牛蛙煮多久杀死寄生虫？

100度沸水下煮大概40分钟到1小时杀死，蛙类身上裂头蚴很多，这种寄生虫生命力比较顽强，相对其他虫不太容易杀死。

牛蛙本身属于一种蛙类，体内含有很多的细菌和寄生虫。如果想要吃牛蛙，一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才可以杀灭牛蛙体内的寄生虫。这样可以避免对人体的刺激，而吃熟透的牛蛙，可以补充人体所需的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

不但可以促进新陈代谢，而且可以增强人体的免疫力。但是需要注意牛蛙，吃多之后容易出现过敏现象，所以建议少量食用。

吃牛蛙怕感染寄生虫做好这3步

第一步，在选购牛蛙时，一定不能买死牛蛙，因为死的牛蛙会有大量的细菌，买来吃会不仅影响口感，还会分泌出许多有害的物质，吃了对身体不好，因此，买牛蛙一定要买活的。

第二步，牛蛙买来后一定要及时处理，杀了之后要现在烧沸的水里煮几分钟，才能拿来爆炒，不可以直接切了，就生炒，这样做是杀不死牛蛙里的寄生虫的！

第三步，切好牛蛙之后，菜板和刀等接触过牛蛙的餐具都要用开水烫一遍，不要嫌麻烦，这样做是为了避免交叉感染！

19893999443：...沸水煮熟的方法能杀死寄生虫吗?需要煮多长时间?
翟溥奇 ：答：牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭，所以一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒。用高温将食材彻底煮熟才是真正安全的处理方法。爆炒、涮火锅等方法，往往无法将食材的某些部分彻底煮熟，很有可能因为无法彻底杀灭裂头蚴而成为安全隐患。加工时注意卫生，接触的盛器、刀、...

19893999443：用高压锅煮石蛙能杀死它身上的寄生虫吗?
翟溥奇 ：答：正常高压锅30分钟，至少为25分钟;如果更少的时间来杀细菌寄生虫也不是完全了。

19893999443：青蛙煮多久才杀寄生虫
翟溥奇 ：答：一般来说煮20分钟青蛙体内的寄生虫基本能被杀死，青蛙的寄生虫主要集中在皮和内脏，杀的时候基本上已经去除掉大部分了，但还是要高温完全煮熟后才能食用。青蛙煮多久才杀寄生虫 青蛙身体可分为头、躯干和四肢3部分，青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼，青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小...

19893999443：林蛙煮多久杀死寄生虫
翟溥奇 ：答：林蛙煮15分钟可以杀死寄生虫，因为林蛙青蛙等容易滋生有寄生虫，需要在100度的高温里至少煮15分钟左右才能全部杀死，时间太短的话，可能会有少许的寄生虫存活，所以一般林蛙煮15分钟可以杀死寄生虫

19893999443：牛蛙煮多久能杀死寄生虫
翟溥奇 ：答：5分钟。根据查询39健康显示，蛙类身上裂头蚴很多，这种寄生虫生命力顽强，用高温可以杀死，正常情况下，牛蛙在100℃时，经过5分钟的烹煮，就能保证寄生虫的彻底杀灭。

19893999443：牛蛙煮多久杀死寄生虫
翟溥奇 ：答：牛蛙煮15分钟左右可以杀死寄生虫。寄生虫这种生物一般生命力比较顽强，但是无法在长期高温下存活，煮牛蛙的时候要将牛蛙切成两厘米大的小块，然后用沸水煮上15分钟左右来杀死这些寄生虫，水一定要没过牛蛙，若水干了要将它继续加满开水到淹没过锅里的菜，直到牛蛙煮透了。安全吃牛蛙的注意事项 1、酱油和...

19893999443：牛蛙要煮多久才能把寄生虫杀死?
翟溥奇 ：答：如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5~10分钟，一般寄生虫是不会存在的。一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或酱油中至少6小时，因此光靠调料腌渍来杀虫并不是可靠的方法。

19893999443：牛蛙寄生虫高温能杀死吗
翟溥奇 ：答：能。牛蛙身上最常见的寄生虫一般为裂头蚴，一般情况下，牛蛙在高温100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证寄生虫的彻底杀灭。牛蛙，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

19893999443：牛蛙煮多久杀死寄生虫?
翟溥奇 ：答：一般情况下将牛蛙放入100度的沸水中煮，大约510分钟就能彻底的杀死寄生虫。一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。在现实的操作中，我们不太可能将食材切割得太...

19893999443：急急急,今天看到新闻说青蛙身体里面有寄生虫,我儿子前几天刚吃了好多...
翟溥奇 ：答：寄生虫也有很多种，高温有些杀不死，不经常吃，应该没什么事