常用的补益药，生吃养阴清热，熟吃滋补肝肾！但别和这三白一起吃

补益药

六味地黄丸不能和三种白色食物一起吃，否则等同于浪费。中国人最熟悉的补益药——人参，原来多数人并不会正确使用。

人参是 大补元气的“百草之王” ， 在《神农本草经》中被列为上品，其味甘微苦，微寒，能补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、明目开心益志， 久服轻身延年 。

人参虽然是老百姓最熟悉的一种补益药，但是大家对于它的使用方法存在着很多误区。

生晒参

1、 适用于一切虚症，由于虚而表现出 气短、疲乏、精神不振、四肢无力、食欲不振 等症，人参都有作用。

2、 适用于糖尿病、肝炎、肾炎等慢性疾病的久病患者。

3、 气虚体质的人群。

红参

1、 对于日常 形寒肢冷，虚汗频出 的阳虚体质的人，效果会比较显著。

2、 身体虚弱的人，长时间患病 ，身体瘦弱，手术后或大病初愈的患者，可以通过红参补充气血。

3、 气适合心脑血管疾病，包括糖尿病患者、中风患者及各种慢性病的人使用，但需遵医嘱。

张老总结： 体寒的人适合用红参，体热的人适合用生晒参。

01生晒参饮片的使用建议

1. 炖参汤

2. 参片含服： 将生晒参切成薄片，密封储存起来，每次可适当服用 2~5 片，一般每天服用剂量不超过9克。

3. 泡开水喝： 可直接泡水喝，也可与枸杞子、菊花等泡茶饮用，注意泡的时候封盖，防止人参气味挥发。

4. 磨粉， 放入胶囊中，每天1~3克开始，最多不超过6克。

02红参饮片的使用建议

1. 嚼食： 切成薄片嚼服

2. 泡茶： 将红参切成薄片，用开水冲泡，闷盖5分钟左右即可饮用。喝完后续水冲泡，颜色变浅为止，红参片泡过后也可以直接吃。

3. 炖煮： 可将红参切片与鸡、肉、鱼一块炖煮。

4. 红参用量：3-9克

地黄 是老百姓常用的补益药，它的鲜品性味苦寒，通过炮制变成熟地黄后，性味甘温，有了滋阴补肾的作用， 六味地黄丸中的主要成分就有熟地黄。

鲜地黄： 性寒，凉血清热，用于热病伤阴，吐血、衄血、舌绛烦渴、发斑发疹等症状

干地黄： 性寒凉，生津养阴，滋阴生津，治疗热病，阴虚内热，骨蒸劳热

熟地黄： 性温，味甘，滋阴补肾，常用于老年人滋补肝肾的复方中

熟地黄（酒蒸）： “熟地黄有用酒拌炒者，必有经络壅滞，而后可”——张景岳

砂仁制地黄： “熟地黄用砂仁制者，则必有胀满不行，而后可” ——张景岳

生姜制地黄： “熟地黄用生姜汁拌炒者，则必有中寒兼呕，而后可”——张景岳

两位专家给大家推荐了，3种用地黄的饮片所做的 养生 小药膳。

1 鲜地黄榨汁饮

材料： 鲜地黄（15-30克）、冰糖适量

做法： 鲜地黄洗净，榨汁，加入冰糖，溶化搅匀。

功效： 养阴清热，凉血止血。适用于血热发热，血热吐衄，肺结核咯血等。

2 生地黄片代茶饮

材料： 生地片12-15克、陈皮丝12-15克

做法： 取生地黄片、陈皮丝，略略一煮，然后以热水泡，代茶饮。

功效： 滋阴清热、养阴生津，适合舌红无苔、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴的人群。

生地黄服用禁忌： 无论是鲜地黄还是生地黄片，性质都是寒凉的，脾虚腹泻、胃虚食少者， 寒凉体质的人勿用。

3 当归枸杞熟地黄粥

材料： 当归20克、熟地黄15克、枸杞子12克、山药15克、糯米50克、冰糖适量

做法： 将熟地黄、当归用纱布包好，将纱布包与山药、枸杞、糯米同放入锅中，加水适量煮熬，待粥将成时，去药包加冰糖继续煮至米熟烂即可。

注意： 咳嗽痰黄、脘腹胀满者不宜食用。

熟地黄补肾，山药补脾，当归补血，枸杞子滋补肝肾，糯米补益脾胃，冰糖调中和胃，所以 这碗粥吃起来既补脾胃，又补肝肾。

熟地黄服用禁忌： 有外感伤寒者不宜服用，有脾胃虚弱的人不宜服用。

这三种白色食物不适合跟熟地黄同用

三白：白萝卜、葱白、薤白

因为这三白都是辛窜行气的，而熟地黄是滋阴的，行气之力会将滋阴补益的力量破坏。所以专家提醒，在服用六味地黄丸的过程中，最好不要同时吃这三白。

大黄 还有着“药中将军”的美誉，有一个很经典的中成药叫清宁片，用到的是炮制后的熟大黄，适合体虚又有便秘的中老年人，用于实证治疗，既能清除热邪，同时力量缓和，不伤正气。

