为何老人说鹅肉很毒

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为何老人说鹅肉很毒

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-05-13

老鹅哪些人不能吃
：答：吃鹅肉怕”发“，可能是题主最想问的。民间所谓“发物”，多是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧基，并且认为鹅肉、狗肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝等就属于发物。还有个传说，朱元璋杀死徐达所用的方法，就是在徐达背上长大疮的时候赐他一只鹅，徐达吃了鹅后，疮毒发作身亡。发物之说向来有争议...

什么样的人不能食用鹅肉
：答：鹅肉适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食用。在中医角度上讲，发物容易使人引发顽疾、旧疾，亦可造成严重过敏。所以鹅肉又被人们称为大发毒物。对于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切记勿使用鹅肉，因为其痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。所以说发物这一食物并不是...

为什么说“鹅肉”很毒?
：答：建议不要食用。鹅肉性平、味甘、归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

为什么说鹅肉有毒(鹅肉是不是有毒)
：答：1.鹅肉没有毒，说鹅肉“有毒”是因为鹅肉属于一种发物，吃鹅肉容易引发身体内的隐患症状。2.患有皮肤病和热症的人不适合吃鹅肉，除此之外老人和有忌口的人也不建议吃鹅肉。3.鹅肉营养价值高，但是不要和柿子、茄子一起吃，容易引起身体不适。

民间传说鹅肉有毒,是真的吗?
：答：假的，鹅肉没有毒，相反鹅肉营养丰富。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量...

为什么说“鹅肉”很毒?
：答：鹅肉性凉，一般人群皆宜，对身体有诸多益处。公鸡肉偏燥，若身体有感染，建议避免食用。鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，能益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，还有解铅毒的作用。适合体质虚弱、气血不足、营养不良的人食用，能补虚益气、暖胃生津。对于经常口渴、乏力、气短、食欲不振的老年人及糖尿病患者，喝...

为什么说鹅肉毒呢?
：答：鹅肉没有毒，但是鹅肉是发物，最好少吃（尤其是老人），容易诱发自己多年未犯的疾病，如果自己身体很健康吃鹅肉是没有问题的

有没有人不能吃鹅肉?
：答：他们说也是有一定道理的，其实就由于鹅肉的胆固醇比较低，而且还非常容易过敏。患有生疮的患者一定不要吃鹅肉，因为生疮属于内脏湿热，这种原因导致的鹅肉湿热，会加重病情，而且在农村有一些长辈也认为鹅肉是一种典型的发物，所以有伤口不能吃，感冒了不能吃，手术之后更不能吃鹅肉的说法。

为什么不能吃鹅肉
：答：2. 高血压和血脂异常患者应避免食用鹅肉。这类人群若食用鹅肉，可能会导致病情恶化。3. 身体内热、皮肤患有疮毒或瘙痒疾病、以及有慢性病的人不宜吃鹅肉。鹅肉可能会激发他们的旧疾，对过敏体质的人来说，鹅肉更可能使过敏反应加剧。4. 肠胃功能虚弱和动脉硬化的人也不适合吃鹅肉，这可能会对他们的肠胃...

郭胀罗15829322829：    为什么说鹅肉最毒?
胡隶矩:      ：鹅肉本身没有毒,说鹅肉有毒是因为鹅肉属于一种发物,吃鹅肉容易引发身体内的隐患症状.患有皮肤病和热症的人不适合吃鹅肉,除此之外老人和有忌口的人也不建议吃鹅肉.鹅肉虽然鲜香味美,但是不建议和柿子一起吃,否则大量蛋白质和柿子中的鞣酸成分混合后容易引起腹泻、腹痛,甚至是消化不良的症状.鹅肉也不建议和茄子一起食用,否则会对肾脏造成伤害,引起不适反应.鹅肉不能与香榧一起吃.香榧性热, 与鹅肉一起吃会生断节风.由于香榧油中含多种醛类醇类,同煮同食时,这些成分可能与鹅肉的某些成分反应,产生不利于人体健康的化合物.

郭胀罗15829322829：    为什么说鹅肉狠毒? -
胡隶矩:      ：鹅肉不是毒,一般健康的人吃没问题的!我的答案应该是能满足你啦!鹅肉为发物食品,家喻户晓.唐·孟诜早就指出:“多食令人发痼疾.”明·李时珍亦云:“鹅肉发风发疮发毒.”清·黄宫绣也说:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚.”可谓是大发毒物.小儿患痄腮,热毒为患,切忌切忌.鹅蛋亦为发物,痄腮患儿同样不可食用.

郭胀罗15829322829：    为什么吃鹅有毒? -
胡隶矩:      ：吃鹅有毒这种说法是不科学的,没有科学依据.吃鹅肉是否会有毒,主要取决于鹅肉的质量、烹饪方式和食用者的身体情况.鹅肉本身并不含有毒素,但在鹅的饲养过程中,如果使用了不规范的饲养方式和屠宰方式,或者受到环境污染等因素的影响,都可能导致鹅肉中存在有害物质或细菌等,从而对人体健康造成不良影响.此外,某些人群如果自身存在过敏体质或消化系统疾病等情况,也可能因为食用鹅肉而引发不适或中毒症状.因此,在选择和烹饪鹅肉时,需要注意食材的新鲜程度、烹饪方式和食用者的身体情况,以保证食品安全和身体健康.

郭胀罗15829322829：    民间传说鹅肉有毒,是真的吗? -
胡隶矩:      ：哪里有毒?只是鹅肉为发物,少吃为宜.

郭胀罗15829322829：    老一辈说吃了鹅肉要得病?是真的吗? -
胡隶矩:      ：不是真的,看情况而定, 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖.鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低.鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.但是皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者,就尽量不要食用.

郭胀罗15829322829：    鹅肉吃了有毒吗?它的禁忌是什么? -
胡隶矩:      ：如今说没毒什么都假的,但是毒的量就不知道是多还是少了,鹅肉中含有多种人体需要的元素,

郭胀罗15829322829：    为什么老年人不可以多吃鹅肉?
胡隶矩:      ：鹅肉热量较高,过量摄入热量可在体内转为脂肪堆积,引起肥胖,甚至引起其他心脑血管并发症,不利于老年人的身体健康.鹅肉中含有较多的脂肪,特别是皮中含有的饱和脂肪酸,可使血液中的三酰甘油和胆固醇水平升高,患有高血压的老年人食用后,脂肪可与胆固醇结合沉积在血管壁,容易引发动脉硬化、脑卒中等并发症.因此,老年人不宜食用鹅肉.

郭胀罗15829322829：    鹅性寒?温?热?为什么说它毒 -
胡隶矩:      ：鸭肉性寒 .对某些人来说就是毒.就像一些老年人不吃鸭肉,身体会受不了.其实食疗比药物好的多.

郭胀罗15829322829：    请问为什么如今市场上没有卖鹅肉的呢?有人说鹅肉跟带鱼和虾一样的,有毒,是发物,就是吃了后,会把以前身上患的病全部给复发了,这是真的吗?请权威的专家能给我一个正确、科学、合理的答复,在下必将感激不尽、、、 -
胡隶矩:      ：营养分析: 1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低. 2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉...

（编辑：qq网友）