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酒店客房如何做好个性化服务

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-06
个性化服务是竞争和社会发展的需要,随着酒店市场的快速发展,消费对酒店服务的需求也不断的发生变化,对个性化服务的需求已突出的体现出来,并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。一些大型酒店已把个性化服务作为提高服务质量的重要手段。

以优质核心服务为前提,

酒店必须以优质的核心服务满足来店客人的最基本需求,在此前提下才谈得上提供个性化服务。丢弃了核心服务的质量而空谈个性化服务是舍本逐末的做法,不可能满足客人的要求。

以客人需求为出发点,

市场经济下,轻视客人需求无异于自掘坟墓,要不断研究目标市场公众的需求以"满足客人的一切正当需求"为准则,才能最终赢得市场。这就要求酒店从业人员要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"诚"为本。

与酒店经营方向一致,

酒店力图为客人提供舒适的住宿条件、幽雅的用餐环境和文明周到的服务,不断提高产品与服务的质量,提高客人的消费价值和客人感觉到的服务质量,才有助于实现酒店的经营目标。

体现酒店特色,

酒店要明确、挖掘、发展自身优势,形成酒店自己的经营特色,个性化服务可给客人留下深刻、独特的印象,取得良好的营销效果。

注重社会效益,

提供个性化服务要兼顾经济效益和社会效益,要注意适合我国国情,符合道德规范,对于客人的不健康要求,酒店必须坚决抵制。

酒店个性化服务的基本理念

客人需求的多样性决定了个性化服务的多样性,酒店经营者要善于发现客人需求,针对某个目标细分市场的共性和某些客人的个性要求,利用自身条件因地制宜,向客人提供有本酒店特色的个性化服务。

要使顾客高兴而来,满意而归,规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到宾至如归,从而“留连忘返”。下面列举了几个服务实例供大家参考。

1绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员去观察判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。

2服务员早上清扫房间时发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班和夜床服务员将温度调到26℃左右。

3服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动剃须刀放在卫生间的台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。分析客人可能是因事情紧急外出,服务员应主动为客人关闭剃须刀开关。

4 个性化服务是竞争和社会发展的需要,随着酒店市场的快速发展,消费对酒店服务的需求也不断的发生变化,对个性化服务的需求已突出的体现出来,并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。一些大型酒店已把个性化服务作为提高服务质量的重要手段。

酒店提供个性化服务的原则

以优质核心服务为前提,

酒店必须以优质的核心服务满足来店客人的最基本需求,在此前提下才谈得上提供个性化服务。丢弃了核心服务的质量而空谈个性化服务是舍本逐末的做法,不可能满足客人的要求。

以客人需求为出发点,

市场经济下,轻视客人需求无异于自掘坟墓,要不断研究目标市场公众的需求以"满足客人的一切正当需求"为准则,才能最终赢得市场。这就要求酒店从业人员要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"诚"为本。

与酒店经营方向一致,

酒店力图为客人提供舒适的住宿条件、幽雅的用餐环境和文明周到的服务,不断提高产品与服务的质量,提高客人的消费价值和客人感觉到的服务质量,才有助于实现酒店的经营目标。

体现酒店特色,

酒店要明确、挖掘、发展自身优势,形成酒店自己的经营特色,个性化服务可给客人留下深刻、独特的印象,取得良好的营销效果。

注重社会效益,

提供个性化服务要兼顾经济效益和社会效益,要注意适合我国国情,符合道德规范,对于客人的不健康要求,酒店必须坚决抵制。

酒店个性化服务的基本理念

客人需求的多样性决定了个性化服务的多样性,酒店经营者要善于发现客人需求,针对某个目标细分市场的共性和某些客人的个性要求,利用自身条件因地制宜,向客人提供有本酒店特色的个性化服务。

要使顾客高兴而来,满意而归,规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到宾至如归,从而“留连忘返”。下面列举了几个服务实例供大家参考。

1 绝大多数客人晚上休息时,喜欢将客房的遮光窗帘拉合好才会睡得香甜,因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。然而有的客人却因一天的工作劳累,常常一觉到天明,为了不影响第二天的繁忙工作,希望将遮光窗帘中间留出一条缝,这就需要细心的服务员去观察判断,在夜床服务时提供客人满意的服务。

