葱头炒饼怎么做好吃

首页 >> 正文

葱头炒饼怎么做好吃

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-05-30

炒饼丝怎么做又软又好吃
：答：家常炒饼丝的做法：主料：面粉60克，玉米面30克，鸡蛋1个，卷心菜10克。辅料：植物油8毫升，盐2克，大葱1小段，大蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，生抽2毫升。1、先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的清水。2、和成面团后醒发30分钟。3、将醒发好的面团分成两份面团，擀开。4、锅...

炒饼是一道家常饭,炒饼怎么炒才能滋润不干?
：答：炒饼怎么炒才能滋润不干？然后再将饼丝儿放在肉丝儿上面摊平，最后倒入鸡蛋。在这个过程当中都不要翻炒，让圆白菜里的汤汁充分的进入到饼丝里面去。盖上锅盖闷两分钟，然后再将锅盖打开，用大火烧汁，再加入鸡精调味料。快速的翻炒锅内的食材，然后将火关掉。这样一盆儿好吃的饼丝就做好了，在做饼丝...

怎么做葱油饼呢?
：答：如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口，防止油流出。自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口，防止油流出。家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。自制葱油饼怎么做:15 15卷到底，像蜗牛一样。家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平，即左边或右边为底，将一端...

肉丝菜头炒饼的做法,肉丝菜头炒饼怎么做好吃
：答：主料大饼1角菜头半个（不太大的）辅料猪瘦肉1块植物油30克盐适量生抽适量花椒粉适量水半碗葱适量姜适量步骤肉丝菜头炒饼的做法步骤11.猪肉切成丝，放碗里备用。肉丝菜头炒饼的做法步骤22.菜头切丝，备用。肉丝菜头炒饼的做法步骤33.大饼切丝，备用。肉丝菜头炒饼的做法步骤44.热锅放油，7成热放肉丝...

北京炒饼的饼是怎么做的
：答：1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀，边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差不多就行了。撒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。

北方特色美食炒饼如何做,咸香可口,好吃又解馋呢?
：答：1、首先将制作炒饼的食材准备齐全，配菜按照自己的喜好准备即可，无特定要求。这里准备了少许猪肉、半根胡萝卜、少许豆角和包菜，再准备些大蒜、干辣椒、生姜等香味料，最后准备适量的饼丝，这种饼丝在超市随处可见，或者自己烙完切丝备用也可以。2、先把姜蒜干辣椒等切成小片，再把胡萝卜、豆角、包菜...

炒饼的做法有哪些?
：答：炒饼是一个饭菜一体的食物，既有炒圆白菜当做菜，又有饼丝当做主食，制作炒饼是如果用的是自己烙的饼没吃完，就少放点油，如果是从外边买的饼丝就适当的多放点色拉油，因为外边卖的饼丝几乎没有走。炒饼油少了不是很好吃。用生抽炝锅时油温不能太高。2.无论是炒饼还是做菜有人做出来老是有一种...

炒饼和烩饼在家里怎么做不像饭店里的那样
：答：2、炒饼其实真的一点技术含量都没有，我是这么觉着，如果吃素那么不加肉丝也可以，同样好吃，另外炒饼好吃的一个秘诀就是吃之前加少许醋拌匀了再吃烩饼的制作材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水发黄花菜250克，水发木耳50克，水粉条250克，大料粉、味精少许，时令青菜适量。烩饼的...

怎么做炒饼的做法大全窍门
：答：今天乡乡小厨跟大家分享两种不同配菜的好吃的炒饼的做法，圆白菜鸡蛋炒饼和绿豆芽肉丝炒饼的做法。圆白菜鸡蛋炒饼【所用食材】饼丝300克圆白菜半棵鸡蛋2个葱蒜干辣椒适量盐适量生抽适量鸡精适量【制作流程】1.将圆白菜切成丝，越细越好，洗净控干水分，一定将水分控干，将大葱切成葱花，把大蒜拍...

殳全省15995727938：    炒饼丝怎么做好吃,洋葱炒饼丝的家常做法 -
郁鸦聪:      ：洋葱炒饼丝的家常做法主料饼 200g 洋葱半个辅料油适量盐适量鸡精适量海天蚝油适量步骤1.大饼切丝2.洋葱切丝3.油热后倒入洋葱翻炒4.倒入饼丝再翻炒5.出锅盛盘

殳全省15995727938：    香辣葱饼怎么做好吃 -
郁鸦聪:      ： 1.小葱洗净沥水,切碎2.面粉装盆里3.将切碎的小葱倒入盆里4.磕入两个鸡蛋5.用筷子搅拌6.加适量清水,和成面糊7.做锅,开小火,倒油,油热,倒入适量和好的面糊8.晃动锅,待一面可以在锅中滑动,翻面,稍等片刻,再翻面,直至饼熟即可

殳全省15995727938：    怎么做葱油饼 -
郁鸦聪:      ：葱油饼第一招:轻松制作完美面团要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 ...

