食用石蛙有什么好处？
一、食用石蛙有什么好处
1、滋阴补肾：石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用，对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。
2、产妇产后恢复：石蛙中含有缓激肽，这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。
3、清毒解疮、明目：石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，石蛙卵可明目。
4、促进骨骼生长：由于石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收，因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。
5、疳积、痨瘦：对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。
6、病后体虚、心烦口渴：石蛙中含有人体必须的8种氨基酸和20多种微量元素，对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效，人(尤其是妇女)忌口之时，吃石蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。
二、石蛙和牛蛙有什么区别
1、科属不同
①石蛙：石蛙为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、蛙科、露水蛙族、棘胸蛙属两栖动物。
②牛蛙：牛蛙为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、新蛙亚目、蛙科、蛙属水栖动物。
2、别称区别
①石蛙：石蛙别称石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，在我区分布广泛，尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量多，分布在湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、香港和广西等地。
②牛蛙：牛蛙别称美国牛蛙，原产于美国东部数州，后被引进西部各州和其他国家，1959年从古巴、日本引进我国内陆，目前我国主要靠养殖生产，全国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。
3、形态区别
①石蛙：石蛙体大而粗壮，体形近似于黑斑蛙或虎纹蛙，体色各异，头扁而阔，吻端钝圆，突出于下颌，躯干部较短，平扁，无尾，颈不明显，雄蛙前肢特别，背部有长短不一的窄长疣，腹呈淡黄白色，雌性前肢不如雄性发达，背面无窄长疣，腹面光滑呈白色。
②牛蛙：牛蛙头部宽扁，口端位，吻端尖圆面钝，眼球外突，背部略粗糙，有细微的肤棱，四肢粗壮，前肢短，无蹼，后肢较长大，趾间有蹼，肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹，头部及口缘鲜绿色，腹面白色，咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色，鸣声很大。
4、功效区别
①石蛙：石蛙肉味甘，性平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。
②牛蛙：牛蛙肉味甘，性温，胆性寒，味苦，经常食用，可补中益气、壮阳利水、活血消积、清热解毒、补虚止咳等作用。
三、石蛙养殖技术有哪些
1、生长习性
石蛙喜在潮湿安静、少光、近水源、阴凉的山岩石壁下穴居，有群居和夜间觅食的习性，夜间是活动的盛期，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和拖对等行为，喜食蚯蚓、蛆虫、蚱蜢、蚁类、泥鳅、河蟹、蝼蛄等活饵，为冷血变温动物，当水温降至10℃进入冬眠，冬眠期约为4个月，冬眠后体重将会有适度的减轻。
2、蛙池建造
石蛙属穴居动物喜阴，要求水源洁净无污染，人工池的建造要靠近山溪泉水、背阴平坦之地。蛙池一般用砖石结构，面积8～10平方米。池高1.2米，墙面和池底用混泥土摸平以便保水和防逃。根据成蛙、幼蛙、蝌蚪不同生长期对水深的要求，分别在4、6、12厘米处和池底设4个排水孔。池中央用砖石间隔4厘米纵横放置，上面用多块水泥板履盖形成洞穴，上面做食台，食台四周种植一些水草，食台面积不得超过整池的1/3，穴的高度要高于最高水面1～3厘米。
3、种蛙来源
石蛙种蛙的来源为野生石蛙，根据石蛙夜间捕食的特点，一般于3月、9月晴天夜间捕捉最合适。石蛙喜食莹火虫，对忽明忽暗的光敏感，捕捉时用香烟、香等在石蛙繁居的山塘、沟溪处甩动.当听到石蛙上岸声后，立即用手电照住即可捕到。
4、亲蛙饲养
雌蛙选择100克以上、腹大腿圆、跳跃力强、皮肤无损作亲蛙，雄蛙150克以上、胸刺明显、抱对力强、完好无损作亲蛙，雌雄比为1:1，密度为5～10对/平方米。亲蛙的饵料以鲜活的昆虫、小动物为主，晚8～10时投喂，投喂量为群体重的2～5%，晴天多喂，阴雨低温天少喂，注意常换水，保持水质清洁和饲料多样化。
5、产卵孵化
第2年春天水温上升15℃时，石蛙冬眠结束开始捕食，此时要保证亲蛙的摄食量。当水温上升到18℃时，雌雄蛙抱对产卵，体外受精，受精卵吸水澎胀粘在穴壁上。将受精卵取出放人孵化池或将产后雌雄蛙移走，增加水深浮化皆可。孵化期要用微流水，用防蚊网罩住池顶，防止蛇蚊幼虫危害蛙卵，水温18～25℃时约6～7天蝌蚪可出膜。
15915845045：石蛙有什么营养价值?
