广西油茶

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广西油茶

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-14

广西特色食品打油茶是怎样做成的?
：答：打油茶一般经过四道程序。选茶折叠首先是选茶:通常有两种茶可供选用，一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。选料折叠其次是选料:打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等，应预先制作好待用。煮茶折叠第打油茶三是煮茶:先生火，待锅底...

广西桂林小吃——恭城油茶介绍?
：答：恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系...

广西油茶的功效与作用
：答：核心功效健胃消食、清热解毒、降脂减肥简介广西油茶一般指恭城油茶，是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮而成。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据说史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并...

桂林油茶是什么东西?
：答：这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不胫而走，流传广西数地，...

广西油茶是什么东西
：答：广西油茶是瑶族、侗族传统待客食品，亦是当地盛行的茶饮文化以及习俗，广西油茶是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成，有的还加如葱花、菠菜、猎肝、香菜等，“打”好的油茶极具茶香、油香，各色食料味齐具，香气浓郁，且滋味甘醇，沁人心脾。广西油茶版本比较多，且各有特色，但...

恭城油茶属于哪里的特产
：答：恭城油茶为地理标志证明商标。地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，...

广西三江特产:三江油茶
：答：三江油茶的历史是怎么由来的？三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百姓都有打油茶的习俗，特别以侗族、苗族为甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶再做饭。吃油茶也有一套程式：第一回吃小半碗的油茶，只放些...

广西有什么油茶品种以下九种油茶你知道吗
：答：主要分布于广西与广东的高州县；4、多齿红山茶，也叫宛田油茶籽，主要分布于广西桂县；5、博大果油茶，也叫赤柏子，不易在中亚热带栽种；6、白花南山茶，主要分布于广东封开、广西苍梧；7、南荣油茶，主要分布于广西韶平；8、金花茶，主要用作观赏；9、邹果油茶，主要分布于广西龙胜。

广西桂林小吃——恭城油茶介绍?
：答：油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。...

广西香花油茶树苗榨出来的油质量香吗?
：答：香。1、广西香花油茶树苗榨出来的油质量好，杂质少是非常香的。2、广西香花油茶树苗是山茶属短柱茶新物种，生长很快，皮薄籽丰，出油率高达10%。3、广西香花油茶树苗易栽培、抗性强、产量高，适合种植榨油。

满明庭19280003513：    广西哪里盛产油茶? -
夏兔油:      ：在广西桂林盛产油茶,本地人叫做“打油茶”,油茶是一种广西民间饮食文化——小吃. 三月,春意正浓.南下桂林旅游,品尝一下桂林“打油茶”,当然是一件美事. “打油茶”,工具、选料、制法、喝法都非常独特.先说工具吧,一只小...

满明庭19280003513：    广西家庭打油茶的家常做法广西家庭打油茶的做法 -
夏兔油:      ： 1、广西油茶以泡发的茶叶为主料,佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打.加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品. 2、用开水泡开茶叶,泡5到10分钟,水不用太多,泡开即可,然后把水倒掉,晾干,加花生油和生姜、大蒜、花生放入锅中炒,至微焦有香味出来后,随即捶打,捶至八分烂加水烧开熬出味. 3、将煮好的油茶过滤,然后再加热至沸腾,接着根据个人爱好加入适量的炒米花、炒花生米、粉果、葱花和香菜叶,可用盐或糖调味,最后淋入热气腾腾的油茶,即可享用,味道可咸可甜,伴有香菜、葱花独特的香气,炒米花、炒花生米、粉果的脆、爽口,十分美味. 4、食用时油茶还可以自行搭配各式小吃、粉面等,吃不完的油茶,还可以放进冰箱保存数天,加热后即可食用.

满明庭19280003513：    广西桂林小吃——恭城油茶介绍? -
夏兔油:      ：早上好! 广西桂林小吃——恭城油茶恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶. 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦...

满明庭19280003513：    恭城的油茶是怎样做的?
夏兔油:      ：油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味...

满明庭19280003513：    恭城油茶的历史?恭城油茶有什么样的历史?
夏兔油:      ： “恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史.上世纪90年代后,“恭城油茶”传至桂林及广西各地,如今喝油茶已成为人...

满明庭19280003513：    广西特色食品打油茶是怎样做成的? -
夏兔油:      ：打油茶一般经过四道程序. 选茶折叠首先是选茶:通常有两种茶可供选用,一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢,这可根据各人口味而定. 选料折叠其次是选料:打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋...

满明庭19280003513：    恭城的油茶好喝么? -
夏兔油:      ：恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶. 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地.喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝.客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛.也就是咸的茶,喜欢喝的人会很喜欢.

满明庭19280003513：    广西哪里盛产油茶? -
夏兔油:      ：田林县土地肥沃,气候温和,是盛产油茶的地方,素有“油茶之乡”之美称,生产的油茶风味佳、油质好.

满明庭19280003513：    油茶的来历 -
夏兔油:      ：打油茶是少数民族特有的一种饮食习惯.侗语称为dosxeec,瑶话叫dangdaisuo,意为放茶、做茶.当地汉话称之打油茶.其主要原料是“阴米”.阴米都预先备制,制法是:将糯米拌油或粗糠后蒸熟、阴干,再用碓臼舂成扁状,去掉粗糠.打...

（编辑：qq网友）