蚂蚱菜是马齿苋吗?蚂蚱菜是什么样子的
蚂蚱菜是马齿苋吗
马齿苋,又称长寿菜、马齿菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、马舌菜、马齿草、马齿龙、酸苋、地马菜、五行草(马齿苋叶形同马齿,对称生长,茎柔软铺地,叶青,梗红,花黄,根白,籽黑,所以又叫“五行草”)、长命菜、安乐菜、马苋菜、五色苋、五方草、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、蚂蚁菜、指甲菜、猪母草、猪马菜、酱板菜、酱板豆草和马马菜等。
马齿苋常生在荒地、田间、菜园、路旁,分布在我国各地,华北、东北、中南、西南、西北较多。马齿苋既是蔬菜,又是良药。
蚂蚱菜是什么样子的
《中国植物志》:“多年生草本,高60—100厘米。根粗壮,木质化,淡褐色至灰色,茎数个由根颈处生出,二歧或三歧分枝,开展,老茎常红紫色。别名长蕊石头花、丝石竹、山蚂蚱、蚂蚱菜,为石竹科多年生草本植物。 根供药用,有清热凉血、消肿止痛、化腐生肌长骨功效。根的水浸剂可防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎等,还可洗涤毛、丝织品。全草可做猪饲料;也可栽培供观赏。”在山东农业大学的标本库里,它叫“霞草”。也叫“麻杂菜”、“山蚂蚱”、“蚂蚱菜”。
蚂蚱菜,即马齿苋,一种很常见的野菜。民间把马齿苋称作“马齿菜”,因为“马齿”与“蚂蚱”音近,“马齿菜”就逐渐演化为“蚂蚱菜”。那么霞草跟马齿苋有什么相似之处呢?它们的最大相似之处,就是味道。新鲜的马齿苋,味道是酸的;新鲜的霞草味道也是酸的。并且,它们在外观上也有某些近似之处。二者都是很常见的野菜,味道都是酸的,外观上也有近似之处;马齿苋一般生于平地,霞草一般生长在山坡上。于是,霞草就得到一个“山蚂蚱菜”的名字。
一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米,顶端圆钝或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色,中脉微隆起;叶柄粗短。
花无梗,直径4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午时盛开;苞片2-6,叶状,膜质,近轮生;萼片2,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨状凸起,基部合生;花瓣5,稀4,黄色,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,长约12毫米,花药黄色;子房无毛,花柱比雄蕊稍长,柱头4-6裂,线形。
蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起。花期5-8月,果期6-9月。
蚂蚱菜食用注意事项
刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用: 马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。
三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食
二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用
三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。
15074586703:蚂蚱菜是马齿苋吗?蚂蚱菜是什么样子的
娄砖芸
:答:马齿苋,又称长寿菜、马齿菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、马舌菜、马齿草、马齿龙、酸苋、地马菜、五行草(马齿苋叶形同马齿,对称生长,茎柔软铺地,叶青,梗红,花黄,根白,籽黑,所以又叫“五行草”)、长命菜、安乐菜、马苋菜、五色苋、五方草、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、蚂蚁菜、指甲菜、猪母草、猪马...
15074586703:请教这种事什么植物?
娄砖芸
:答:马齿苋 别名:马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜 科属:马齿苋科马齿苋属 分布区域:中国南北各地均产。广布全世界温带和热带地区。繁殖:播种 生长习性:马齿苋适应性非常强,耐热、耐旱,无论强光、弱光都可正常生长,比较适宜在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土中生长,...
15074586703:马齿苋——蚂蚱菜
娄砖芸
:答:14. 马齿苋最常见的吃法是凉拌,味道很鲜亮,有种酸酸滑滑的感觉。马齿苋炒肉也是很常见的做法,马齿苋自身的酸头很入味,怎么炒怎么好吃。15. 马齿苋煮粥,比炒菜和凉拌的那种酸感已经减轻了很多,清淡爽口。16. 较之其他菜蔬,烹制马齿苋必须增加一个工序,这个工序叫焯水,就像民谣里唱的“蚂蚱...
15074586703:蚂蚱菜什么图
娄砖芸
:答:就是马齿苋
15074586703:马齿苋、半枝莲和死不了是三种植物?马齿苋、半枝莲和死不了是
娄砖芸
:答:马齿苋,别称马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜,马齿苋科马齿苋属,一年生草本,肥厚多汁,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1...
15074586703:这种野菜叫什么书名(广西人叫木极菜),有什么功能
娄砖芸
:答:根据提供的图片判断是马齿苋,别名:马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜,有些地方也叫“老鼠耳”。
15074586703:马丝菜是什么样
娄砖芸
:答:马丝菜就是马齿苋,马齿菜只是其多种叫法之一。马齿苋,又名马生菜、马丝菜、马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、蚂蚱菜。长在地里是这个样子的 摘回来是这个样子的 炒熟了是这个样子的 顺便普及一下知识:马齿苋,一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生...
15074586703:农村中有专门种植蚂蚱菜的吗,常吃蚂蚱菜有什么好处?
娄砖芸
:答:但是这个蚂蚱菜也并不是所有人都适合经常食用的,脾胃虚寒症状的患者,和有腹泻症状的患者不要使用。 马齿苋的食用方法有很多,不仅可以清洗干净后搭配蒜蓉清炒一下食用,也可以用来包饺子或是做包子里的馅,以前在家里经常这样吃。马齿苋,南方也叫马药菜,生命力极强,沾土便活,晒二天再放地土上一样成活,别名长寿菜...
15074586703:马齿苋在农村叫什么
娄砖芸
:答:1. 马齿苋在农村的别称包括五行草、麻绳菜、蚂蚱菜、马齿菜、五方草、瓜子菜等。2. 马齿苋属于马齿苋科马齿苋属的一年生草本植物,其特征是全株无毛,茎平卧或斜倚,铺散生长,多分枝,呈圆柱形,颜色为淡绿或带暗红色。3. 该植物的叶子互生或近对生,扁平肥厚,倒卵形,叶面呈暗绿色,叶底淡绿或带...
15074586703:马齿笕还有什么名字
娄砖芸
:答:马齿笕也被称为马苋、五方草、蚂蚱菜、马齿菜,多生长在野外,适应力很强,既耐旱也耐涝,具有向阳的特性。马齿笕种含有多种营养成分,平时适量的食用有降低胆固醇的作用,它的植株经过加工后还能作为药材入药。马齿笕的名字 很多人不知道马齿笕还有什么名字,其实马齿笕也被称为马苋、五方草、蚂蚱菜、...