干货蛤蜊肉的做法
晒干的哈喇肉怎么做好吃?
：答：关于蛤蜊肉干的做法，在这里说一下我自己日常中的吃法。我是一个特别喜欢吃海鲜的人，当然蛤蜊也不在话下，特别喜欢吃。但是平时炒菜我都喜欢去海鲜市场买活的蛤蜊回来做。提到晒干蛤蜊肉的话，我一般是用来做汤吃。蛤蜊肉干在做之前最主要的步骤就是清洗泡发，这一步非常关键，泡的恰到好处最好，...
蛤蜊干怎么做好吃
：答：干蛤蜊好吃的做法：主料：干蛤蜊肉、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。步骤：1、准备适量蛤蜊干。2、首先剪去黑色部分——是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。3、葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎。4、锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干...
干蛤蜊肉怎么做汤或熬粥
：答：干蛤蜊肉可以做成蛤蜊干豆腐汤。材料：蛤蜊干40克、豆腐1盒、料酒适量、虾油适量、盐少许、香油适量。步骤：1、提前准备好的虾油。2、蛤蜊干洗净后先用水泡软，用手抓捏，用水多洗几遍。3、再把洗净的蛤蜊干放入碗里加点水和料酒上笼蒸20分钟。4、起油锅，倒入适量虾油。5、放入切小的豆腐煎一会...
干蛤肉怎么吃
：答：拌蛤蜊 ·配料: 蛤蜊500g，酱油4大勺，葱1棵，蒜4块，生姜1块，芝麻2大勺，香油2大勺，辣椒面1大勺，辣椒丝 少量，鸡蛋1个 ·操作:(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥，放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳，另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。(2)在酱油里放调...
海蛤干的做法大全
：答：蛤蜊干（海蛤）菌菇汤做法一，材料 蛤蜊干 一些 白菇 一些 蟹味菇 一些 做法 1、清水加蛤蜊干小火慢炖，大致20分钟。2、加入白菇和蟹味菇大火烧开。3、稍稍煮一会即可上桌。做法二，材料 大米100克，蛤蜊干10粒，鸡胸肉，无铅皮蛋，胡萝卜，食盐，食用油，白胡椒粉，香菜 做法 1.【大米的处理...
干货蛤蜊肉怎么吃
：答：制作：① 将蛤蜊肉洗净沥干水备用；豆腐切块，韭菜择洗净切段，木耳泡发洗净。② 炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，随即加入鲜汤 、豆腐、盐，用旺火烧开，收浓汤汁，用水淀粉勾芡，放入韭菜翻匀，出锅即可。特点：鲜嫩味美 姜葱炒花蛤做法 材料：花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5...
干哈利肉的家常做法
：答：制作方法 ：1、将蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。小诀窍：特点：鲜嫩爽口 香葱蛤蜊 材料 香葱蛤蜊肉 蜊肉250克，香葱段150克 做法 1.收拾好的蛤蜊肉 2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用...
干花甲肉怎么做好吃
：答：辣炒蛤蜊 原料：蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精 做法：1）蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时，取出沥干水分。2）葱姜切丝备用。3）锅里放油，下干辣椒和葱姜丝爆锅，炒出香味后，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大约3-5分钟，加糖提鲜，起锅前放入适量盐和鸡精...
蛤蜊干怎么做好吃,蛤蜊干的吃法
：答：材料 花蛤蜊（也叫海瓜子） 400克 小青葱 2根 黄油 15克 酒 适量 姜丝 少许 糖 盐 适量 做法 第一步： 把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。另一种方法把铁器(如...
蛤干如何做好吃
：答：蛤蜊干是蛤蜊的肉晒制而成的，营养价值是很高的，能够滋润五脏，消肿利尿，用蛤蜊干熬汤喝味道很鲜美，可以放一些菌菇，而且不用额外添加任何的调味料。一、蛤蜊干菌菇汤无盐无佐料一样鲜死你 材料 蛤蜊干一些 白菇一些 蟹味菇一些 做法 1、清水加蛤蜊干小火慢炖，大致20分钟。2、加入白菇和蟹味...
李供蚁: ： 1、把蛤蜊清洗干净. 2、小菜白用盐水洗净,控干. 3、把蛤蜊放锅里煮到开口. 4、取下蛤蜊肉. 5、把小白菜切段,准备葱姜末. 6、锅热后加油,葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软,再将前面煮蛤蜊的汤倒入,炖到小白菜熟烂. 7、出锅前把蛤蜊肉和壳一起下锅翻炒一会儿,调味. 8、出锅装盘即可.