2 服务员早上清扫房间时发现,客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上,再看空调是23℃。这时服务员立即主动加一张毛毯给客人,并交待中班和夜床服务员将温度调到26℃左右。

3 服务员为客人清扫房间时,发现客人的电动剃须刀放在卫生间的台面上,吱吱转个不停,客人不在房间。分析客人可能是因事情紧急外出,服务员应主动为客人关闭剃须刀开关。

4 清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员可以分析出是母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,所以应该为客人准备好婴儿床放入房间。

5 服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。服务员马上意识到是客人外出游玩因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管与导游联系,并通知医生及时治疗让客人得以康复。

6 在服务员清扫时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。为满足客人的需要,服务员可以为客人送去用凉水瓶装满的凉开水,同时,暖水瓶照例更换好新的开水。

7 服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下当地的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。所以服务员应主动为客人准备好托盘、水果刀和牙签等用品。

个性化服务的意义

满足个人的个性化需求,

客人需求是酒店经营活动的出发点和归宿,客人的需求多种多样,客人的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。在这种情况下,就要求服务人员适当偏离标准操作程序,根据客人的具体要求,灵活地提供个性化服务。

寻找新机会,

哪里有需求哪里就有机会。客人的需求是酒店财富的源泉,客人的需求不断发生变化,酒店经营者应不断研究客人的需求并按客人的需求改进和调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会。

树立良好的形象,

急客人之所急,及时、准确地提供个性化服务,往往成为树立酒店良好形象的契机。恰到好处的个性化服务能使客人真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以客人利益为重。从而将友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。

取得竞争优势,

酒店应为客人提供竞争对手不易模仿的,客人认为是重要的,在财务和经营中是可行的个性化服务。通过优质个性化服务与客人建立个性化关系,形成客人对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店迎接新客人,以便取得竞争优势。

清扫房间时,发现一张靠背椅靠在床边,服务员发现床上垫着一块小塑料布,卫生间还晾着小孩衣裤,服务员可以分析出是母亲怕婴儿睡觉时掉到地上,所以应该为客人准备好婴儿床放入房间。

5 服务员清扫房间时,发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。服务员马上意识到是客人外出游玩因饮食不慎引起肠胃失调,应将所有脏的物品更换一新,还应通过楼层主管与导游联系,并通知医生及时治疗让客人得以康复。

6 在服务员清扫时,发现暖水瓶盖开着,不知是客人倒完开水,忘记盖好瓶塞,还是客人喜欢喝凉开水,故意打开瓶塞的?疑虑不解,难以断定。为满足客人的需要,服务员可以为客人送去用凉水瓶装满的凉开水,同时,暖水瓶照例更换好新的开水。

7 服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下当地的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。所以服务员应主动为客人准备好托盘、水果刀和牙签等用品。

个性化服务的意义

满足个人的个性化需求,

客人需求是酒店经营活动的出发点和归宿,客人的需求多种多样,客人的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。在这种情况下,就要求服务人员适当偏离标准操作程序,根据客人的具体要求,灵活地提供个性化服务。

寻找新机会,

哪里有需求哪里就有机会。客人的需求是酒店财富的源泉,客人的需求不断发生变化,酒店经营者应不断研究客人的需求并按客人的需求改进和调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会。

树立良好的形象,

急客人之所急,及时、准确地提供个性化服务,往往成为树立酒店良好形象的契机。恰到好处的个性化服务能使客人真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以客人利益为重。从而将友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。

取得竞争优势,

酒店应为客人提供竞争对手不易模仿的,客人认为是重要的,在财务和经营中是可行的个性化服务。通过优质个性化服务与客人建立个性化关系,形成客人对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店迎接新客人,以便取得竞争优势。


15918468473如何在酒店做好个性化服务?
熊质念答:1、找不到的吹风机 酒店的吹风机,一般都用电线缠得结结实实,用袋子装起来,藏在各种各样的地方,每次客人都要翻箱倒柜来找,很麻烦。2、铺满床面的个性化装饰 酒店提供个性化的welcome服务,把自我感觉个性化的装饰品摆满床上,希望给客人“惊喜”服务。可是大部分酒店都没有想过,劳累的客人进入...

