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柳絮菜怎么凉拌好吃

来源:www.zuowenzhai.com   投稿:2024-06-15

柳絮菜是寒性还是温性
答:柳絮菜又名清肠草。我们这里有个习惯,每年春天的这个时候,柳树发芽抽穗,浅绿鹅黄正嫩,便要莲芽带穗捋下一些,用水掏净,然后放在锅里用开水炸一下,放在冷水里侵一天后捞出来,或用盐和小磨香油凉拌,或用蒜汁凉拌,入口鲜嫩喷香,别具风味。此菜驱邪扶正、清热解毒、并能把肠胃道内的异物排除体外...

柳絮能吃吗?
答:嫩柳絮生吃苦味很重,为了让嫩柳絮口感适中,先准备一盆凉水,放入些大粒盐,将嫩柳絮洗净后浸泡24小时,这样祛除了苦味,还保持柳絮的鲜嫩。然后拌入蒜末、米醋、白糖、辣椒油、香油等,拌匀后就可以食用了。感官上色泽碧绿,味觉上鲜香咸辣,口口嫩脆,是不可多得的春夏之交时的美味。

刚捋下来的柳絮如何保鲜
答:新鲜柳絮用水洗净,然后放在锅里用开水烫一下,放在冷水里冷透,装袋密封,放入电冰箱冷冻室储存。食用时候用冷水浸泡化开,用盐和小磨香油凉拌,或用蒜汁凉拌,入口鲜嫩爽口,别具风味。此菜清热解毒,祛火明目、并能把肠胃道内的异物排除体外,故名---清肠草。

能吃的100种野菜
答:25、猴腿菜猴腿菜是东北,内蒙古,河北等地的野菜。猴腿菜一般焯水后凉拌,或是炒肉吃。26、柳絮(柳叶)柳絮吃过的人不多, 柳絮最适合焯水后搅拌或是炒辣椒吃。27、皂角尖皂角尖是云南的野菜,皂角尖焯水后凉拌吃。28、虎杖虎杖是可以剥皮直接吃的野菜,虎杖可以搅拌或是清炒,炖汤吃。虎杖口感是酸的。29、荠菜...

垂柳絮能吃么?怎么吃好吃呢?
答:可以,今晚去吃,凉拌

柳絮粉条是什么东西做出来的
答:柳絮粉条是马铃薯粉 加工制作的 产品特点: 色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。制作要点:选料提粉:选择淀粉含量高,收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质,用水反复冲洗干净,粉碎、打浆、...

有关美食的古诗句
答:“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,...

木栾店的信息
答:栾树早春的嫩芽,又叫木栏芽或木栏菜。谷雨前后掰下木栏芽煮熟漂洗浸泡三日,沥干以不苦为度,切碎凉拌、炒肉、做馅、炒米饭其香味无比,可烹小葱拌木栏芽、木栏芽蘸酱、木栏芽炒鸡蛋、木栏芽饺子包子馅等,也可脱水保鲜贮藏备适时食用(极像柳絮菜的炮制食用方法)。此菜味道鲜美,无异味,香脆可口,有嚼劲,是...

描写春天的作文高中古风
答:还有面条菜,面条菜藏在麦地里,每逢周日,我们就会提个篮子、拿把小铲刀来到麦田,收获大得很,不一会就会挖满满的一篮子,面条菜即可下锅做调菜,也可在烧热的油锅中炒着吃,吃起来是满口的清香。 吃法最多的还要算苦苦菜了,既可以凉拌又可以烧汤和制成咸菜,据传,古时苦苦菜一直是朝庭的贡品,每当春天到来时,乡绅...

安溪那里比较好玩好看好吃?
答:抱滚�外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜边揉边吃。2)形扁圆,皮薄馅多,或蒸熟,或油炸,如糯米�、菜丝�、豆沙。3)粿多三角、四角、菱形,以蒸为主,也可油炸,如芋粿、九重粿、粳米�、白八粿、糖粿。4)糕多圆形或三角,松软有弹性,以蒸为主,...

祁贤果17794505651:    凉拌柳絮怎么做? -
宗喻艳:      : 1、用开水先把新鲜的柳絮在开水里氽熟,然后放在凉水里浸泡一下. 2、用盐、白糖、老陈醋、香油和蒜苗(也可以用大葱)拌匀.

