吃花生去红衣好还是不要去掉？为什么？

吃花生红衣好不好？当然好了，花生外边的一层红皮是一种中药材，就叫花生衣，中药房就有卖的，有人还单独去买呢。
花生衣是一种天然的抗氧化剂，经常食用可以延缓衰老，防止血小板减少，有人伤口出血凝固较慢，可以多用花生衣煮水喝。

花生是我们常见的农作物，再河南，山东，安徽等地都有大面积的种植，当地也都喜欢吃花生油。尤其是山东平时以花生油为主。
花生中含有丰富的植物蛋白，并且蛋白中没有胆固醇，花生中的蛋白是仅次于大豆蛋白的高营养蛋白。花生中还有较高的脂肪，所以才能够压榨出花生油。

花生衣最简单的吃法就是随着花生一起吃，制作方法多以水煮为好，不要炒或者油炸，虽然这两种做法比较好吃。
如果是购买的成品花生衣，可以用来泡茶饮用，加点玉米须，枸杞，大枣等等泡一壶养生茶饮。如果是日常饮水，不要添加容易上火的食材。用花生衣泡水当做日常饮用水即可。

花生具有补血下奶的食疗功效，其中大部分都是花生衣的功效，我在月子中心工作期间，经常会用花生来制作汤饮。
花生猪脚汤，花生薏米汤等等用于产妇下奶。平时在家的时候也经常会制作一些煮花生，加点八角，干辣椒，生抽，盐煮20分钟左右即可，不能煮的时间太长，会把花生煮的软面。

【小提示】：市场上的花生常见的就有两种，一种是小点的颜色鲜红的，还有一种是大点的颜色粉红，这两种花生的区别是什么呢？
首先颗粒小颜色鲜红的花生，植物蛋白含量较高。要高于个颗粒大颜色粉红的花生。其次就是小花生的脂肪含量要低于大粒花生。
【总结】：吃花生时最好不要把花生衣去掉，因为花生衣的营养价值非常高，至于烹饪方法，最好是采用做汤的方法，这样可以吃完花生再把喝汤掉。
还有一种花生很多人都没见过，是黑花生，市场上流通的不多，黑花生的营养价值极高，要比普通的花生高很多。黑花生这叫做富硒花生。

花生皮的作用
稳定血小板含量,
有很好补血的功效
花生补血止血作用主要是“红衣”
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？
花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
女性更应常吃花生“红衣”女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。

对于这个问题，吃花生去红衣好还是不要去掉。花生本身就是脂肪物质，富含蛋白质脂肪等营养。

花生衣是一种天然的抗氧化剂，经常食用可以延缓衰老，防止血小板减少，有人伤口出血凝固较慢，可以多用花生衣煮水喝。

花生是我们常见的农作物，再河南，山东，安徽等地都有大面积的种植，当地也都喜欢吃花生油。尤其是山东平时以花生油为主。

花生中含有丰富的植物蛋白，并且蛋白中没有胆固醇，花生中的蛋白是仅次于大豆蛋白的高营养蛋白。花生中还有较高的脂肪，所以才能够压榨出花生油。

花生衣最简单的吃法就是随着花生一起吃，制作方法多以水煮为好，不要炒或者油炸，虽然这两种做法比较好吃。

如果是购买的成品花生衣，可以用来泡茶饮用，加点玉米须，枸杞，大枣等等泡一壶养生茶饮。如果是日常饮水，不要添加容易上火的食材。用花生衣泡水当做日常饮用水即可。

花生具有补血下奶的食疗功效，其中大部分都是花生衣的功效，我在月子中心工作期间，经常会用花生来制作汤饮。

花生猪脚汤，花生薏米汤等等用于产妇下奶。平时在家的时候也经常会制作一些煮花生，加点八角，干辣椒，生抽，盐煮20分钟左右即可，不能煮的时间太长，会把花生煮的软面。

【小提示】：市场上的花生常见的就有两种，一种是小点的颜色鲜红的，还有一种是大点的颜色粉红，这两种花生的区别是什么呢？

首先颗粒小颜色鲜红的花生，植物蛋白含量较高。要高于个颗粒大颜色粉红的花生。其次就是小花生的脂肪含量要低于大粒花生。

【总结】：吃花生时最好不要把花生衣去掉，因为花生衣的营养价值非常高，至于烹饪方法，最好是采用做汤的方法，这样可以吃完花生再把喝汤掉。

还有一种花生很多人都没见过，是黑花生，市场上流通的不多，黑花生的营养价值极高，要比普通的花生高很多。黑花生这叫做富硒花生。

有冠心病脑梗塞的人，吃花生要不要剥掉那层红衣？

17844691028：吃花生的时候,花生外边的红衣是去掉好还是不去好?
路纨荣 ：答：花生红衣还是去掉的为好，因为红衣有止血的效果。凝血，有很多止血药花生红衣的成份，就算带着吃也要少吃，如果有高血压，血脂高，血液粘稠，脑血栓后遗症人群就更不要吃了。

17844691028：花生米榨油为什么要脱去红衣
路纨荣 ：答：回答：油炸型熟花生红皮有微毒,影响心脑血管。干湿花生水煮皮无毒。吃生花不需去皮!

17844691028：吃花生时要不要去掉里面红色的皮?
路纨荣 ：答：建议不要去掉，红皮花生营养价值很高，特别是皮，可以增加血小板量，对抗贫血也有一定功效。像容易流鼻血或创口久不愈合的，一定要连皮吃！但有时一些菜肴为了最后的样子好看，常常去皮。小孩子吃的时候可以考虑去皮吃，以免呛到。就这些~

17844691028：吃花生时要不要将上面的红衣去掉(不管是生是熟)为什
路纨荣 ：答：补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，

17844691028：做花生豆浆时,花生要不要去衣?
路纨荣 ：答：不用去皮，花生红衣有很高的营养价值和功效：花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血，促进骨髓造血功能；另一方面，增加血小板的含量，增强凝血能力。花生皮可散瘀。花生皮还有消肿的作用。男性遗精问题，吃花生皮可改善。花生皮中含有大量的维生素B1，可治脾虚消瘦，亦可治疗脚气胫肿 。对于身体虚弱者，吃些...

17844691028：吃花生要不要剥皮?
路纨荣 ：答：吃带红衣的生花生可以补血。不去皮是最好。

17844691028：吃花生去红衣好还是不要去掉?为什么?
路纨荣 ：答：对于这个问题，吃花生去红衣好还是不要去掉。花生本身就是脂肪物质，富含蛋白质脂肪等营养。花生衣是一种天然的抗氧化剂，经常食用可以延缓衰老，防止血小板减少，有人伤口出血凝固较慢，可以多用花生衣煮水喝。花生是我们常见的农作物，再河南，山东，安徽等地都有大面积的种植，当地也都喜欢吃花生油。

17844691028：花生熬粥用不用去红衣
路纨荣 ：答：不用，花生的皮有补血的功效

17844691028：吃花生都要去红衣皮。是否有道理呢?
路纨荣 ：答：一、吃花生时去红衣是没有科学道理的。二、花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。因此，食用花生时，完全可以放心食用红衣皮。三、花生是豆科...