15918468473酒店前台怎样开展个性化服务
熊质念答:宾客小动向和言谈小信息是提供个性化服务的线索,客人的一举一动和客人的谈话提供许多有价值的信息。五、客史档案的建立和使用、宾客信息的快速反馈、创建优质的内部服务链、关注长住客人和续住客人的生活习惯都是创造我们为客人提供处性化服务的有力依据。客史档案让我们熟知客人的喜好,提前为客人准备好...

15918468473客房服务员怎样做好个性化,让酒店在同行业中佼佼而出,让客人有回家的感...
熊质念答:1)善用客情表,做好服务准备工作 酒店通过建立客情表,对客人资料进行分析整理,了解和掌握不同客人的要求,可加强服务工作的针对性和有效性,做好服务准备工作。(2)提供人情味服务,进行感情投资 酒店服务既要满足客人的物质需求,又要满足客人的精神需求。比如新婚夫妇入住,酒店会在客房内精心布置烘托喜...

15918468473如何在细节处提高酒店的服务质量?
熊质念答:二、客房内不人性化的“个性化”服务 1. 难以寻觅的吹风机 酒店常常将吹风机缠绕得复杂并藏在各种角落,使得宾客在需要时难以找到。这种做法不仅不便利,也增加了宾客的不必要麻烦。2. 过度装饰的床铺 酒店试图通过在床上摆放各种装饰品来提供个性化欢迎服务,希望以此给宾客带来惊喜。然而,疲惫的宾客往往...

15918468473星级酒店客房部有那些个性化服务
熊质念答:发现客人在房内会客→询问客人是否需要增添椅子和茶水服务,并相应地增加烟缸 对于带婴儿住店的客人→可以主动询问是否需要提供婴儿床、借用儿童玩具和书籍 对于老年客人→为他们做好防滑措施、提供热水壶,并主动询问其他需要 对于腰、腿不好的客人→可以询问客人是否需要加硬板 如知道今天恰好是客人的生日...

15918468473酒店客房如何做好个性化服务
熊质念答:为满足客人的需要,服务员可以为客人送去用凉水瓶装满的凉开水,同时,暖水瓶照例更换好新的开水。 7 服务员发现客房中放有西瓜,想必是旅客想品尝一下当地的西瓜,绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。所以服务员应主动为客人准备好托盘、水果刀和牙签等用品。 个性化服务的意义 满足个人的个性化需求, 客人需求是...

15918468473如何提高客房服务品质
熊质念答:1、标准化客房服务 酒店应确保每位客人入住时免费获得水果,并在服务员的工作表上除了房态信息外,还标注客人基本信息。针对特殊宾客提供个性化服务,如为外宾提供英文报纸和额外咖啡;对于加床客人,主动提供额外的易耗品;对需要额外易耗品的客人尽量满足需求,并根据数量收取费用。2、服务规范化 根据不同...

15918468473客房的10个亮点服务是什么?
熊质念答:5、察觉到客人携带儿童,可为客人主动提供儿童牙刷、毛巾等用品;同时询问客人是否需要为其提供加床、床边加固等。6、对于老年人,客房服务人员除了需要重点做好客房防滑措施的同时,为其提供泡脚盆等老年人常见居家用品等。7、对于生理期内的女性,可为其准备红糖水,并做好关怀。8、若客人问及酒店周边的...

15918468473酒店的个性化服务案例有什么
熊质念答:楼层个性化服务:1、 检查客房若发现房内有鲜花,可以主动给客人配备花瓶,并帮助客人把花插好留上温馨提示养花的技巧并祝客人入住愉快!2、 打扫房间时如发现客人生病,要主动询问客人哪里不舒服,带领客人到我们酒店的医务室就诊;3、 遇到老人入住,服务人员应主动帮忙、护送,并主动问询客人是否需要老花...


(编辑:燕惠江)
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