祁贤果17794505651:    柳絮怎么做菜 -
宗喻艳:      : 凉拌柳絮主料:柳絮300g辅料:芝麻油适量,盐适量,鲜贝露调味汁适量,剁椒适量,蒜瓣适量,生抽适量,虾子酱适量,香醋适量步骤:1.这是我们要吃的柳絮,柳树的花蕾,嫩的.2.洗净焯水.3.捞出用清水浸泡24小时,去苦味.4.浸泡过程中换水三到四次.5.凉开水淘一遍.6.调料:芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱7.蒜瓣压茸,将上述所有材料混合均匀.8.把调料浇到柳絮里拌匀就可以上桌了.

祁贤果17794505651:    你吃过柳絮菜了吗 -
宗喻艳:      : 今天我们全家吃了柳絮菜,是儿子昨天随学校到黄河滩郊游,在河堤的柳树上捋的柳絮.柳絮菜又名清肠草.我们这里有个习惯,每年春天的这个时候,柳树发芽抽穗,浅绿鹅黄正嫩,便要莲芽带穗捋下一些,用水掏净,然后放在锅里用开水炸...

祁贤果17794505651:    柳叶菜怎么吃 -
宗喻艳:      : 柳叶菜可以做凉拌柳叶菜,凉拌很好吃的呢 材料: 主料:柳叶菜500克, 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克 做法: 1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘; 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在柳叶菜上拌匀,再淋点辣椒油即成.

祁贤果17794505651:    咸菜拌柳蒿的做法,咸菜拌柳蒿怎么做好吃,咸菜 -
宗喻艳:      : 食材 主料 柳蒿 300g 咸菜 100g 辅料 芝麻油 适量步骤1.柳蒿洗净2.起锅烧水,水开后放少许盐,放入柳蒿焯熟捞出,时间不宜太久3.咸菜备好4.切成丝,咸菜比较咸,切丝后用凉开水洗下5.焯好的柳蒿用凉开水 过凉6.挤掉水份切成小段7.加入咸菜丝8.加入芝麻油9.拌匀即可,野菜有它本身的味道,无需要太多调料装饰 小贴士 咸菜有咸味,所以无需放盐

祁贤果17794505651:    垂柳絮能吃么?怎么吃好吃呢? -
宗喻艳:      : 可以,今晚去吃,凉拌

祁贤果17794505651:    柳芽能不能吃? -
宗喻艳:      : 能吃,吃法还不少香麻拌柳芽原料:鲜柳芽300g,去皮熟芝麻50g,红甜椒1个,吞油20g,红油10g,醋20g,精盐6g,蒜茸5g,鸡精5g.制法:①柳芽洗净,入沸水中焯透,捞出过凉后挤去水分;红甜椒去蒂、籽,切0.5cm见方的小丁,入...

祁贤果17794505651:    怎样做一道好吃的凉拌花菜 -
宗喻艳:      : 凉拌菜花第一种原料:菜花、水、蒜末、盐、味精、香油、酱油. 做法:1、菜花洗干净,掰成小朵; 2、放在开水里炒熟.控干捞出,放; 3、蒜切末; 4、菜花根据自己的口味放入盐、味精、香油和少许酱油加入蒜末拌匀; 5、开动.第二种原料:主料:菜花250克辅料:胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克调料:醋10克,盐5克,白砂糖5克 做法:1.花椰菜切成小朵,洗净.2.胡萝卜去皮洗净,切片.3.红辣椒洗净,切斜段.4.锅中倒入半锅水烧开,放入花椰菜和胡萝卜煮熟,捞出沥干,盛在盘子中.5.最后,放入红辣椒和所有的调味料(醋10克、盐5克、白糖5克),搅拌均匀就可以了.

祁贤果17794505651:    凉拌蓬蓬菜,凉拌蓬蓬菜怎样做才好吃 -
宗喻艳:      : 主料蓬蓬菜200克辅料香油 适量盐 适量蒜4瓣醋 适量生抽 少许步骤1.蓬蓬菜去掉老的部分,洗净.2.放入开水锅中焯水两分钟.3.捞出后立即过冷水.4.蒜捣成泥加盐 醋 生抽调成料汁.5.将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中.6.加入少许香油调匀即可.

祁贤果17794505651:    蔬菜上都是柳絮毛.洗不干净.炒熟了能吃吗 -
宗喻艳:      : 让我来告诉你:你可以用开水焯一下,用香油、盐、味精、醋、蒜泥拌匀,味道好的很,吃不完的弄成小团冻到冰箱里,过了这个季节还能吃.我知道所以你知道!


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(编辑:qq网友)
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