拌沙拉一般用什么蔬菜 做蔬菜沙拉的注意事项

拌沙拉一般会用芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜等蔬菜。蔬菜沙拉主要是用各种蔬菜切丝以后放入了一些沙拉酱制作而成的一种美食，它的味道非常的鲜美，适量吃一些蔬菜沙拉可以有效的吸收其中的维生素c、维生素e和多种矿物质。想要继续了解拌沙拉一般用什么蔬菜的读者可以继续往下阅读。

蔬菜拌沙拉的好处

1、蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

2、蔬菜沙拉是一种很营养健康的饮食方法，是减肥的人群最喜爱的食物之一，很大程度的保存了食物本身的鲜美，做法也十分简单。

3、蔬菜沙拉的好处多种多样，蔬菜沙拉的黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物，黑木耳能够吸附肠道里面的杂质，帮助血液的净化。

4、蔬菜沙拉中含有丰富的维生素c和膳食纤维等多种营养物质，有助于清除肠壁中黏附的脂肪和自由基，起到减肥的作用，有效保护胃肠粘膜，摄入后具有饱腹感，可减少其他食物的摄入。

做蔬菜沙拉的蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。以上就是关于拌沙拉一般用什么蔬菜的具体内容。