如何做一份好吃的肉酱意粉?
：答：1.洋葱和大蒜越碎越好。2.培根和杏鲍菇先切片再切丝再切丁，颗粒尽量小些 ,青椒快出锅的时候再放，也要剁成丁丁，加青椒和不加，口味区别很大我吃意面一般不加，配米饭会加 ,意面开锅加适量的盐煮9分钟左右，然后煮点西兰花和胡萝卜。3.此酱万能配米饭也特好吃，去掉杏鲍菇和培根肉就可以做牛排...

怎么做出西餐厅感觉的番茄意面?
：答：步骤step 1 番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用 步骤step 2 锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右 步骤step 3 把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲...

披萨皮的制作过程
：答：2、量取275g温水 3、添加酵母-量取5g酵母粉，倒入面粉中间的小坑中，向酵母粉上加入少许温水，让酵母在温水中湿润1-2分钟 4、添加盐–量取8g盐，贴着和面盆壁撒在面粉上 5、用筷子从面粉中央开始搅拌，将酵母逐渐搅散在面粉中 6、接着分3到5次将水加入面粉中，每次加入一些水后，搅拌到水被...

开个面&粉馆需要注意什么吗?
：答：卫生第一 服务至上，人流高峰 最容易出现的事情就是有些不自觉的人吃完就走，这些希望要注意。。其余的没什么了 总之你要记住一句话：“顾客就是上帝” 至于地理位置 大可找些人多的地方开店， 人少的地方开也可以，只要你的服务好，卫生好，你的店就不怕没人。。。还有一个最重要的就...

比萨制作
：答：1.轻煮意大利粉,用凉水洗净沥干水分。搅拌蛋黄,全脂牛奶和干酪。混合在意大利粉之内。放入比萨煎锅。控制在350°F(175°D)炉25分钟。2.煮香肠,洋葱和大蒜,直到肉呈现出棕色。如果使用了碎红香料,则放入其中搅拌。加热至沸腾,降低温度煮十几分钟。3.混合香肠和意大利粉。加入蘑菇,辣椒,奶酪。烤到10分钟,直到芝士...

提拉米苏蛋糕的做法?
：答：口味特色：奶酪、咖啡、蛋糕香浓滑润，它的口感细腻迷人，像恋爱中的思绪。饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油 材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁 步骤：先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底 将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟 将忌廉和芝士分别打至软身。在...

好吃的干面条的做法大全
：答：材料:白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中; 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上; 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。 8.麻酱面 材料:切面150克...

盛哑茂18725166173：    意大利面中的通心粉和空心粉区别? -
戴影油:      ： 一种东西,都是空心的意大利面 意面就是实心的 通心粉比较容易入味,更容易让汤汁混在一起吃. 意面的韧性好的多,口感好 就看你的习惯了

盛哑茂18725166173：    意大利面,通心粉,蝴蝶粉 是一样的吗怎么做好吃??
戴影油:      ： 不一样. 意大利面是面条,外形和中国面条一样,颜色是黄色的. 通心粉比较粗,中间空的,和以前吃的卡迪娜通心脆一样的. 蝴蝶面是外形和蝴蝶结一样的面.

盛哑茂18725166173：    意面的材料 叫什么? -
戴影油:      ： 意面原料是杜兰小麦百.杜兰小麦质地坚硬,又称硬粒小麦,其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋.使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料.有很大一部分杜兰小麦,都用来制作意大利面. 杜兰小麦,质地最硬的小麦品种, 其...

盛哑茂18725166173：    制作意大利通心粉的方法? -
戴影油:      ： 通心粉制作方法 通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产.通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类...

盛哑茂18725166173：    意大利面和意大利通心粉有区别吗? -
戴影油:      ： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有...

盛哑茂18725166173：    意大利面有几种形状? -
戴影油:      ： Spaghetti意大利面条(像挂面似的) Penne斜切管面也叫通心粉 Conghiglie贝壳粉 Fussili螺旋粉 Rigatoni粗纹通心面 Fettuccine宽面 Tagliarellebicolore小宽面 Lasagna意式面片 Linguini黄油宽面 Farfalle蝴蝶粉

盛哑茂18725166173：    意大利面跟意大利粉是一个产品? -
戴影油:      ： 基本上是一类东西,但有点微妙的差别.意大利面指的是长长的,长相跟中国面条差不多的那种.标号不同的意大利面,面条的粗细或宽窄会有区别.意大利粉,又叫意大利通心粉,都是短短的一截,但根据形状分成很多种(有的中空,有的螺旋,有的像蜗牛,有的像蝴蝶).

盛哑茂18725166173：    意大利面和空心粉的区别?? -
戴影油:      ： 1、定义不同 意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点.空心粉特指Macaroni.最常见的做法是用蘑菇、奶酪等焗烤通心粉.2、形状不同 意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的等.空心粉则是中空圆筒状,呈现半月形.扩展资料 意面烹饪注意事项1、要用一个足够大的锅和足够多的水来煮面,水的分量最好是意面的10倍,让面条充分吸收水分,受热均匀.2、沸水煮面,水里要放一大勺盐,抑制淀粉糊化.3、水里千万不能放油.4、意面煮完之后不需要过凉水.参考资料来源:搜狗百科-意大利面 参考资料来源:搜狗百科-通心粉

盛哑茂18725166173：    意粉和意面有什么区别? -
戴影油:      ： 意面是用意大利面制作的,意粉是由意大利通心粉制作的,不过原料都是小麦味道也很相似. 最简单的意面做法 两人份材料: 意面.......200克, 培根(熏制的猪肉,超市里有).....50克, 白蘑菇......4-5个, 蛋黄......3个, 芝士粉.....4勺, 奶油........

盛哑茂18725166173：    意大利通心粉的简易做法? -
戴影油:      ： 意大利通心粉 主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到.(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……) 配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一...

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