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贺东生教授:差异化发展,或是解除猪业内卷和危机的最好出路

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-15


在2023年的低迷与挑战之后,2024年的生猪市场短期内似乎并未带来明显的曙光,养猪业面临的困境依旧严峻。超大规模猪场的崛起带来了土地、环保和中小猪场生存的一系列挑战,同时,猪肉品质提升、非洲猪瘟防控以及行业负债等问题依然困扰着产业前行。


华南农业大学兽医学院的贺东生教授在第九届中国猪业高峰论坛上,分享了他对行业困境的独特见解,为破解猪业发展难题提供了深思的策略。

贺东生教授指出,非洲猪瘟是养猪业难以绕过的难题。2023年疫情的复杂性和广泛性使得防控难度倍增,而病毒的持续变异要求猪场始终保持高度的生物安全警觉。同时,蓝耳病和腹泻等疾病也在加剧,提醒养殖者需全面关注并采取有效防控措施。


面对智能化和生物防控的投入,贺教授强调,单纯的投入并不能确保成功,防非疫是一个系统工程,需要资金、设备、制度和人员素质的全方位提升。他认为,未来的养猪业需要实现动态平衡和机制互补,通过不同规模养殖主体的合理比例和差异化发展,寻求行业内的和谐共生。


规模化养殖虽有明显效益,但过度扩张带来的负债和管理压力可能成为劣势。贺教授主张,大型猪企需要投入育种人才和资金,培育优质种猪,而中小养殖场和家庭农场则应聚焦提升技术水平,满足消费者对高品质猪肉的需求,避免行业内的恶性竞争。

面对猪肉市场的供需矛盾,贺东生教授提倡提升猪肉品质,将竞争焦点转向优质肉的生产,这将有利于打破产能过剩的困境,推动差异化发展,成为破解猪业内卷和危机的关键路径。


总结来说,我国养猪业正处于转型的十字路口,需要在重大疾病防控、规模适度发展、家庭农场扶持和优质猪肉需求之间找到平衡。尽管市场现状复杂,但贺教授坚信,通过循序渐进的调整和创新,中国生猪业将走出困境,迎接新的发展机遇。




18839588093贺东生教授:差异化发展,或是解除猪业内卷和危机的最好出路
董芸昌答:贺教授主张,大型猪企需要投入育种人才和资金,培育优质种猪,而中小养殖场和家庭农场则应聚焦提升技术水平,满足消费者对高品质猪肉的需求,避免行业内的恶性竞争。 面对猪肉市场的供需矛盾,贺东生教授提倡提升猪肉品质,将竞争焦点转向优质肉的生产,这将有利于打破产能过剩的困境,推动差异化发展,成为...

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(编辑:咎心言)
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