首页 >>  正文

肠衣制作方法

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-12
灌香肠的肠衣是怎么加工的?

  
灌香肠的肠衣制作方法:(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙头上,冲洗一下肠衣的内壁,这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的时候好灌。


香肠的灌制方法:
  原料:猪后腿肉5千克,肠衣两袋。
  调料:白砂糖150克,高度白酒80毫升,盐90克,十三香25克,美极鲜50克。
  制作:

  1.猪肉切成2厘米见方的小块,放入一个大盆中,加十三香、美极鲜、盐、白砂糖,再倒上白酒,用手将调料拌匀,充分的抓匀并拌好猪肉,在上面铺上一层保鲜膜,放在阴凉处腌制24小时。

  2.肠衣(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。泡好的肠衣再套在水龙头上,冲洗一下肠衣的内壁,这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的时候好灌。

没有肠衣做出一样好吃,关键成本比较低😜

1、买回去的一副猪小肠,粗略地清理一遍,添加20克水淀粉,泡浸10分钟有利于去去异味。

2、清洗一次,将肠道的一端,接在自来水龙头的下边。让水灌入肠道里边。剪子手式捏住肠,沿着肠道的方位刮掉下,反复几回,肠道里边的脏东西,迅速就冲出来。

3、从肠道的一端刚开始解决肠道表层的塑料薄膜和油块,轻轻地的揭掉。

4、再度往肠道里边注水,把没有解决干净的油块和塑料薄膜揭掉。历经数次注水的肠道,越来越全透明。
5、把握住肠道的一端,用筷子协助翻过来。

所有翻过来的肠道,添加20克水淀粉和一大勺盐。

轻轻地的抓洗后,泡浸10分钟上下。

6、里边的肠道清理干净后,再度翻过来,翻回表层。

注水查验肠道有没有烂洞或是渗水的地区。假如发觉渗水,从裂口处弄断,以防灌肉的情况下,肉会挤出。

7、一条条卷好。
控干水份,猪肠衣就制做好啦

猪小肠清洗后,加生粉泡浸10分钟,冲洗后,将肠子一端接在水龙头下灌水,剪刀手势夹住肠顺着肠子方向刮下去,重复几次,收拾洗净后翻面,加生粉和盐抓洗泡浸10分钟,再收拾洗净肠衣就做好了。

现在这种东西在市场上可以买到的,所以说你也没有必要花那么大工夫去制作。


19773492012衣服怎么做成的步骤
宓瞿贷答:2. 制作工艺单 技术部门接到设计稿后,需对服装进行详细分解,并制定出各部位的制作规范,确保后续工序能顺利进行。这通常由技术部门(IE)负责,或由设计师亲自完成。3. 制定尺寸表 每件服装都有对应的尺寸表,它是确保服装版型和穿着舒适性的关键。尺寸表由技术部(IE)或专业纸样师傅根据设计稿制定...

19773492012一件衣服的制作过程
宓瞿贷答:一件衣服的制作过程如下:1、首先肯定是要选择布料辅料,去面料商那里拿布料跟辅料。然后要检验布料,辅料质量是否合格。有没有瑕疵。2、部分厂家验完布以后,会送去蒸气机上面过气+松布,保持布区的稳定性,特殊布料不经过松布直接裁剪的话。做出来以后,尺寸偏差会很大。当然也有的厂家跳过这个步骤,...

19773492012衣服制作流程是什么?
宓瞿贷答:2、技术准备 技术准备是确保批量生产顺利进行以及最终成品符合客户要求的重要手段。在批量生产前,首先要由技术人员做好生产前的技术准备工作。技术准备包括工艺单、样板的制定和样衣的制作三个内容。3、裁剪 缝制是服装加工的中心工序,服装的缝制根据款式、工艺风格等可分为机器缝制和手工缝制两种。在缝制加...

19773492012衣服简单做法步骤
宓瞿贷答:笔画笔水粉2废旧报纸做衣服把废旧报纸用笔画出形状,并用剪刀裁剪好,然后用胶带粘接上,还可以在衣服上用水粉添加一些画,做成上衣3废旧报纸做服装用同样的方法和步骤制作出裙子等其他款式的服装4完成。准备一条4cm宽的包边科,包边领口和袖口将另一侧的肩线缝合,在领口靠后肩的位置压一条线将袖子摆...

19773492012服装的工艺流程是什么?
宓瞿贷答:1.计划衣服裁片的尺码和数量及裁剪的布料层数等通常是根据客人所订购(订购合同)的指示的尺码及件数的配搭,来计划拉布的层数及所需裁剪的床数。2.排唛架制作一般而言,制衣厂将布匹裁成衫片形状,然后组合为可穿着的成衣。为了准确剪裁大量成衣,需采用特别的裁剪仪器及安排唛架。检查了纸样的准确性之后,...

19773492012衣服是怎么制作出来的
宓瞿贷答:1、设计选料 设计选料,衣服的制作,设计是第一步。包括服装的版型和款式,以及细节的点缀处理。2、剪裁打样 剪裁打样,也就是画图纸,把设计好的服装,在图纸上按照1:1的比例画出来,这样的作法就是为了方便我们以后的剪裁。只有在图纸上画出精准的比例,然后将布料对着图纸剪裁,才能剪裁出合适的款式...

19773492012衣服制作的全过程
宓瞿贷答:面料采购:制作衣服的第一步是采购面料。面料是服装的原材料,包括棉、麻、丝、毛等各种天然和人造纤维。采购面料时,需要考虑面料的质地、颜色、图案和价格等因素。二、设计打样 设计打样:在面料采购完成后,设计师根据客户的要求或者自己的创意,开始设计服装的样式。设计完成后,需要进行打样,即制作一...

19773492012做衣服需要那些步骤?基本的。
宓瞿贷答:1、排料:先进行衣服的预缩排料,根据样板绘制出排料图,“完整、合理、节约”是排料的基本原则。2、裁剪:每辅料与裁剪一次称之为一床或一刀,裁床可以提高生产效率,相对的节约原材料,比手工裁剪更能确保质量,一般裁剪的层数越少成本越高。3、缝制:缝迹和缝型是缝合的基本要素,服装的缝制根据...

19773492012手工棉衣制作教程
宓瞿贷答:手工棉衣的常见问题及解决方法 1、线头问题 在制作过程中,可能会遇到线头混乱或线头未处理好导致的问题。解决方法是在缝制时注意整理线头,确保线头隐藏在衣服内部或整齐地系好。2、棉花填充不均 在填充棉花时,可能会出现填充不均匀的情况。解决方法是注意填充的力度和均匀度,确保棉花填充均匀。

19773492012大襟衣服裁剪制作方法
宓瞿贷答:大襟衣服裁剪制作方法如下:材料准备:设计图纸、剪刀、尺子、画笔。操作步骤:1、折料:先把两边的布边面朝里对折,左边预留贴边3厘米,然后按衣长尺寸+2厘米画一条衣长线,即折肩线。2、偏襟:将上边一层布料的左右两端(连折肩线边)向下偏出2.5厘米,使上层布料往下移动,这样底边两端的上层比...


(编辑:崔梵脉)
联系方式:
关于我们 | 客户服务 | 服务条款 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图
@ 作文摘要网