片状意大利面
最近买了一袋意大利面,是字母、数字的片状,黄豆大小,请高手指教,这样的...
：答：4、将意大利面倒入锅中,翻炒均匀后装碟,撒上少量晒干的番茜碎(百里香草)即可。 茄汁意大利面 材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等) 做法: 1.将水烧开(水量要比...
意大利面和普通面的区别
：答：营养不同：意大利面的原料是杜兰小麦，当中的蛋白质和纤维含量比普通面条高，也比普通面条具有更强的饱腹感。外观不同：意大利面外观颜色呈淡黄色，形状有螺丝型、蝴蝶型、弯管型等；普通面条外观颜色偏白色，以直条型居多，长条里有宽窄和扁圆之分，偶尔也能见到小片状的面条。口感不同：意大利面吃起...
意面是什么?
：答：是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。(1)长通心面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种，是通过各种模具挤压成型的。(2)短通心面 也有空心与实心之分，一般长度...
意大利面和普通面的区别
：答：2、形状和外观：意大利面的形状多种多样，包括长条形、螺旋形、蝴蝶形、管状等，外观通常呈淡黄色。这种多样的形状使得意大利面在烹饪和食用时具有更多的变化性和趣味性。普通面则通常是长条状或扁平状，外观偏白色，偶尔也能见到小片状的面条。烹饪和口感：意大利面需要煮的时间比普通面条长，具有久煮不...
意大利面和普通面条的区别意大利面与普通面的区别
：答：意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种；普通面条：面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种...
意大利面和中国面有什么区别
：答：面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。（中国面条）2、历史起源不同 意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播...
意大利面的历史是什么?
：答：意大利面统称PASTA，原意是经搓揉过的而团，相传是由马可波罗自中国携带面条回去意大利开始。其最早成型的时期约是西元十三至十四世纪间，在当时人们用谷类来填饱肚子时，就知道将谷类压碎和水来做浓稠的汤。古罗马常将这食物添加了起司、肉、蔬菜和海鲜一起煮。听说是伊楚利亚人发明了千层面，他们将面团...
意大利面的制作。
：答：1. 大锅里将水煮开，加入盐和橄榄油，放入意面煮8分钟。2. 捞出意面，沥干水分，淋入橄榄油备用。3. 培根切成片状；锅烧热，将培根炒出香味。4. 加入意大利面，倒入淡奶油，将淡奶油熬至浓稠，然后加入蛋黄搅拌均匀，撒上芝士粉装饰即可。罗利斯意面 原料：大番茄100克，意大利面50克，盐适量，...
意大利面的制作方法和配料
：答：1 青酱意大利面 ~~~材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。作法：1. 大蒜剥去外皮备用。2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉...
你是喜欢吃意大利面还是我们的面条子?
：答：面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。拌面要选用细面会好一些，意面比较难煮起嘛要半个小时左右，而且意面不好入味制作过程中大多以煮的居多，...
侯勉殷: ： 意大利面显然是本期小食堂的主要食材.国内超市常见的意大利面品种不少,大致有棍状意大利面条(Strand Pasta Noodles)、片状意大利面条(RibbonPasta Noodles)、管状意大利面条(Tubular Pasta)、花饰意大利面条(ShapedPasta...
庾炭雨17669144219： 在《向往的生活》第一季第六集中,黄磊做的意大利面用的什么材料 -
侯勉殷: ： 黄小厨纯手工意大利面 所需食材:高筋面粉、鸡蛋,西红柿、洋葱、芝士、肉馅、罗勒叶,蒜、番茄酱、盐、黑胡椒 步骤一:用高筋面粉和鸡蛋、温水和面,揉成面团后,撕成一个个小块,用大拇指按压成小片状; 步骤二:肉馅用盐、黑胡椒粉调制,起锅热油翻炒切好的洋葱、蒜片,加入切好或直接捏去皮的西红柿,再加一些盐、番茄酱调味,熟后待用; 步骤三:另起锅热后翻炒蒜片,倒入刚炒好的酱料; 步骤四:另起锅把意大利面片煮熟,倒入刚炒熟的酱料中,一次加入芝士、黑胡椒;最后用罗勒叶点缀即可食用!
庾炭雨17669144219： 怎样做出好吃的意大利面? -
侯勉殷: ： 意大利面与中国炸酱面差不多,不过人家的面条是那种很规范的细棍棍,吃起来比较爽口,想要做好意大利面最起码要完成以下两点;第一,煮面一定要煮熟但是不能煮过头,要不然面会不筋道;第二,意大利面的灵魂在于酱料,而酱料的核心在于番茄酱,如果自己做的话一定要调制好番茄酱,炒番茄的时候可以适当的多添加一些调味料、酱油和菜油,这样炒制出来的番茄酱会更加好吃;最后有条件的话可以买一些牛肉切成片状,或加入几片蔬菜,这样会使做出来的意大利面看起来更加美味;如果有条件的话可以直接使用海底捞自热火锅的那种番茄牛腩口味的调料包,随便加入几片蔬菜,也能很快又方便地做出美味的意大利面的.
庾炭雨17669144219： 怎么做奶油培根意面 -
侯勉殷: ： 1,备料:洋葱切碎,大蒜切碎,培根切碎,奶油,黄油,cream cheese,意面. 2,水烧沸腾,放盐,少许橄榄油,下意面,至面到al dente(熟而不烂),捞出,拌少许橄榄油,保温备用. 3,橄榄油少许,加热,放入少许黄油,待黄油熔化...
庾炭雨17669144219： 面条的起源? 古代叫什么? -
侯勉殷: ： 英国《泰晤士报》载文称科学家发现 世界第一碗面条来自中国 考古学家最近指出,目前所知的世界上第一碗面条不是来自意大利而是来自中国. 一碗保存良好的黄色面条在中国西北部黄河附近的一次考古发掘中被发现,经过检验,历史长达4...
庾炭雨17669144219： 牛肉面怎么做? -
侯勉殷: ： 匈牙利牛肉面的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 营养不良食谱 贫血食谱 口味:家常味 工艺:熟炒匈牙利牛肉面的制作材料: 主料:面条(标准粉)220克,牛肉(肥瘦)225克辅料:洋葱(白皮)30克,番茄35克,蘑菇(鲜蘑...
庾炭雨17669144219： 特色面食小吃制作 -
侯勉殷: ： 学做五大城市特色面条上海阳春面材料:阳春手工面、细面、葱花少许做法:1.准备两锅水,一锅水煮滚备用,另一锅为冷开水;2.将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开;3.水烧开后,先舀两大瓢至大碗中;4.将面放入...
庾炭雨17669144219： 面条是意大利人发明的?
侯勉殷: ： 面条的由来 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片...
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