吃花生的时候，花生外边的红衣是去掉好还是不去好？

不去皮好，　花生补血止血作用主要是“红衣”
　　“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？
　　花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
　　女性更应常吃花生“红衣”女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

好处大大的花生补血止血作用主要是“红衣” “吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，

最好是连花生的外衣一起吃才好，花生红衣即花生的种皮，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的补血效果会大为减弱。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

18917903167：吃花生都要去红衣皮。是否有道理呢?
惠京颜 ：答：一、吃花生时去红衣是没有科学道理的。二、花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。因此，食用花生时，完全可以放心食用红衣皮。三、花生是豆科植...

18917903167：在家中如何快速去掉花生红皮
惠京颜 ：答：1、热水浸泡法：把生花生米倒入沸水中煮，当花生米表面皱巴巴时马上捞出，冷却后用手反复揉搓即可；2、油炸法：将花生过油炸脆，晾凉后搓去红衣；3、带水冷冻法：把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生红衣干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下即可；...

18917903167：吃花生是连花生衣一起吃?还是剥掉花生衣再吃呢?拜托了各位 谢谢_百度...
惠京颜 ：答：吃花生要连红皮一起吃，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，花生红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各...

18917903167：吃花生去红衣好还是不要去掉?为什么?
惠京颜 ：答：对于这个问题，吃花生去红衣好还是不要去掉。花生本身就是脂肪物质，富含蛋白质脂肪等营养。花生衣是一种天然的抗氧化剂，经常食用可以延缓衰老，防止血小板减少，有人伤口出血凝固较慢，可以多用花生衣煮水喝。花生是我们常见的农作物，再河南，山东，安徽等地都有大面积的种植，当地也都喜欢吃花生油。

18917903167：吃花生,里面的红衣要不要去除?
惠京颜 ：答：不要去除 花生红衣即花生的种皮，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的止血效果会大为减弱。“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。花生是全...

18917903167：怎么去除花生米红衣
惠京颜 ：答：花生米红衣是花生米外面的一层红色外衣，一般在食用花生米时需要去除。以下是一些方法可以帮助你去除花生米红衣：1. 浸泡法：将花生米放入清水中浸泡约半个小时，然后用手轻轻揉搓花生米，红衣会自然脱落。最后用清水冲洗干净即可。2. 沸水烫法：将花生米放入锅中，加入足够的水，烧开后关火焖约5分钟...

18917903167：花生的红色皮到底是带着吃好还是剥去吃好
惠京颜 ：答：因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多...

18917903167：怎样将花生的红衣快速去掉
惠京颜 ：答：1、将花生过油炸脆，晾凉后搓去红衣。2、将清洗过的花生米用温水泡上三、五分钟，见其外表起皱后，用手轻轻一搓就能将外皮去掉。这两种方法都是利用“热胀冷缩”的原理改变花生外皮顽固的“气质”，前者弄起来省事，但是满手都是油乎乎的，而后者的处理方式相对讲究些，可以让人摆脱“油乎乎”的局面...

18917903167：在家中如何快速去掉花生红皮
惠京颜 ：答：1、先把花生米用开水烫一下，这样就可以去掉外面的红衣了，然后再用清水洗净花生仁。2、附上油炸花生米的做法：（1） 锅里先倒凉油放入花生，然后再点火，油温逐步升高到有些烫手时，继续用小火炸，这时需要用铲子经常翻动，让水分迅速蒸发出来。（2） 大约10分钟后花生滑落的声音开始变得爽脆时，...