火腿肠的肠衣可以吃吗?

肠衣是可以食用的。 肠衣分为动物肠衣、蛋白肠衣、纤维肠衣、玻璃纸肠衣、塑料肠衣。进了肚子了会消化的。
1、火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
2、火腿肠营养分析： 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

如果是猪的肠衣是能吃的；但如果是人造的就不要吃了。
其实最好不要吃香肠的外皮，因为香肠在制作时是要在露天晾晒的，香肠的外皮上会粘上尘土；如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃。
香肠的肠衣分为天然和人造两种，天然的一般是猪小肠或牛肠，人工的分为蛋白肠衣和塑料肠衣两种。除了塑料肠衣外其他的大家都可以食用。

拓展资料
家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。
参考资料百度百科_肠衣

15653832047：火腿肠的塑料皮能吃吗
鄂侄沈 ：答：不能食用。肠衣是腊肠的外包装，在腊肠加工、贮藏过程中具有重要作用，可保证腊肠在一定条件与时间内不变质，保护腊肠的品质。一般来说，肠衣可分为天然肠衣与人造肠衣两种。天然肠衣主要是猪肠衣、羊肠衣，也有牛肠衣、马肠衣，即由猪、羊等的小肠经清洗、刮肠等工序制成，天然肠衣属于动物肉，可放心食...

15653832047：火腿肠衣
鄂侄沈 ：答：答:街头肉食摊卖的火腿和腊肠的肠衣是可以食用的，当然，要是灌肠也可以。可以直接切片吃，不过一般都是拿来做菜。火腿肠还没有，直接吃卫生很难达到标准，厂家是不会做的。答:记得老师说过，有些是用聚乙烯薄膜做的，像一些较低档的烤肠等。好一些的用人工肠衣，是胶原蛋白做的。或直接用动物如猪或...

15653832047：一般火腿的那层薄皮能吃吗??
鄂侄沈 ：答：不能。人造肠衣即把纤维、动物皮、塑料等加工成片状或桶状薄膜，根据原料不同，可分为纤维素肠衣、胶原蛋白肠衣、塑料肠衣等。除了胶原蛋白肠衣等可食用外，大部分不能食用或食用性不佳。塑料肠衣不能食用，且不能用于腊肠、熏肠等需烟熏工艺的肉制品。在选购和食用上，要注意精挑细选、科学均衡食用，...

15653832047：火腿肠包衣可以吃吗?
鄂侄沈 ：答：火腿肠包衣是可以吃的。因为它是由肠子加工而成的。所以说，吃了也没有什么问题。

15653832047：火腿肠内膜能吃吗
鄂侄沈 ：答：您好，是可以食用的。肠衣分为,动物肠衣、蛋白肠衣、纤维肠衣、玻璃纸肠衣、塑料肠衣。进了肚子了会消化的。

15653832047：肠衣到底能不能吃
鄂侄沈 ：答：可以吃的。是动物肠子加上其他可食原料做成的。在广西梧州有一家世界上最大的胶原蛋白肠衣企业，很多外国著名快餐企业如麦XX、肯XX的热狗皮，就是用这里的肠衣的。最好的腊肠出自广西梧州。最好的品牌是广西梧州的龙舟牌和神冠牌。

15653832047：肠衣可以吃吗
鄂侄沈 ：答：在食品工业中，可食用肠衣被用作香肠或火腿肠等食品的外包装，可以增加食品的口感和营养价值。需要注意的是，无论是天然肠衣还是人造可食用肠衣，都应该选择符合食品安全标准的产品，避免食用过期或受污染的产品。同时，对于某些人群（如过敏体质者），在食用前最好咨询医生或营养师的意见。

15653832047：火腿肠外皮什么做的能吃吗
鄂侄沈 ：答：但是，由于天然肠衣的来源不确定，存在一定的卫生风险，因此不建议直接食用。而合成肠衣通常由化学物质制成，含有一定的添加剂，不可直接食用。在食用前，需要将外皮去除，然后将火腿肠加热至杀菌温度，才能食用。3、火腿肠对健康的影响虽然火腿肠是方便食品中的一种，但是含有较高的脂肪、钠和添加剂等，...

15653832047：肠衣可以吃么
鄂侄沈 ：答：当然也是可以吃的，其实它这个东西也是比较安全的，所以这些东西都是可以吃的，肠衣也属于一种肉类，所以在做香肠的时候都会需到肠衣的保护，因为这个东西弹性比较大，而且可以食用，所以用这个东西也是非常方便的。

15653832047：双汇肘花火腿打开外包装后还有一层透明薄膜能吃吗?
鄂侄沈 ：答：双汇肘花火腿外面的薄膜， 主要成份就是纤维素，从化学成份上，纤维素是属于多糖，由于人类盲肠功能衰退，多糖人体不能分解，所以度不能消化吸收，随其它食物残渣排除体外。因此纤维素肠衣对人体既没有营养，也没有危害，知不必担心身体。纤维素能促进肠胃蠕动，人体如果长期不吃纤维素，会对肠胃产生不良...