兔子又软又好吃
兔子肉相对嫩也是肥瘦刚刚好的,炖兔子肉都有怎样的好吃的制作方法?
：答：作法：1.小兔子清洗宰成一小块，用盐和料酒沾汁，辣椒切角条，尖椒裁成卷。2.热锅中放进兔肉炒，炒至没有水分时，冒油就可以放姜蒜颗粒物.麻椒.豆鼓.老抽王.一起炒出香味后，再放青小辣椒一起翻炒至熟，出锅时配鸡精就可以。二、麻辣兔肉原材料：兔腿1个，圆葱大半个，青椒2个，辣椒干10...
兔子怎么做好吃又嫩又入味
：答：一、选择合适的兔子肉 首先，选择新鲜、嫩的兔子肉是关键。最好选择肉质细腻、带有少量脂肪的兔子，这样炖煮时肉质不容易变干。二、预处理兔子肉 将兔子肉洗净，切成大小适中的块。用料酒、生姜片腌制15分钟，以去除腥味。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。三、慢炖兔子肉 1. 准备调料：生姜片、大蒜...
兔子肉怎么做才好吃
：答：一、姜葱辣子爆兔肉 材料 兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉.做法 将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条.热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干...
兔肉好吃的做法
：答：主料：兔肉1000克，调料：小葱200克，姜10克，酱油20克，盐10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克做法1.将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。2.锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去...
什么兔肉品种好吃
：答：该品种有荷兰侏儒兔、蜀兴1号肉兔、新西兰兔等。1、荷兰侏儒兔：这种兔种的肉质细腻，辣料粗狂，粗细结合，鲜香诱人。2、蜀兴1号肉兔：这是一种肉质更好、料肉比更低的兔种，被认为口感更佳。3、新西兰兔：新西兰兔是一种中型肉兔品种，具有早期生长速度快、产肉性能好、肉质肥嫩等特点。
兔子肉怎么做好吃?
：答：1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒...
野兔子肉怎么做好吃
：答：去饭店有这个菜我是必点的.自己做也很好吃.红烧兔子做法一：原料：酱油150克，精盐6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水淀粉40克，葱姜各40克，植物油200g（实耗160克）。 兔子净重1公斤，水发玉兰片（冬笋也可）200克(没有也可以)。做法：1、将兔子洗净，剁成块；水发玉兰片切片；葱切段；姜...
怎么做兔子好吃
：答：一、干煸兔丁:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制作方法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。...
兔子要怎么煮好吃?
：答：原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等,主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后,将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮,待兔皮被煮软后起锅,将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。蘸的调料以鲜海椒为主,外加蒜茸、醋、味精、鸡精、食盐、糖、葱花等。 软饼酱兔: 【主料】...
沙韵闹: ： 兔肉高蛋白低脂肪,健康营养,而且不用担心会发胖,深受很多女性朋友的喜欢.今天我们就来说说兔子肉怎么炖煮才好吃. 处理兔肉.兔子连骨剁成小块,反复冲洗2-3次. 煮锅放水,加一勺料酒,倒入兔肉煮3分钟,撇去表面的浮沫和血水...
柏思哗18085101693： 兔子怎么做好吃 -
沙韵闹: ： 红烧,香鲜.自贡麻辣兔,就是要很多辣椒,一、兔子切小丁,豆粉嫩会;二、八角、大料就是那个白的、杜仲皮、老姜、蒜、和兔子一起炒;记得油多些;三、炒个七八成熟下干辣椒段,我们两斤兔,基本会用1两多辣椒,辣椒香了,兔子有些炸来外糊变色,放些糖、盐、鸡精,起锅.很香哦
柏思哗18085101693： 炒兔子的做法 -
沙韵闹: ： 1、兔肉切小块,用清水洗三次,洗去血水,再倒入清水和花椒泡10分钟(花椒去腥味)2、青红辣椒,蒜头,芹菜,切小段,小红椒切碎.3、生姜,大蒜切成粒,不要太小.4、捞出泡洗好的兔肉.5、锅内水烧滚,倒入兔肉,8至10秒左右,...
柏思哗18085101693： 怎样炒能让兔子肉更软 -
沙韵闹: ： 炒的时间长一点就可以了 加水 知道软了为止 但是建议炖的方法肉比较嫩 好吃些
柏思哗18085101693： 兔子肉的做法 -
沙韵闹: ： 1兔子洗净剁块; 2 兔子肉用水焯一下; 3 热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味; 4 然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟; 5 接着放料酒、老抽、盐、糖; 6 待炒出糖色后,加水、桂皮;(水要一次加够) 7 待肉熟烂时,加入青、红椒煸炒几下,关火; 8 关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉; 9 装盘!OK!
柏思哗18085101693： 山兔子怎么做才好吃 -
沙韵闹: ： 兔子怎么做美味呢?厨师长教你技巧,做出来非常美味可口 兔子我小时候家里经常养,每天喂兔子基本都是我的活.兔子的繁殖力特别强,而且也不怎么吃粮食,只要随处给它拔点草就能活的很好.不过给我的感觉兔子比较脏,尤其是夏天的...
柏思哗18085101693： 兔子肉怎么做好吃? -
沙韵闹: ： 飘香兔子腿的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味:香辣 工艺:油爆 飘香兔子腿的制作材料:主料:兔肉400克 调料:辣椒(红,尖,干)50克,大葱20克,大蒜(白皮)20克,黄油10...
柏思哗18085101693： 兔子什么做法才好吃? -
沙韵闹: ： 宫保兔肉 原料: 净兔肉150克,花生米50克,料酒10克,精盐1克,豆瓣辣酱15克,白糖5克,葱、姜末各少许,鸡蛋清1个湿玉米粉15克,花生油500克(约耗25克). 制作方法: 1.用水将兔肉洗净,切成边长4分的方丁,放入碗内,加入料酒...
柏思哗18085101693： 兔肉怎么煮好吃? -
沙韵闹: ： 红枣炖兔肉 原料:鲜兔肉400克,红枣15枚,熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量.制法:1、将兔肉洗净,剁成块,入沸水锅中烫一烫,捞出后用温水洗净;红枣洗净,最好去核.2、锅洗净,注入少许熟猪油,用中火烧至四、...
柏思哗18085101693： 兔肉怎么煮好吃?
沙韵闹: ： 五香兔肉【原料】净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克(耗75克).【做法】(1)将兔肉洗净剁成数块装入碗中.用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀.(2)锅上火,加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出.(3)砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度),再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒,先置大火烧沸,再改小火炖约1小时,加味精,置中火收汁.淋麻油,出锅切成小块装盘即成.【特点】色泽红亮,肉质软烂.
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