赖瓜皮可以吃吗

能吃，因为距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

扩展资料：
吃南瓜的好处：
1、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护胃胶道粘膜，并且还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。
2、促进生长发育。南瓜当中含有的锌元素非常多，适当的吃一些南瓜还可以促进生长发育。
3、防癌抗癌。南瓜当中的营养比较丰富，里面含有的抗氧化剂β胡萝卜能够帮助我们有效的预防癌症，效果非常好。
不能同南瓜一起吃的食物：
1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。
2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
参考资料来源：
人民网-大蒜皮南瓜皮有营养 14种不该丢的食物边角料
人民网-吃南瓜有什么好处？南瓜不能和什么一起吃？

苦瓜的一种 皮可以吃 有点苦

17015582978：西瓜皮可以吃吗
吕盾怕 ：答：可以吃,有几个关于西瓜皮的菜. 拌西瓜皮 主料： <BR> 西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。 <BR> 特色： 香脆爽口，色泽碧绿。 制作方法： 1.将西瓜皮削去外层薄皮，用冷开水洗净，切成小条,放入小盆内，加入精盐拌匀待用。 2.20分钟后，去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。 ...

17015582978：北方打瓜可以吃瓤,请问打瓜皮怎么吃?如何做菜,更好吃?
吕盾怕 ：答：凉拌！将瓜皮削外皮，晾半干！肉囊要掏干！用温水加盐水浸泡！然后放入调料即可：可放大蒜汁，葱花,麻油！青辣椒切碎！酱油，调制即可 瓜皮炒肉！瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。原 料：做 法：1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤...

17015582978：西瓜皮可以食用吗
吕盾怕 ：答：西瓜皮可以食用。平常我们吃西瓜，都是习惯性把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮一样是美味，甚至比西瓜瓤营养价值更高。中医认为西瓜皮有利尿作用，还有清热泻火的功效。西瓜皮含糖量少，脆而爽口，可以切成薄片凉拌食用。也可以切成块加上肉片炒着吃，口感一流。当然也有注意事项，如果想食用西瓜皮，那么西瓜瓤...

17015582978：西瓜皮泡菜应该怎样做?
吕盾怕 ：答：1、削掉西瓜皮红瓤部分,留薄薄的小小层也可以,这样更好看。 2、削掉外皮绿色部分,外皮太硬了,不能吃。 3、把处理好的西瓜皮切成薄片。 4、然后我们撒上盐抓拌一下,这样更均匀,主要就是为了沥出水分,沥出水。 5、我们再把水去掉,攥干,这样可以很好的吸收糖醋汁,才会更入味。攥干后倒入白醋,如果你觉得...

17015582978：西瓜皮可以吃吗
吕盾怕 ：答：可以吃的。使用方法：开胃西瓜酸 1 将西瓜皮却掉青皮，留白肉，切成小丁。2 烧一锅水，将西瓜丁下锅煮两分钟，变软后捞出。3 用一个大盘装煮好的西瓜丁，加少许盐，倒入一匙白醋和放十颗冰糖，再挤一些西柠汁一起拌匀。4 待凉后放入冰箱中冰镇上半天，即可食用。冰爽酸甜西瓜皮 1 吃剩的西...

17015582978：贝贝小南瓜的瓜皮可以吃吗
吕盾怕 ：答：可以吃。清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。贝贝南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。南瓜贝贝皮在蒸熟后会变得很软，适合与南瓜肉一同食用。南瓜贝贝是南瓜届的网红品种，它的颜色有点偏灰绿，质地非常清爽，口感...

17015582978：哈密瓜的皮能不能吃?
吕盾怕 ：答：不能吃。哈密瓜的皮不易消化，不建议食用，但瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。...

17015582978：西瓜皮能吃吗
吕盾怕 ：答：可以吃的，可以做成凉拌西瓜皮进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西瓜皮 200克、盐 少许、豆豉辣酱 少许、蒜 少许、白糖 少许、芝士粉 少许。1、第一步将瓜皮一半切丁，一半切薄片，放一旁备用。2、西瓜丁，白糖和芝士粉搅拌均匀，如下图所示。3、西瓜片放盐，搅拌均匀，腌制半小时...

17015582978：西瓜皮可以用来做菜吃吗
吕盾怕 ：答：西瓜皮可以用来做菜吃。西瓜皮炒青椒主料：西瓜皮400克，青椒200克。调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐...

17015582978：西瓜皮可以生吃吗
吕盾怕 ：答：西瓜皮，在我家一般是用来生吃的，江南人爱吃泡饭，夏天用西瓜皮搭泡饭是最爽。 不是所有的西瓜皮都可以切来吃，一般来说，选择比较脆一点的嫩一点的西瓜皮比较好。比如爆炸西瓜的皮，比如东台特小凤西瓜的皮都行。 吃过的西瓜皮，用刀切成条状，批去留有哈喇子的红色部分，就可以批出一条条薄片...