蒸制大黄

先将洗净的生大黄饮片，放入炖盅之内加入一定量的黄酒拌匀，然后放入蒸锅之中进行蒸制28~30个小时，待饮片颜色由金黄色变成黑色，就完成了从生大黄到熟大黄的变身了。

生大黄： 通下作用强，起效快而猛

熟大黄： 泻下作用缓和，减轻泻下时的腹痛，增强活血化瘀的功效

酒大黄： 泻下作用减缓，活血作用增强，有清热解毒功效

醋大黄： 调节肝脏疾病，治疗七情内伤，同时还能够泻热逐瘀

大黄炭： 泻下作用减弱，收敛作用增强，有收敛止泻的功效

不适合使用大黄的人群： 脾胃虚弱的人群忌用、孕妇及经期女性慎用。

18931194194：常用的补益药,生吃养阴清热,熟吃滋补肝肾!但别和这三白一起吃
纪淑贩 ：答：地黄 是老百姓常用的补益药，它的鲜品性味苦寒，通过炮制变成熟地黄后，性味甘温，有了滋阴补肾的作用， 六味地黄丸中的主要成分就有熟地黄。鲜地黄： 性寒，凉血清热，用于热病伤阴，吐血、衄血、舌绛烦渴、发斑发疹等症状 干地黄： 性寒凉，生津养阴，滋阴生津，治疗热病，阴虚内热，骨蒸劳...

18931194194：石斛的正确吃法 石斛的食用方法
纪淑贩 ：答：石斛的正确吃法 1.煲汤 石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。2.生吃 取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。3.熬粥 选...

18931194194：补益药之沙参
纪淑贩 ：答：沙参味甘苦，性微寒，属补益药。有养阴，润肺、清热的作用，下面就向大家详细介绍沙参作为补益药的具体作用。 1、养阴润肺：前人有「沙参补五脏之阴」的说法，但从临床使用来体会，沙参主要是对养肺胃之阴效果最为明显。肺阴不足而生虚热，出现干咳少痰，咽喉干燥，咽痛，痰中带血丝，久咳失音等，...

18931194194：夏季吃藕正当时,生吃清热,熟吃健脾,多种搭配,补益全身
纪淑贩 ：答：1、生吃清热，熟吃健脾 莲藕是夏季良好的祛暑食物。中医认为， 生藕 性寒，可 消淤 凉血、清烦热、止呕渴； 再加上其富含的单宁酸、维生素K，具有 收缩血管，帮助止血 的功效。熟藕 性温，可 健脾开胃，止泻固精。 煮汤饮能利小便、清热润肺，且有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。用...

18931194194：三七粉可以生吃也可以熟吃,哪种吃饭对身体更好呢?
纪淑贩 ：答：作为中药材，三七分其实对调节我们的身体有很好的作用。当然，不是每个人都适合吃三七粉。而且，三七粉也可以生吃或煮熟。要根据我们的身体情况来选择。那三七粉是生吃好，还是熟了再吃好？最佳服用方法剖析，三七粉是生吃好，还是煮熟吃更好？最佳服用方法分析，其中一个错误 不符合“生食”的炮制理念，...

18931194194：薏米应该生吃还是熟吃
纪淑贩 ：答：缓和。用火加工熟后既为熟薏米。薏米的功效与作用 性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。1.防癌抗癌 其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化...

18931194194：跌皮石斛是什么东西
纪淑贩 ：答：石斛是一味养阴清热之品，适合于阴虚燥热引起的各种疾病。在清热润燥方面，鲜石斛作用明显优于干石斛。市场上常常也有鲜石斛汁购买。石斛与芍药、赤小豆、茯苓、车前子等配伍后能起到，清热养阴，利水消肿的作用，可用于脾胃湿热的治疗；石斛可以捣碎后配伍其他药物制成蜜丸或用少量的酒浸制、煎煮、熬膏，...

18931194194：三七粉生吃好还是熟吃好 三七粉的禁忌
纪淑贩 ：答：三七粉生吃和熟吃的功效区别 三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。那为什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血;即可...

18931194194：金秋吃藕最养人!生吃、熟吃各有功效,别吃错了～
纪淑贩 ：答：中医认为，藕是秋季最佳的保健食品之一，药食皆宜。生吃能清热生津、凉血润燥，熟吃能补益脾胃、滋阴润燥，不要弄错哦！01 生吃：清热生津，凉血润燥 秋季天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，出现这种情况可以试试古人的 “五汁饮” ，由鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁混合...

18931194194：锁阳正确吃法有哪些
纪淑贩 ：答：锁阳的正确吃法是什么 生吃 把新鲜的锁阳切成薄片后直接食用，这种天然的食用方法能充分吸收锁阳的全部营养，食用快捷方便，效果也好，不仅可以有效治疗便秘和便频，而且对于治疗男女不孕不育有很大裨益。清水煎煮食用 取适量锁阳放入锅里，加入清水一起煎煮，煮完后可以制成膏药或药丸服用，在煮的过程中加入...