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什么食物富含钾元素?可以吃的包括水果蔬菜之类的都行

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-15
含钾高的水果、蔬菜、肉类有哪些?

1、香蕉
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、桂圆
桂圆亦称龙眼,是一种水果。性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;然而,桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量也很高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

3、芒果
芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。

4、海带
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)囊泡虫界(并非植物界),不等鞭毛门,褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。
海带含碘和碘化物,每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用。
藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。

5、紫菜
紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。
多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
参考资料来源:人民网-严重缺钾危害大 饮食如何补充钾元素

含钾高的水果类有:黑枣、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、柑橘、苹果、红枣、葡萄、柳橙等。

含钾高的蔬菜类有:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高),另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、花椰菜、黑豆、红豆、烤红薯、南瓜等。

含钾高的肉类有:鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊腰、猪腰、鱼和瘦肉等。

含钾高的其它食物有:核桃、花生、榛子、腰果、 南瓜子、葵花籽、糙米、燕麦、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、杏仁、梅干、葡萄干、酸奶、牛奶、巧克力。

钾是身体中数量较大的物质,多数存在于各细胞内,与细胞外的互相协调,以维持血液和体液的酸碱平衡,以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。钾过低或过高,都会引起严重后果。肾病患者尤其是处于少尿期的患者在饮食上应避免含钾高的食物。

具体在含钾高的食物选择上应注意以下几点:

1、 少尿患者避免高钾食物,肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。

2、透析患者应避免含钾过高的食物,血钾过高会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至导致患死亡。因此透析患者饮食应控制钾的摄入,特别是对少尿或无尿的透析患者。

具体操作:

(1)不用菜汤或肉汤拌饭;

(2)蔬菜水煮3min再炒,薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用;

(3)不用低钠盐、薄盐酱油、代盐;

(4)超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量少1/3;

(5)含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。

富含钾元素水果里多的就是香蕉比较多。

比如说香蕉,含钾量很丰富

(1)食物中含钾量最多的有(单位为毫克/100克): 口蘑(3106),黄花菜(1363),桂圆干(1348),紫菜(2083),银耳(1254)
(2)富含钾的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。
(3)富含钾的蔬菜有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;
此外,大葱、毛豆、茶叶等也富含钾,调料品中的花椒(川椒)含钾颇丰,在每百克川椒中含有1146毫克的钾。


19796667619含钾多的食品有哪些?
羊闵迹答:含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶,据测定含有1。1%~2。3%的钾,所以茶水是夏季...

19796667619吃什么蔬菜或水果可以补钾?
羊闵迹答:一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含...

19796667619含钾的食物和水果有哪些
羊闵迹答:含钾的食物和水果有哪些 1.马铃薯 马铃薯中含有约900毫克的钾。马铃薯也含有丰富的复合碳水化合物,对心脏健康非常有益,钾也是如此。马铃薯也是一种极好的纤维来源,特别是如果它们与皮肤一起烘烤。2.木瓜 木瓜中含有丰富的维生素和钾元素,可以很好的补充人体的营养,其中的钾元素还可以帮助维持细胞的平衡...

19796667619含钾丰富的食物含钾丰富的食物水果
羊闵迹答:1、红薯 红薯是日常生活中很常见的一种食物,红薯不仅口感好,而且钾元素的含量是非常高的。根据研究表明,每500克红薯中,微量元素钾的含量能高达700毫克。2、西红柿 西红柿是日常生活中常见的食物,既可以做蔬菜,又可以当水果食用。西红柿的钾元素含量是非常高的,经常吃西红柿可以让人体吸收丰富的微量...

19796667619哪些食物含钾高,含钾的食物和水果
羊闵迹答:含钾的食物和水果1、含钾的水果含钾的水果有很多种,生活中常见的香蕉,桂圆,芒果等都是含钾量比较高的水果,特别是香蕉中的含钾量特别高,它100克果肉中含有28克钾,每天吃1~2根香蕉就能满足身体正常代谢,对微量元素钾的需要。桂圆芒果等的含钾量要比香蕉略低一些,但经常食用也能满足人体对钾...

19796667619什么菜和水果含钾量高
羊闵迹答:对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫。紫菜 海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。

19796667619缺钾吃什么水果补 最快
羊闵迹答:含钾丰富的水果有草莓、香蕉、柑橘、葡萄和柚子等。;菠菜、苋菜、大葱、山药、毛豆等蔬菜中含钾也比较丰富;牛奶、 玉米面、黄豆、绿豆、海带、紫菜等也含有一定量的钾。钾是身体中数量较大的物质,能帮助心脏维持规律的心跳,并协助血压的稳定。多数存在于各细胞内,与细胞外的互相协调, 以维持血液和...

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羊闵迹答:在孕前1个月开始,准备怀孕的女性就要多吃些碱性食物、含钾丰富、高热量以及咸食和粮食中的根茎类食物。本文将为你介绍一些含碱性和钾、纳含量高的水果和果汁,帮助你更好地掌握生男孩的饮食秘诀。碱性水果葡萄、柑橘类、柿子、苹果和梨等都是碱性水果,而且这些水果中还含有丰富的钾、纳等矿物质。此外,...

19796667619哪些食物含有丰富的钾元素
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19796667619什么食物里面含钾很多?吃什么可以补钾?
羊闵迹答:1、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。2、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。3、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。4、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠...


(编辑:阴栋盆)
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