宁严张15040201130： 干蛤蜊肉的做法 -
李供蚁: ： 准备材料: 干蛤蜊肉、干贝、大米、姜丝、小葱、盐、胡椒粉、芝麻油 做法: 1、干蛤蜊肉、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡. 2、泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干. 3、大米淘洗干净. 4、姜切成丝. 5、将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟. 6、小葱切碎. 7、海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱.
宁严张15040201130： 蛤蜊干汤怎么做 -
李供蚁: ： 准备材料:蛤蜊干 40克、内酯豆腐 1盒、料酒 适量、虾油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、香油 几滴. 一、第一步提前准备好虾油,放一旁备用,如下图所示. 二、蛤蜊干洗净后先用水泡软,用手抓捏,用水多洗几遍. 三、再把洗净的蛤...
宁严张15040201130： 葱香蛤蜊肉做法?
李供蚁: ： 简介 蛤蜊干是一款营养丰富的海产品,味道非常鲜美! 食材明细 主料: 蛤蜊干100g 配料 :油适量;盐适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;味精适量 耗时:准备时间2小时以上;制作时间10分钟内 做法 1. 准备适量蛤蜊干 2. 首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净 3. 葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎 4. 放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅 注意事项 此菜最好大火翻炒.
宁严张15040201130： 花蛤干怎么做好吃 -
李供蚁: ： 葱油花蛤 材料花蛤1斤,淀粉,盐,水,葱,姜,料酒,油 做法准备好勾芡水...淀粉加水加盐. 锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后,放入蛤蜊,一开口就出锅了. 起油锅,下姜末,倒入蛤蜊翻抄,等到蛤蜊个个都半张开了,加料酒及汤水...
宁严张15040201130： 花蛤干怎么做 干花蛤肉如何去掉沙子 -
李供蚁: ： 爆炒蛤蜊肉的做法 将材料准备齐全 蛤蜊肉清水泡发1小时左右,清水洗几次,过滤一下,飞飞水去沙;泡着蛤蜊肉的时候,切好青椒,大葱,芙蓉,姜丝等备用;烧热锅,将蛤蜊肉煸干一下水,起碟备用(这一步骤,是为了让蛤蜊肉口感更好些,爆炒的时候,不会产生水分夺味) 烧热锅后,稍加点油,炒一下青椒断生,起碟备用;再起油锅,烧至7成热,加入芙蓉,小红椒,干椒爆香锅,加入蛤蜊肉翻炒均匀,加入糖,盐,酒,继续翻炒均匀后,加入青椒翻炒均匀后加入酱油,迅速翻炒至收汁,起碟即可食用.
宁严张15040201130： 干蛤砺肉的做法? -
李供蚁: ： 纠正:蛤蜊干.可以做蛤蜊干菌菇汤. 材料 蛤蜊干 100g,白菇50g,蟹味菇 50g.做法1、清水加蛤蜊干小火慢炖,大致20分钟.2、加入白菇和蟹味菇大火烧开.3、稍稍煮一会即可上桌.
宁严张15040201130： 干蛤蜊肉要怎么吃 如何处理蛤蜊最好吃 -
李供蚁: ： 先用水泡发孜然辣蛤蜊肉 主料:蛤蜊300克 调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克 1. 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白...
宁严张15040201130： 蛤蜊肉干的做法,我做的怎么有点尘牙,是怎么搞的? -
李供蚁: ： 1、水泡胀,可用温水喝冷水泡发 2、泡后,将蛤蜊腹中的黑色渣渣抠掉.可用指甲破开或者用刀具(注意这个必须抠掉,因为很脏很臭很腥,不抠掉根本无法吃) 3、然后炖汤或者烧菜或者干锅都可以吃了 祝你成功!满意请给分哟.
宁严张15040201130： 花蛤干怎么吃 -
李供蚁: ： 蛤蛎疙瘩汤做法.材料:蛤蛎(最好是鲜的)、鸡蛋、面粉、小香葱步骤一:把蛤蛎用水汆熟,剥出蛤蛎肉待用步骤二:面粉中加入适量的水搅拌(注意:不要太多,确保还有适量的干面粉,防止烧出一锅浆糊)步骤三:在锅中加入油,...
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