意大利面用啥材料做的

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意大利面用啥材料做的

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-15

意大利面怎么和面的?
：答：我们家庭自制意大利面，只需要用国内最普通的标准粉，用鸡蛋代替水来和面团，金黄的色泽，口感柔软，面条也不会呈现透明，可以加入各类蔬菜汁，制成色彩丰富的面条。【原材料】：面粉600克、鸡蛋3个、苋菜、黄瓜、胡萝卜、食用油、食盐。【蔬菜汁的制作】：1.苋菜1小把摘去根部，放入冷水中，加入1茶匙...

意大利面所用的面条是哪种?
：答：名为Pasta的意大利面原指的是“经搓揉过的面团”。在意大利本地，意大利面条被明文规定须采用100%Durum Semolina优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制器，都不可添加色素及防腐剂。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的。红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒...

意大利面怎么制作
：答：3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。虾仁意大利面材料意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油。做法 1、虾仁...

做意大利面需要哪些食材?
：答：意大利面最简单的是面粉加水, 鸡蛋面是面粉加鸡蛋比例是每百克面粉一个鸡蛋,或去超市买现成的.酱的食材就要看你做什么了,就象问你做中国菜要些什么材料,怎么回答呢?现在是夏天了,给你一个非常有名的菜谱:pesto. 料不用烧的,有点象我们的冷面.材料有: 许多新鲜罗勒(中国南方也叫九层塔), 松仁,...

做意大利面需要哪些材料
：答：做意大利面需要的材料有：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、意大利香肠（可选）、橄榄油、奶酪（可选）、盐、糖等。1. 意大利面：这是制作意大利面的基础食材，通常是一种由小麦制成的长条形的面食。2. 番茄酱：用于给意大利面增添典型的意大利风味，为面条增添浓郁的酱香味。3. 洋葱和大蒜：这些是烹饪...

意大利面最简单的做法,需要什么材料?
：答：意大利面主料：80克意大利面辅料：西红柿１个、洋葱１个、紫苏叶Ｂａｓｉｌ、大蒜１瓣做法：把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱...

怎么做好吃的意大利面?
：答：5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。意大利面的制作方法这是我在SOHU的BBS上看到的非常简单方便，适合单身人士。材料：意粉(其实是意大利面条，细的那种spaghetti)；鲜蘑菇切小片；洋葱切条；猪肉或牛肉末；胡萝卜切粒...

意大利面主要用什么材料制成?
：答：一碗热腾腾的意大利面都能轻易唤醒人们的味蕾记忆。希望这些信息能帮助你深入理解意大利面的魅力，下次在家烹饪时，不妨试试用杜兰小麦和适当的比例的盐，体验一下那份来自意大利的地道味道。至此，关于意大利面的制作奥秘就分享到这里，期待你在厨房里的创新与探索。祝你烹饪愉快！

意大利面的做法和材料是什么?
：答：4、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒，向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。6、向锅中加入一小碗清水，大火煮开后，小火煮至汤汁浓稠。7、将煮过的意大利面盛出，淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的...

做意大利面用的是什么面?
：答：红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用...

樊窦王17571895548：    意大利面的原料有什么 -
乌净凯:      ：一、奶油培根意大利面材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克. 做法: 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁. 2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒...

樊窦王17571895548：    意大利面是什么面粉做的 -
乌净凯:      ：意大利面杜兰小麦做的,作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好. 杜兰小麦又称硬粒小麦, 其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还...

樊窦王17571895548：    做意大利面都需要哪些食材? -
乌净凯:      ：材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉做法:1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条...

樊窦王17571895548：    意大利面是用什么做的 -
乌净凯:      ：杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.查到的,而且我觉得应该有加盐,感觉意面煮出来本来就有点咸.

樊窦王17571895548：    意大利面需要哪些材料? -
乌净凯:      ：意大利面材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉做法:1、先煮面条锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的...

樊窦王17571895548：    意大利面条是拿什么面粉做的 -
乌净凯:      ：意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的.作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有...

樊窦王17571895548：    在家怎么做意大利面,需要什么配料? -
乌净凯:      ：材料初榨橄榄油(极品哦),进口食品店买来的意大利面,西红柿或番茄两个,洋葱,红辣椒,牛肉或火腿一些(选自己喜欢的),葱和蒜,调味料做法1、先煮面,自己尝熟了就可以,有的朋友说7-10分钟,这个不一定,我煮10分钟还是很硬......2、面煮好后捞出来过下凉水,然后开始备酱.3、倒入橄榄油,注意不要把锅烧的过热,这样会破坏橄榄油的营养成分的,加入切碎的葱蒜,把肉丁放进去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋葱和辣椒.4、最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄,用铲子把它戳碎,盖上锅盖小火焖一下,然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了.酱汁出锅,浇到面条上就可以开饭喽~~~

樊窦王17571895548：    意大利面是什么做的? -
乌净凯:      ：你好!!意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊.意大利面条一般是用优质的专用硬粒小麦面粉和鸡蛋等为原料加工制成的面条.作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件.

樊窦王17571895548：    西餐的意面用什么材料做的? -
乌净凯:      ： “意面原料是杜兰小麦.杜兰小麦质地坚硬,又称硬粒小麦,其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋,使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料.杜兰小麦,质地最硬的小麦品种, 其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高.

樊窦王17571895548：    纯正的意大利面的原料都有哪些? -
乌净凯:      ：意大利人善做面、饭类制品,几乎每餐必做,而且品种多样,风味各异.著名的有意大利面、匹萨饼等.具有不同形状和颜色的意大利面,斜状的是为了让酱汁进入面管中,而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上,颜色则代表了面条加添不同的营养素.红色面是在制面的过程中,在面中混入红甜椒或甜椒根,黄色面是混入番红花蕊或南瓜,绿色面是混入菠菜,黑色面堪称最具视觉冲击力,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食材,而不是色素.面条口味则以三种基本酱汁为主导,分别是以西红柿为底的酱汁,以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁.这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变化成各种不同的口味. 希望采纳

（编辑：qq网友）