红烧蛤蟆的正确吃法
林蛙怎么做好吃?
：答：林蛙最好吃的做法，肉质鲜嫩入味，做法简单，家人超爱吃 大家好，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。2、 今天老刘就来分享一下“红烧林蛙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：样子的林蛙500克、毛豆米150克、青红椒...
林蛙怎么做好吃?
：答：制作食材 材料：林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 制作步骤 1.活林蛙放到网兜里，加入盐杀。目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。2.备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好...
杀甲鱼(王八)正确杀法怎么杀,甲鱼怎么吃?
：答：杀甲鱼（王八）的正确方法和吃甲鱼的方法步骤如下：第一步：先把甲鱼头顶在盆子边。第二步：就像平时杀鱼一样从后面尾部剪入。第三步：沿着中线开膛破肚 第四步：剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎。第五步：甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪脖子和头。第六步：在甲鱼胸部横切，成十字型刀口。第...
东北林蛙有什么吃法分享?
：答：东北林蛙是一种营养丰富、口感鲜美的食材，其肉质细嫩、味道鲜美，深受人们的喜爱。下面分享几种东北林蛙的吃法：红烧林蛙 将处理干净的林蛙切块，用料酒、姜片、葱段腌制一下。热锅放油，下入腌制好的林蛙块，翻炒至表面变色。加入适量的老抽、生抽、糖、料酒、五香粉和足够的水，大火烧开后转小火慢...
东北林蛙怎么吃
：答：食材：林蛙10个、土豆两个、花椒粒10个、色拉油少许、葱一段、姜少许、冰糖少许、辣酱1勺、蚝油2勺、酱油3勺、柠檬两片、香菜少许。一、准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。二、土豆去皮切块。三、林蛙用盐水浸泡一会儿。四、用另一个盆罩着，烧热水，七八十度左右顺盆边倒入，...
怎么吃林蛙才最鲜最美味?
：答：我儿时还有少数人这样食用，现在已经看不到这样吃的人了，大家都觉得次此方法不卫生。四、红烧林蛙 是林蛙最贵的吃法。“红烧林蛙”通常采用的都是肥美带籽的“母林蛙”，由于母林蛙的肚子里有价格昂贵的“林蛙油”，所有它的价格一直都很贵，几百块钱一斤的价格堪比海鲜。制作方法与公林蛙有区别，母...
...个林蛙可我不会吃,不知道怎么做,请大家帮忙一下,谢谢。
：答：也可依个人口味加点蒜蓉酱。一定要炖透，口味咸一点才好吃。炖制过程基本不用翻动，免得弄碎了，出锅时直接上盘，形状不变。公蛙炖土豆那是相当好吃，做法一样，土豆切成条，只是多加点汤。当然这东西还得多做多摸索，林蛙不但口味鲜美，最主要的是营养丰富。做好了，快吃吧。
林蛙怎么吃
：答：8、5热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，再放入林蛙块翻炒片刻，然后放入一勺海鲜酱，适量生抽老抽白糖两勺提鲜盐半勺少许料酒锅边淋入去腥，再翻炒入味，然后放入漫过食材的凉水和毛豆，盖上锅盖，大火烧开，中小火。9、林蛙的吃法非常多，林蛙可以做汤喝，也可以红烧吃最好吃的就是和调料一起放到锅...
林蛙怎么吃
：答：林蛙可以做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等，十分美味，深受大家的喜爱。林蛙利用价值：东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。该蛙在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食各类昆虫及其幼虫。该蛙主要捕食...
花蛤的正确吃法
：答：花蛤一般情况下由于生长环境的关系，是含有一定沙质的，所以正确的吃法，是必须要把沙质清洗干净，才能达到理想的食用效果。花蛤一般沙没吐干净，多多少少都还有沙子吃起来很影响口感，花蛤都要提前半天的样子购买后放着吐沙中间得勤些换水。花哈正确的做法是把提前吐好沙后用小刀把壳翘开把里面的沙子...
