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蜜汁烤田鸡的做法步骤图,蜜汁烤田鸡怎么做

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-02
碳烤田鸡的做法

主料:牛蛙
配料:油、盐、味精、花椒、泡椒、胡椒、姜、蒜、料酒
做法:
1、牛蛙切成块,然后加入白酒清洗,反复2-3次,每次3分钟左右,注:要用力揉搓。这样是为了去除牛蛙的腥气和土气味,然后备用
2、 油烧至6成热放入牛蛙炸4-5分钟取出备用
3、锅中放油50克,烧至5成热加入将蒜片炒至出香味,再加入花椒胡椒泡椒炒1-2分钟,放入牛蛙 加料酒煸炒3-4分钟,加入清水50克,加入盐味精煮5-8分钟即可

豇豆结烧田鸡的制作材料:
主料:田鸡250克,豇豆100克,胡萝卜片适量。
调料:姜片,蒜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。

1.田鸡去皮,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用;豇豆洗净,焯水,打结待用。

2.锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味,烧熟即可。

用料  

蜂蜜    适量    

生抽    适量    

叉烧酱    大勺    

料酒    适量    

田鸡    6只    

橄榄油    

姜粉    

海盐    

蜜汁烤田鸡的做法  

  • 超市买了一盒6只处理干净的大田鸡腿

  • 用橄榄油,生抽,姜粉,料酒,海盐,叉烧酱搅拌均匀做成腌料,把每只田鸡腿都充分沾足腌料

  • 最少腌制40分钟,中间翻个以保证腌料均匀

  • 烤箱预热好200°,有烤架最好放烤架,没有就放在铺好锡纸的烤盘上,烤15分钟后拿出来翻面,再烤10分钟




15979596197蜜汁烤田鸡的做法步骤图,蜜汁烤田鸡怎么做
曾常全答:蜜汁烤田鸡的做法 超市买了一盒6只处理干净的大田鸡腿 用橄榄油,生抽,姜粉,料酒,海盐,叉烧酱搅拌均匀做成腌料,把每只田鸡腿都充分沾足腌料 最少腌制40分钟,中间翻个以保证腌料均匀 烤箱预热好200°,有烤架最好放烤架,没有就放在铺好锡纸的烤盘上,烤15分钟后拿出来翻面,再烤10分钟 ...

15979596197如何用烤箱做蜜汁烤鸡
曾常全答:活鸡一只姜片5片 蒜头5个香葱2根 盐2勺烧烤汁半瓶 蜜糖2勺油少许 蜜汁烤鸡的做法步骤 蜜汁烤鸡的做法图解11. 鸡洗净去内脏去头去尾备用;撒上少许盐、油,把鸡外面和肚子里面用手轻轻的拍打按摩几下,把盐、油均匀涂抹;蜜汁烤鸡的做法图解22. 把半瓶烧烤汁加少许蜜糖调和成酱汁,涂抹于整只...

15979596197蜜汁烤鸡的做法步骤图,蜜汁烤鸡怎么做好吃
曾常全答:做法 1、半只鸡,洗净,沥干水分,姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。2、在鸡肉表面用牙签扎上多个小孔,将酱汁均匀抹在鸡的内外,给鸡松骨、按摩。盖上盖子,冰箱冷藏腌制24小时。3、取出腌好的鸡,用烤叉穿好。烤箱250度预热,用转叉手柄将整鸡送入烤箱,开转叉功能,200度烘烤40分钟左右,直...

15979596197烤田鸡怎么做法 烤田鸡的做法
曾常全答:烤田鸡的做法1、食材:牛蛙2只,韭菜一小把,黄油20克,黑胡椒8勺,盐5克,糖8克,酱油5勺,葱2根,带皮大蒜3瓣,洋葱1/4个,姜片3片。2、方法/步骤:先将牛蛙用盐黑胡椒微微腌制一下。3、冷油下锅慢煎。4、煎至两面金黄。5、酱油水料酒黑胡椒大蒜末洋葱末姜末(一定要细)葱段大火熬成...

15979596197烤田鸡的做法?
曾常全答:好田鸡的做法当然是要先买一个啊,一只田鸡,然后把她要收拾干净,然后用香意用的一些调料,把它腌制一下,腌制一下,然后放入一烤箱,然后打到220度,或者到260度之间,然后根据你喜欢吃的烤鸡的程度,然后去调节他的时间,时间到了就可以做出一个美味的烤田鸡 ...

15979596197田鸡怎么做好吃(掌握三种烹饪技巧,让田鸡肉更加美味)
曾常全答:1.炖:将田鸡肉切成块状,加入适量的水和调料,用小火慢慢炖煮,直到肉变得鲜嫩。2.煮:将田鸡肉切成块状,加入适量的水和调料,用大火煮开后,转小火慢慢煮熟。3.烤:将田鸡肉切成块状,加入适量的调料,放入烤箱中烤制,直到表面金黄酥脆。结尾 以上就是三种烹饪技巧,让田鸡肉更加美味的方法。去...

15979596197田鸡的做法推荐
曾常全答:田鸡的做法一、泡椒田鸡 主料 田鸡500克 辅料 油适量 盐1勺 生粉2勺 姜适量 蒜适量 五香粉1勺 泡椒50克 料酒1勺 葱适量 1.田鸡肉洗净切块。2.锅加水,放入田鸡。3.焯水煮一下。4.捞出田鸡肉。5.加盐,料酒,姜。6.加五香粉,生粉。7.拌匀腌一下。8.锅热油。9.放入田鸡。10.翻面炸一...

15979596197田鸡的做法
曾常全答:烧田鸡的做法 1.将洋葱头切成片,青椒切成菱形片,五花猪肉切成片,葱切成片,蒜切成片,田鸡治净,下入沸水锅中焯透捞出 2.锅内放油,下入猪肉片、葱片、蒜片煸炒,烹入料酒,加入酱油、沙茶酱炒匀,下入田鸡,加汤烧开,至田鸡微熟,收浓汤汁 3.下入青椒、洋葱头、加入精盐、胡椒粉炒匀...

15979596197田鸡的做法大全
曾常全答:一、麻辣干锅田鸡1、准备工作这道菜制作出来不久,将近20分钟即可,一碗大概能够供三到四个人吃。首先将主料准备好,主料就是田鸡,然后就是辅料准备:干辣椒,料酒,花辣椒,香菜,葱姜蒜等,白糖,陈醋,白糖,生粉。2、制作步骤①将葱白切成一段段,辣椒切成一节一节,姜蒜都照切,另外干辣椒要斜着...

15979596197超级无敌密汁烤鸡腿
曾常全答:蜜汁烤鸡腿材料:鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。做法:1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,...


(编辑:殳东柱)
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