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苋菜如何采收?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-15
苋菜怎么摘

苋菜在采摘的过程中很容易被破坏,而受到破坏的苋菜就不好吃了,所以在采摘苋菜的时候一定要小心,苋菜在采摘之后需要经过仔细处理,彻底清除掉叶子上面的农药和脏东西。
苋菜一次播种、分批采收。第1次采收,多与间苗结合,一般在播种后40~45d,当苗高10—12cm,具有5-6片叶时,陆续间株采收,掌握收大留小、留苗均匀的原则,以增加后期产量。
采收后及时追肥,苋菜主要以嫩叶为食,因此采收要及时,否则纤维增多,品质降低。

扩展资料:苋菜对土壤要求不严格,但以偏碱性土壤为宜,虽有一定的抗旱能力,但在排水不良的田块生长较差。应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块,做平畦。
苋菜的种子细小,必须精细整地,做到地平土细,以利出苗。播种量因播种期不同而异,播种期越早,用种量越多。
第1次采收后进行第3次追肥,以后每采收1次追施1次肥,每次追肥均用氮肥为主的稀薄液肥。若施速效氮肥,可结合浇水进行,但春播应少浇水。

阳台种菜:苋菜种植只需掌握这4点,种一次最少采收3次,吃都吃不完

苋菜是一次播种,多次采收的叶菜。春播苋菜在播种40~45天,株高10~12厘米,具有5~6片真叶时开始采收。第一次采收结合间苗,拔出过密,生长较大的苗;第二次采收用镰刀进行割收,保留基部5厘米左右。待侧枝长到12~15厘米左右时,进行第三次采收。春播苋菜亩产为1200~1500千克。夏、秋播种的苋菜,一般在播后30天开始采收,生产上只采收1~2次,亩产量在1000千克左右。



当苋菜苗高10~12厘米,具有5~6片真叶时,开始陆续采收。苋菜生长速度快,可多次采收。第一次采收时,在基部2~3节处剪取嫩枝;以后当嫩芽长到12厘米左右时采收,也可整株采收。一般亩产量可达1500~2000千克。

分级标准(1)一级标准①新鲜洁净,色泽优良,质地脆嫩;②无病斑,无虫眼,株形端正;③长度25~30厘米。

(2)二级标准①新鲜洁净,色泽良好,质地脆嫩;②允许下部叶片有少量虫眼;③长度25~35厘米。

(3)三级标准①允许有病斑、虫眼;②其他要求达不到一级、二级标准。



阳台种菜:苋菜种植只需掌握这4点,种一次最少采收3次,吃都吃不完



苋菜怎么采摘
我们在采摘的时候,直接将它的嫩茎采摘下来,无需拔根而起,过段时间,苋菜还会再出来。
苋科的叶子有好几种颜色,分别有绿、红、暗紫等颜色,我们在购买的时候,最好买红色,这种苋菜的营养价值比较高。全国各地都有栽种,春夏两季上市。
苋菜怎么处理
苋菜的表面有点粗糙,叶子也是比较薄和鲜嫩的。所以灰尘、杂质、农药等等都很容易残留在它的表面。所以在清洗的时候,一定要将苋菜放入清水中先浸泡一段时间,再用清水仔细的清洗,才有利于身体的健康。
洗苋菜的方法
先将苋菜用清水仔细冲洗,随后将它放入清水中,并加入适量的小苏打搅拌均匀进行浸泡,等待一刻钟,再将苋菜用清水清洗,就可以洗的很干净了。
苋菜含有一定量的草酸,所以需要将它用开水进行焯烫。可以很好的去除草酸。
洗苋菜注意的事项
1、我们在清洗苋菜的时候,最好整株的清洗,若是切段清洗,断面越多,那么残留的农药就会流进苋菜内部,反而不利于身体的健康。
2、在清洗苋菜的时候,不要使用蔬菜清洗剂,因为这类物质本身就难清洗,食用之后也是不利于身体的健康。


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(编辑:冷蒲王)
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