殳全省15995727938：    炒饼怎么做啊? -
郁鸦聪:      ：做法: (1)圆白菜切丝,胡萝卜切丝,饼切丝晾凉(劝大家自己切,据说,市场上的饼丝都是卖剩的饼切的,不新鲜.),肉切丝,葱切碎,蒜切末. (2)锅烧热加油少许(一定要热锅凉油,否则油烧时间长了容易生成致癌物质),烧至六成热,将肉丝倒入煸炒至变色,加入葱花炒香,再倒入老抽少许煸炒至肉上色. (3)倒入圆白菜丝煸炒,翻几下后倒入少许水,至圆白菜七八成熟时关小火. (4)将饼丝平铺在菜上,加盖焖三分钟.开大火迅速翻炒,炒至水收的差不多了,加入蒜末,翻炒均匀,关火. (5)加入盐、鸡精,再翻炒均匀(盐一定要关火后再加,否则碘都挥发了).盛碗,吃时点少许醋,味道更香.

殳全省15995727938：    炒饼最正宗的做法,炒饼怎么做 -
郁鸦聪:      ：烙饼切成条状,用配菜炒.正宗的炒饼与一般炒饼不同,这款炒饼和白菜的比例很关键 ,基本是1:2 一份炒饼, 两份白菜 ,这样做出来的炒饼口感好. 用料 : 烙饼丝一碗白菜一碗生抽酱油花椒油可用花椒爆锅代替老抽香油鸡精醋正...

殳全省15995727938：    葱油饼怎么做 -
郁鸦聪:      ： 1、葱油饼材料面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙做法1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀.揉成面团,放着饧20分钟. 2.)将饧好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成...

殳全省15995727938：    香辣炒饼的做法,香辣炒饼怎么做好吃,香辣炒饼的家常 -
郁鸦聪:      ：食材主料白饼 1个洋葱 1个鸡蛋 1个辅料生姜适量香菜少许步骤1.准确白饼,洗净配菜.2.鸡蛋打散,加适量盐、胡椒.3.配菜切片.4.饼切菱形薄块,用蛋液浸透.5.锅内放油烧热,倒入辣椒、洋葱,加盐、酱油适量,翻炒至半生,加饼块炒熟,装盘撒香菜.

殳全省15995727938：    洋葱饼怎么做好吃,洋葱饼的家常做法 -
郁鸦聪:      ：洋葱饼的做法步骤1. 1、将洋葱去两头,切成圆片.2. 2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠.3. 3、起油锅,放入洋葱饼,炸至呈金黄色,排在盘中,两边放些香菜点缀.

殳全省15995727938：    炒饼怎么做好吃 -
郁鸦聪:      ：炒饼的做法把大葱、饼切成细丝,青椒、胡萝卜切丝(其它蔬菜也可以) 热锅凉油,油多点,五六七八成热,把打好的鸡蛋液到、进去,鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花.在鸡蛋旁边的油中放进去葱花,颠炒两下,葱花出香.再放入胡萝卜丝...

殳全省15995727938：    炒饼的做法 -
郁鸦聪:      ：朋友:你好! 下面将做炒饼的方法推荐给你,供你参考. 材料: 烙饼200克、圆白菜(包菜)半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、料酒少许、味精少许、醋适量 . 做法:1、将烙饼、包菜、红椒、肉丝分别切成丝儿,将肉丝放入碗内,调入少许淀粉、味精、老抽、料酒调匀腌制5分钟 . 2、炒锅内倒入适量油烧热后放入大葱或花椒爆出香味后倒入肉丝煸炒至变色3、待肉丝变色后放入白菜丝翻炒几下后倒入饼丝、红椒丝一起翻炒2分钟. 4、淋入少许味精、生抽炒匀后起锅,食用前可浇上少许醋(因为饼本身有咸味,所以不要再加盐).你不妨试一试,祝你成功!!! 以上回答希望能够帮助你,如你满意,敬请采纳.

（编辑：qq网友）