵州正宗麻辣辣椒面儿怎么做贵州正宗麻辣辣椒面儿如何做

1、主料：干辣椒适量、白芝麻适量、大料适量、桂皮适量、花椒适量。

2、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。

3、用剪刀剪成小段。

4、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。

5、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。

6、关火继续翻炒至锅中材料降温。

7、放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。

18074792346：麻辣面怎么做?
宣奇奇 ：答：1.面粉、盐、油加适量水揉成面团，用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。2.水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗。3.就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，葱花，豆瓣酱，红辣椒，花椒，虾皮。锅内放少许油，将红辣椒和花椒炸熟，捞出放凉碾成末。用底油...

18074792346：正宗麻辣面的做法
宣奇奇 ：答：做法：1、辣椒、葱切末。2、将a料、辣椒末加高汤拌匀即为酱料。3、面煮熟，捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可。营养价值 编辑 促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力 芝麻能防止皮肤炎症 养血护肤 滋补养生 通便 促进骨骼发育 延年益寿 预防高血压 维护头发健康 素食者宜多食芝麻 促进人体的生长...

18074792346：麻辣辣椒粉怎么做
宣奇奇 ：答：1. 原料:干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香 2. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒 桂皮 小茴香一起翻炒到辣椒脆香 3. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状 备注: 1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质 2. 辣椒面可以...

18074792346：怎么可以把辣椒面做的又香又好吃?
宣奇奇 ：答：把辣椒面放在碗里，锅里浇油，油温时先倒一点在辣椒面上，量在足够把辣椒面拌均就可以，再把油烧到6、7成热，往辣椒面不浇一点再拌，余下的烧到8、9成热，然后全部浇在辣椒面上，这时辣香扑鼻而来。

18074792346：凉面的辣椒面怎么做
宣奇奇 ：答：凉面辣椒面做法：主料：干辣椒100g，熟芝麻10g、花椒5g、八角2个、桂皮少许、小茴香少许 做法：1、将干辣椒除干粑；2、烘干；3、将辣椒剪成段；4、剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、5、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。

18074792346：麻辣凉面最正宗的做法
宣奇奇 ：答：黄瓜300g、绿豆芽100g、花生末100g、大蒜10g、白糖20g、辣椒油10ml、芝麻酱20ml、麻椒10g 麻辣凉面 1 煮好面，用葱油拌好 2 黄瓜切丝 3 绿豆芽过水 4 花生弄碎 5 蒜汁调好 6 芝麻酱适量 7 辣椒油准备好 8 放入麻椒，白糖，一碗酸甜可口，麻辣鲜香的面可以吃啦 小贴士 根据步骤做就可以 ...

18074792346：麻辣面怎么做?
宣奇奇 ：答：用面汤冲调料汁时，麻辣面2-3勺（挖面汤的大汤勺），酸辣面2或5勺即可，冲调好的料汁刚刚没过面条或更少最好。7辣椒油，花椒油是重中之重，全靠他们出味儿。若你吃过四川的花椒，你就掌握外面店家的秘密了。也可用豆瓣酱加火锅底料炒些肉末码上，直接变身担担面。担担面没汤水，就是干拌面，...