蛤蜊肉家常做法

首页 >> 正文

蛤蜊肉家常做法

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-01

干的蛤蜊肉怎么做好吃
：答：爆炒蛤蜊肉的做法将材料准备齐全请点击输入图片描述蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；请点击输入图片描述烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生...

炒蛤蜊肉怎样去腥
：答：沙茶酱适量步骤一：葱洗净切段备用。步骤二：蛤蜊肉洗净控干水分备用。步骤三：彩椒、生姜洗净切片备用。步骤四：锅内油温7分热，倒入生姜片爆香。步骤五：倒入蛤蜊肉后加入适量的盐，煸炒均匀。步骤六：加入料酒、沙茶酱、酱油。步骤七：加入葱段、彩椒丁和黑胡椒粉翻炒均匀。步骤八：出锅装盘。

爆炒蛤蜊的正宗做法,爆炒蛤蜊怎样做才好吃的做法步骤
：答：1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时以上，让其吐净沙泥（淡盐水，最好使用20度左右的温水浸泡）。2.干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝，葱切段。3.锅中烧开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，（蛤蜊在水中不能氽太久，否则肉变老不好吃，所以稍微张口就捞出，这样做是为了去掉部分泥沙。如果蛤蜊...

炒文蛤怎么做好吃,莴笋炒文蛤的家常做法
：答：辅料油适量盐适量绵白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量胡萝卜适量黑木耳适量步骤 1.黑木耳泡发 2.生姜洗净 3.切成末 4.莴苣去叶，去根 5.去皮洗净 6.切成小块备用 7.胡萝卜洗净 8.用工具刀节成小条备用 9.文蛤肉洗净 10.沥干水分倒入碗里备用 11.锅中放油，开火预热 12....

冷冻蛤蜊肉的做法
：答：料酒、生抽、糖。 2、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒 3、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。 4、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。 5、加一大勺料酒。 6、加一勺生抽。 7、加少许糖。 8、翻炒均匀出锅装盘。

蛤蜊肉的做法有哪些
：答：做法：将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。3、蛤蜊炒蛋。材料：蛤蜊肉500克、鸡蛋3个，...

蛤蜊肉的做法是什么?
：答：1、新鲜的蛤蜊,泡在水中清洗干净。 2、取出备用。 3、将葱切片,蒜切碎,香菜截段。 4、热锅凉油 5、放入香葱翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒。 6、加入蒜,和适量的盐。 7、翻炒,盖盖焖一会。 8、当蛤蜊慢慢都张开口之后即可关火盛出。 9、成品已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论收起...

厉侄云19460085652：    干蛤蜊肉怎么做汤 -
扈荀婵:      ： 1、把蛤蜊清洗干净. 2、小菜白用盐水洗净,控干. 3、把蛤蜊放锅里煮到开口. 4、取下蛤蜊肉. 5、把小白菜切段,准备葱姜末. 6、锅热后加油,葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软,再将前面煮蛤蜊的汤倒入,炖到小白菜熟烂. 7、出锅前把蛤蜊肉和壳一起下锅翻炒一会儿,调味. 8、出锅装盘即可.

厉侄云19460085652：    请问谁知道怎么做蛤蜊肉?
扈荀婵:      ：原料: 蛤蜊400克,红辣椒2个,洋葱少许,青椒1个,高汤1匙.辅料:姜片、蒜片各适量,红油1/2大匙,酱油、蚝油、花雕酒各1小匙,白糖1/3小匙,水淀粉适量. 做法: 1.将蛤蜊泡在盐水中吐沙,洗净;洋葱洗净,切丝;红辣椒洗净切粒;青椒洗净,切丝.美食家博客空间2. 炒锅爆香青椒、红椒,洋葱、姜片、蒜片,加酱油、蚝油、花雕酒、白糖及高汤,倒入蛤蜊翻炒.3. 炒至蛤蜊开口,最后勾薄芡,淋入红油即可.

厉侄云19460085652：    怎样炒蛤蜊肉 -
扈荀婵:      ：芹菜炒蛤蜊肉主料:芹菜150克,蛤蜊150克调料:姜5克,盐3克做法 1. 将芹菜洗净,切短; 2. 蛤蜊肉洗净,生姜洗净,捣烂; 3. 起油锅,放入生姜、蛤蜊肉炒熟,再放入芹菜微炒,调味即可. ————————————拌蛤蜊肉原料: ...

厉侄云19460085652：    蛤蜊肉汤怎么做?
扈荀婵:      ：蛤蜊肉100克,清汤、料酒、盐各适量,胡椒粉少许. 妈妈动手做: 1. 将蛤蜊肉放入清水中洗净,切小块投入沸汤中焯熟,倒人汤碗中,放人料酒、盐、胡椒粉、清汤. 2. 将烫过蛤蜊肉的汤烧至沸,去浮沫,倒入汤碗中即可.

厉侄云19460085652：    蛤蜊肉怎么做好吃 -
扈荀婵:      ：主料:蛤蜊500克,黄瓜250克,水发木耳150克,胡萝卜150克,蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量.制作方法 :1、将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水氽一下备用.2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用.

厉侄云19460085652：    蛤子肉怎么做? -
扈荀婵:      ：姜葱炒花蛤做法 ,给你参考...... 材料: 花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔1/2两、红辣椒1枝. 调味料: 酱油2茶匙、酱油膏3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、沙拉油3汤匙. 做法: 1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙. 2、葱、姜、蒜...

厉侄云19460085652：    蛤蜊肉怎么做才好吃,不惺? -
扈荀婵:      ：蛤蜊肉做法 1、将蛤蜊肉洗净控水待用; 2、韭菜洗净切段备用; 3、鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出; 4、将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒, 5、待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散翻炒,放盐调味即可盛盘.

厉侄云19460085652：    爆炒蛤蜊肉的家常做法大全怎么做好吃 -
扈荀婵:      ：步骤大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤11.大蒜去根摘除老叶洗净后切段大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤22.蛤蜊肉解冻后洗净沥干水分大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤33.彩椒丁,生姜片大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤44.锅内油温7分热,倒入生姜片爆香大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤55.倒入蛤蜊肉后加入适量的盐,煸炒均匀大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤66.加料酒大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤77.加一点沙茶酱味道更好大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤88.加入大蒜大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤99.煸炒均匀后加一点6月鲜提鲜大蒜爆炒蛤蜊肉的做法步骤1010.加入彩椒丁和黑胡椒粉后盛入碗中上桌

厉侄云19460085652：    葱香蛤蜊肉的做法,葱香蛤蜊肉怎么做好吃,葱香 -
扈荀婵:      ：香葱蛤蜊肉主料蛤蜊肉辅料香葱段适量料酒少量盐适量香葱蛤蜊肉的做法步骤1. 收拾好的蛤蜊肉.2. 蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟.3. 锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟.4. 然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒盐出锅.

厉侄云19460085652：    怎么做蛤蜊肉呀?
扈荀婵:      ：调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克 1. 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒; 2. 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用; 3. 锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下,加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟,放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅,装盘即成.

（编辑：qq网友）