牛蛙能吃吗牛蛙介绍

1、牛蛙是能吃的，但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。

2、食用牛蛙对于身体是很有好处的，它是补元气、治脾虚的佳品，尤其适合精力不足以及阴虚的人食用。牛蛙含有许多蛋白质、钙以及磷，不仅可以促进青少年的发育，还能预防更年期骨质疏松。

3、牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

4、牛蛙原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。

13262389914：牛蛙肉能常吃吗,牛蛙和蟾蜍有什么区别,怎么区分,为什么蟾蜍不能吃?
辛炉梦 ：答：能吃，牛蛙在蛙类中身体十分巨大，身体长20厘米，体重600克，尤其是它后腿肌肉十分发达，可以和牛后腿的腱子肉媲美。原产于北美，现多养殖。蟾蜍比较丑陋，大多为土黄色或灰黑色，皮肤生有赘瘤和疙瘩，能分泌毒液，多生活于潮湿地区，极少跳跃，常爬行。

13262389914：牛蛙能食用吗
辛炉梦 ：答：能 牛蛙是专门的食用蛙，肉质鲜美，经过了人工的选育养殖，不必担心有农药残留和寄生虫的威胁 介绍一下牛蛙三吃 一．选料 到农贸市场购买牛蛙3只（约1000克），请售牛蛙者剥皮、开膛并除去内脏，随后将重约150克的蛙皮和重约600克蛙肉带回家烹制菜肴。二．菜式 豉香蛙皮 原料：牛蛙皮150克 豆豉15...

13262389914：牛蛙能吃吗
辛炉梦 ：答：如果在制作过程中没有完全制作熟透，容易导致寄生虫侵袭人体，从而产生寄生虫疾病。其中的裂头蚴很难被高温杀死，所以一般建议最好不要吃牛蛙。但是处理干净的人工养殖的牛蛙，具有解毒清热、补中益气的功效，可以增强人体的免疫力。牛蛙处理方法 1、用两个指掐住牛蛙的两肋，把牛蛙放在案板上。2、用剪刀直...

13262389914：牛蛙能吃吗
辛炉梦 ：答：牛蛙可以吃，但是有安全隐患。牛蛙性凉，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的矿物质、蛙油等，可以滋补身体，清热解毒，养心安神，补钙健骨，预防骨质疏松，还可以利水消肿，促进新陈代谢，延缓细胞的老化，能够美容养颜，延缓衰老。但是，牛蛙含有寄生虫、细菌等，存在安全隐患，如果加热不彻底，...

13262389914：牛蛙能吃吗
辛炉梦 ：答：牛蛙当然是能吃，现在市面上的食用蛙都是人工养殖的，而养殖的品种，就是以牛蛙为主的。牛蛙的特点是个头大，肉量足，且出栏时间短，个头大的一只能有1公斤重。所以，牛蛙成了现在食用蛙消费的主力品种了。因牛蛙肉质鲜嫩，做法多是以爆炒，蒸煮为主。比如干锅牛蛙、 泡椒牛蛙、 红烧牛蛙、剁椒蒸...

13262389914：牛蛙是不是青蛙?能不能吃?
辛炉梦 ：答：牛蛙是不是青蛙能不能吃？你娃是牛蛙，青蛙是青蛙。千万能吃牛蛙就不能吃。

13262389914：牛蛙到底能不能吃 牛蛙可以吃吗
辛炉梦 ：答：1、牛蛙可以吃。2、牛蛙是一种可以吃的水产品，其中含有丰富的营养物质。但是也因为牛蛙的生长环境特殊，确实有报导称牛蛙体内携带大量寄生虫及病菌，如果加工烹饪的不彻底，就会导致人致病。因此吃牛蛙的时候一定要煮熟煮透，不要吃半生不熟的牛蛙。3、牛蛙中含有钙元素、磷元素、钾元素、锌元素、硒元素...

13262389914：牛蛙可以吃吗
辛炉梦 ：答：牛蛙是可以吃的，不过牛蛙体内含有大量的寄生虫，一定要煮熟了吃。牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。

13262389914：牛蛙有毒吗?
辛炉梦 ：答：没有毒，且从理论上讲吃牛蛙是可以的，但牛蛙容易有寄生虫，必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。释义：蛙科(即赤蛙科)动物，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。形态特征：牛蛙牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约...

13262389914：牛蛙可以吃吗?
辛炉梦 ：答：当然可以吃了，这也是非常有名的一道菜，味道鲜美，口感也是不错的，不管如何制作，都是很完美的一道食材。