顾萱询: ： 红烧蛤蟆的做法步骤1. 食材准备2. 油热后,将大蒜,朝天椒,姜入锅炒香3. 蛤蟆肉入锅,加盐,生抽,料酒,大火焖3分钟4. 加入辣椒,小火,翻炒后焖1分钟左右5. 关火,加味精,蒜叶,翻两遍,出锅
苗肥咸13527677126： 红烧蛤蟆,红烧蛤蟆怎么做才好吃 -
顾萱询: ： 用料 林蛙 韩国烤肉酱适量 姜、蒜适量 老抽适量 盐适量 步骤 1 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了. 步骤 2 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了. 步骤 3 下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
苗肥咸13527677126： 公蛤蟆怎么做好吃呢? -
顾萱询: ： 主料蛤蟆2斤 五花肉50g 海鲜酱油30g 老抽10g 葱 姜 蒜20g 花椒 大料5g 干辣椒段5g 油80g 水适量 红烧蛤蟆的做法步骤 1. 把蛤蟆用热水焯一下(水温刚刚烫手就可以).用冷水将蛤蟆洗净控水. 2. 五花肉切厚片,葱姜蒜切段. 3. 锅内倒入适量油,油开以后把五花肉倒入翻炒(我个人不喜欢吃肉,所以放的肥肉炸好油后把肉渣捞出来了),先把花椒大料炒出香味,再放葱姜蒜干辣椒继续翻炒至出香味,倒适量海鲜酱油、老抽.把蛤蟆倒入锅中翻炒三四分钟,再添入锅中少量水,开锅之后把火关小,收汤. 4. 切适量的葱蒜末放进锅中翻炒, 装盘上桌!
苗肥咸13527677126： 红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
顾萱询: ： 主料 青蛙 500g辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤1.青蛙杀好洗净.2.每只青蛙分切成四小块.3.备好需要辅料.4.加工好辅料备用.5.铁锅烧热.6.热锅加油烧热.7.放入生姜爆锅.8.投入青蛙不停翻炒约5分钟.9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟.10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样.
苗肥咸13527677126： 蟾蜍怎么吃 -
顾萱询: ： 介绍一道东北红烧蟾蜍.配方:林蛙、适量韩国烤肉酱、适量姜,蒜、适量老抽、适量盐.1、先把蟾蜍在干净的水里泡着,把脏东西都排出去一些,然后在锅里烧好水,温度空控制在20度.然后将水焯掉,把锅的锅盖盖上,等水烧开了,在...
苗肥咸13527677126： 红烧青蛙怎么做? -
顾萱询: ： 做法:将洗剥干净的蛙肉用少许盐,姜蒜,料酒腌制20分钟.腌好的蛙肉控干水分,锅放油烧至八成热,倒入蛙肉,炸至稍硬起锅备用.锅入底油,放姜片,整棵蒜头,干辣椒,花椒少许炒香. 将蛙肉倒入翻炒,点少许料酒,生抽,一点点的醋和糖(这些都千万别放多了,只是为了提味),加入盐,鸡精,少许汤水.勾薄芡,翻炒均匀后淋上红油,撒上葱花装盘.香辣惹味好好吃啊~~
苗肥咸13527677126： 东北蛤蟆怎么做好吃 -
顾萱询: ： 我们那有一直称之为蛤蟆的东西,是黄肚皮的,和青蛙一般大小, 我们那的吃法一般都是只要腿,其他的部位都剁下来喂鸭子,然后炖成蛤蟆腿酱.,,用来占开水炸过的蔬菜吃的,,,,因为我一去抓就抓一波利斯袋子,,,很少吃,,都用来喂鸭子的..要是吃的话我们那只有刚开春了 去土里面挖的 才吃,,,到了夏天吃了虫子,,就不干净了,,所以夏天我们是很少吃那个东西的,,,
苗肥咸13527677126： 蛤蟆怎么做如何做好吃 -
顾萱询: ： 蛤蟆炖土豆做法需要准备的材料:黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精蛤蟆炖土豆1.蛤蟆放塑料袋里开水烫一下,洗净!土豆切块.2.锅放油,放葱姜蒜片爆锅,放两勺辣椒酱炒香2....
苗肥咸13527677126： 东北菜特色菜 酱焖蛤蟆怎么做? -
顾萱询: ： 原 料:蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱. 操 作:1、一斤四两的蛤蟆.死蛙,活蛙很贵,而且我不敢弄.2、锅里烧温水,把蛤蟆下去烫一下.注意水温不要太高,否则会把蛙肉烫掉的.3、切些葱,蒜末和辣椒段.你们没见过这么粗犷的葱花吧,方球版的就这风格.还有我的秘密武器大喜大烤肉酱,等一会焖蛤蟆用的.4、锅里加油烧热,把葱花和辣椒段倒进去爆香.5、把烤肉酱倒进锅里,翻匀.6、盖上锅盖焖十分钟,然后撒上蒜末这道菜就成了. 该答案来自中华美食网官方网站
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