市场上的毛豆一斤10块钱，黄豆粒才要4块，农民为什么不当毛豆卖呢？

毛豆也就是黄豆，在没有成熟期间用水煮一下，还是非常美味的，同时成熟后也是我国重要的油料作物，在我们农村，为什么不把他当毛豆卖掉本人有以下看法。

价值因素

当下季节毛豆走向了大众的餐桌，对于我们农村普通的农户，每年种大豆的数量有限，如果卖掉毛豆再购买豆油或者是豆粕类的成本会增加，觉得不划算。现在在城市里面剥好的毛豆价格确实比较高，但是下乡收购农户的毛豆没有这么高价格也就一两块钱的样子，所以我们农民有些并不愿意卖毛豆。

大豆是重要的油料作物，在我们农村大豆成熟之后，我们可以把它炸成豆油，来自己家食用，压榨完的豆饼，我们可以喂养牲畜的，也可以卖掉，有时我们还会把大豆加工成面粉来做一些杂粮食品，还可以加工成豆芽或更深的加工等没有一点浪费，还增加了收入，但是如果作为矛盾卖掉只是一种当下的应季食品罢了。

当大豆成熟之后，收割的时候，豆荚发出“沙沙"的声音，让人有一种收获的喜悦，自古以来，收获对于我们农民来说，那是土地对于我们辛勤劳作的回报，这种喜悦只有我们农民能体会的到，有时甚至毛豆的价格价格稍微高一点，我们也不愿意去卖掉，份子较轻得不偿失。

播出的毛豆都是边剥边卖的，早晨剥的到下午味道就变了，所以也不适合大量的剥出来放在那里卖的。相比较于成熟的干毛豆，可以大量的采用机械化去壳，操作起来更方便更轻松。而且不用担心变质的问题。所以，农民不是不想让毛豆升值，而是只能做到这个份上，已经尽力了。综上，我觉得就是我们不愿意把大豆当做毛豆去卖，的几个方面吧，有利有弊，但是大部分是不愿意当毛豆去卖的。

18349621431：市场上的毛豆一斤10块钱,黄豆粒才要4块,农民为什么不当毛豆卖呢?
韦帝重 ：答：价值因素 当下季节毛豆走向了大众的餐桌，对于我们农村普通的农户，每年种大豆的数量有限，如果卖掉毛豆再购买豆油或者是豆粕类的成本会增加，觉得不划算。现在在城市里面剥好的毛豆价格确实比较高，但是下乡收购农户的毛豆没有这么高价格也就一两块钱的样子，所以我们农民有些并不愿意卖毛豆。用途广泛，充分...

18349621431：毛豆和黄豆一样吗?
韦帝重 ：答：毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜连荚的黄豆，黄豆则是去荚后晒干的毛豆。前者是新鲜的，颜色为绿色，水分比较多，颗粒较为饱满；后者是经晒干后的果实，颜色一般为黄绿色或黄褐色，水分含量极少，颗粒很饱满。

18349621431：毛豆是黄豆吗
韦帝重 ：答：两者学名为大豆,未成熟就被采摘下来的大豆叫做毛豆,其果实为绿色,成熟后才被采摘下的叫做黄豆,其果实为黄色,且毛豆是豆科大豆属的一年生草本植物,高度为30—90厘米,会在每年的6-7月份开花,在每年的7-9月份结果。毛豆品种介绍毛豆在新鲜的状态下其外皮的豆荚是比较坚硬厚实的,一般在一个豆荚里包裹有大概3粒的...

18349621431：毛豆和黄豆一样吗 毛豆和黄豆哪个更营养
韦帝重 ：答：毛豆和黄豆在营养价值上存在一些差异，而黄豆更加营养丰富。无论是毛豆还是黄豆，都是非常健康的食品选择，但根据营养价值和功效来看，建议适量增加黄豆的摄入。

18349621431：毛豆老了是黄豆吗?
韦帝重 ：答：根据查询说植物得知，黄豆是毛豆。毛豆又叫菜用大豆、枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，通常外皮呈绿色，荚面上还着生了很多茸毛。当毛豆生长老了之后，外皮的颜色就会变成黄色，也就是我们平时所见到的黄豆。毛豆和黄豆最大的区别在于，毛豆是新鲜的果实，而黄豆是晒干的果实。毛豆和黄豆的...

18349621431：毛豆和黄豆的区别
韦帝重 ：答：黄豆和毛豆的区别是成熟度。黄豆的成熟度比毛豆晚。毛豆和黄豆是同一植物生长的不同阶段的产物。毛豆和黄豆是同一植物，嫩时带荚采收时称为毛豆，可煮食，成熟采收时，就是黄豆。一年生的常见作物，荚上有着很短的细毛，呈扁平的形状，所以它也被称为是毛豆。在我国有着很久的栽培历史，且种植地也很...

18349621431：黄豆和毛豆是不是一种东西
韦帝重 ：答：黄豆和毛豆是同一品种，只不过毛豆是没有成熟的黄豆，其果荚刚成型，果粒呈现绿色，而黄豆的果荚较硬，果粒呈现黄色。在养殖黄豆的过程中，需要为其提供全天候的自然光照，让植株更好的生长。2、提供水分 黄豆在生长的过程中，对水分的需求较大，可以每隔一周为其喷洒一次水分，保持土壤的湿润，但是在...

18349621431：毛豆和黄豆一样吗
韦帝重 ：答：如果毛豆不被采摘下来，再生长一个月到两个月的时间，那个时候就会变成黄豆了。黄豆的营养价值 1、黄豆的蛋白质含量非常高，其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋或6000克牛奶或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。2、黄豆...

18349621431：毛豆和黄豆是一种吗?
韦帝重 ：答：不是。毛豆（GlycinemaxMerr.）别名：枝豆。是绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。原产于我国，自古栽培。在我国长江流域各省栽培普遍。黄豆也称大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由...

18349621431：马三立《开粥厂》台词
韦帝重 ：答：甲:高梁都十丈来高。高梁粒儿跟柚子差不了多少,走在高梁地里您得留神,万一不小心,掉下个高梁粒儿来,把脑袋就能打个包,二天您到我们那儿可以注意嘛,您看见脑袋上有包着纱布的,那就是……乙:撞伤了的。甲:高梁粒儿砸的。乙:啊?甲:蚂蚱比狗都大,不留神叫蚂蚱咬一口得歇仨月。我们那儿逮蚂蚱不用网。