乌竹度
：答：1、清毒解疮、明目 石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，石蛙卵可明目。2、产妇产后恢复 石蛙中含有缓激肽，这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。3、促进骨骼生长 由于石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收，因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。4、疳积、痨瘦 对于...
15915845045：食用石蛙有什么好处?和牛蛙有什么区别?养殖技术有哪些?
乌竹度
：答：一、食用石蛙有什么好处1、滋阴补肾：石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用，对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。2、产妇产后恢复：石蛙中含有缓激肽，这种物质能使妇女的...
15915845045：野生石蛙和人工饲养营养价值有什么不同?
乌竹度
：答：1、滋阴补肾。石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。2、产妇产后恢复。石蛙中含有缓激肽（Brandylnin），这种物质能使妇女的离体子宫...
15915845045：野生石蛙是什么品种啊?有什么营养价值?
乌竹度
：答：石蛙皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。以上内容参考 百度百科--野生石蛙 ...
15915845045：石蛙的营养价值 吃石蛙的好处
乌竹度
：答：1、提供人体所需营养 石蛙的肉性平，味甘，入心、肺、肾三经，有很好的滋补功效。其中所含的营养物质可以为人体提供大量营养，保证机体的正常运转。2、有助于产后恢复 石蛙中含有叫缓激肽(Brandylnin)的物质，它能使妇女体内的子宫收缩，有助于女性产后恢复。3、滋补 石蛙中含有人体必需的8种氨基酸...
15915845045：吃石蛙有什么好处?
乌竹度
：答：性平，味甘，滋补强壮，清心润肺，健肝味补虚损的功效，主治小儿痨瘦，疳积，病后虚弱。
15915845045：什么叫石蛙火锅?
乌竹度
：答：那么，吃石蛙有哪些好处呢？首先，石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。据专家介绍，石蛙是我国传统食谱中营养成分和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白、多种...
15915845045：野生石鸡蛙功能和作用 野生石鸡蛙功能和作用是
乌竹度
：答：石蛙的功效与作用：1、产后恢复，石蛙肉中含有的缓激肽能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有疗效，促进生长；2、滋阴补肾，石蛙肉有滋补强壮、滋阴降火、清心润肺、解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的功效。石蛙体内的钙腺中的钙质容易被人吸收，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复、强健身体。石...
15915845045：石洞蛙有什么作用呢?
乌竹度
：答：石洞蛙，又称为石蛙、岩蛙，是一种生活在山涧石缝中的两栖动物。它的肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值和食用价值。在中国传统中医中，石洞蛙被认为具有滋补强壮、清热解毒、消肿止痛等多种功效。下面我们来详细了解一下石洞蛙的功效及作用。滋补强壮：石洞蛙肉质鲜嫩，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等...
15915845045：松茸炖石蛙功效和作用
乌竹度
：答：研究表明，松茸对多种癌症具有辅助治疗作用，如乳腺癌、肝癌、肺癌等。3、抗炎作用：松茸中的多种活性成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛，对于关节炎、风湿病等炎症性疾病具有一定的缓解作用。4、滋阴补肾：石蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴补肾的作用。对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕...
