跑步前后吃什么？

1、喝运动饮料或淡盐水
在跑步时身体产生大量热量，因此会通过排汗的方式进行蒸发散热。汗液的排出，会带走大量的水分，电解质同时也会随之流失。所以跑完步后要及时的进行水分和电解质的补充，而运动饮料就是不错的选择，运动饮料中含有丰富的电解质，可以对身体进行及时的补充。当然，如果没有运动饮料，那么淡盐水也是可以的。因为流失的电解质中最主要的就是钠离子和氯离子。
2、淀粉食物为主
如果正餐安排在跑步后，那么跑步后的正餐中其实和平时一样，以淀粉食物为主，补充身体在跑步中消耗的大部分葡萄糖，帮助合成糖原。而淀粉类食物主要就是平时吃的米饭、面食。 当然，如果可以，除了精米细面，多吃粗粮是很不错的选择，粗粮中含有精米细面中没有维生素B1及无机盐，还有各种营养元素，对身体更加有益。玉米、高粱、紫米、燕麦、红米、黑米等都是不错的选择。
跑步后吃什么水果最好 跑步后饮食注意事项
3、多吃水果蔬菜
跑完步后可以多吃一下水果蔬菜，水果蔬菜的热量低，又容易让人有饱腹感，因此它可以在解决饥饿的同时，又不会让人摄入太多热量。再者水果蔬菜富含膳食纤维，对肠胃的消化有很大的帮助。
4、适当食用蛋白质
跑步等有氧运动中除了会消耗糖类和脂肪，还会消耗不少的蛋白质，造成肌肉流失。因此，我们在跑完步后也应该及时补充适当的蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、豆类等，帮助肌肉中蛋白质的合成。 如果跑步的目的是为了减肥或仅仅是锻炼身体，那么蛋白质食物不必食用过多，如果是为了增肌，那么可以食用得更多些。
跑步后吃什么水果最好 跑步后饮食注意事项
5、忌食培根等加工肉类
培根这类的加工肉类带给身体的害处要比你想的多，因为此类食物其实就是高脂肪和高盐分。高脂肪的食物会使消化系统减工作，这乍听下来似乎是一个有利条件，其实对于运动的身体来讲一点好处都没有，运动后身体虚弱急需大量的蛋白质和复合碳水化合物来修补疲惫的肌肉。这时如果选择加工肉类，身体不仅无法获得必须的营养，其中的高脂肪还阻碍身体对其他营养成分的吸收利用。
6、忌食芝士
虽然偶尔的将芝士作为一种休闲零食来食用是无伤大雅的，但是作为运动后的能量餐就不妥当了。芝士里最大的两种物质就是饱和脂肪和食盐。这两种物质进入急需补充能量的身体里就像名车加了劣质汽油一样，虽然车确实能由此获得燃料，但是其本质还是在伤害你的发动机。
7、忌食糖果和巧克力
通常来讲，糖果永远都是应该被限制的一种食物，尤其对于刚运动完的身体，含有大量糖分，营养乏善的糖果更是一种犯罪。白巧克力在人工加工以后即失去了巧克力原有的大部分营养，只剩下添加进去的糖分了。而黑巧克力则恰恰相反，它含有抗炎症和抗氧化剂，这可是对运动后肌肉恢复有着至关重要的一种物质。所以下次记得不要选择黑巧克力以外的任何糖果或牛奶巧克力了。
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8、忌食谷物
谷物类食物有时候是会迷惑人的，它们当中有一部分含有很高的糖分，而有一些则很健康。饼干就是一个很典型的反面教材，看看成分表就知道了;虽然它是由小麦粉组成的，但是这些小麦粉早已经给现代化食品工业加工成了低纤维高糖分的不健康食物，更不用指望饼干里含有天然谷物中常有的维生素和矿物质元素了。应该尝试的健康谷物包括低糖麦片、天然小麦等此类谷物在健身后食用。
9、忌食炒鸡蛋
通常来讲，鸡蛋是一种优良的适宜健身后食用的食物，鸡蛋中富含的蛋白质和胆碱正是运动后身体需要摄取的营养元素。然而，当鸡蛋一旦用炒的方式进行加工，烹饪用油会给你带来额外的饱和脂肪。而且，在受高温煎炒下，鸡蛋中的营养元素会大量缺失，那些原本其含有的营养很容易就被破坏掉。
跑步后吃什么水果最好 跑步后饮食注意事项
10、忌食苏打水和果汁饮料
首先，苏打水是无论何时何地都应该被禁止的，尤其是在运动后。苏打水中含有大量的单糖，其没有任何营养价值，更要命的是，一罐苏打水的含糖量都快超过10包咖啡袋糖了；同样的，另一种饮料——果汁也是同样的情况。千万记住开篇里就提到的，运动后的身体需要补充糖分，但是物极必反的道理要一直记得。

根据不同情况而定。
各种跑步前的饮食策略：
一、参加比赛前
比赛前不要尝试任何没有吃过的食物。比赛前几周可多吃碳水化合物，如米饭、面条、红薯、全麦面包、各类水果等，让肠胃顺畅起来。比赛前一天的晚餐，可以选择米饭、意大利面、馒头等主食，还要摄入一定的蛋白质和健康的脂肪，如鸡肉、鱼肉等。
比赛日当天，起床时先喝一杯温开水，帮助肠道排空，早餐应在开赛前2~3小时吃完，可以选择全麦面包、燕麦粥等。前往比赛现场和热身时，可喝点运动饮料，保持血糖稳定，但不要喝咖啡，因为咖啡因是一种利尿剂，容易让你在比赛期间产生尿意。

二、冲刺跑前
跑前要吃清淡食物，就餐时间在跑前2小时左右，或在跑前30分钟吃些简单的碳水化合物，如面包、能量棒等。冲刺跑最好安排在下午，或是吃完早餐后，因为此时体力充沛，不至于耗尽糖原。

三、长跑前
长跑（10公里以上）前要吃饱腹感强和能量供应充足的食物，可以选择红薯和新鲜果蔬或者任何含有300~400千卡热量的碳水化合物，如豆制品、全麦面包、燕麦粥等，但不要吃乳制品，因为它需要较长时间才能被肠胃分解。这顿饭应在跑前3小时到30分钟内食用。另外，若跑步时间超过1小时，需提前在腰包里放些零食，如干果、能量棒等，每隔一小时补充30~60克碳水化合物为宜。
扩展资料
运动后吃什么食物：
（1）、高蛋白
人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
（2）、维生素
维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
（3）、碱性食物
多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
（4）、大量的流食
如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。
参考资料来源：
人民健康网-跑步前怎么吃 　
人民健康网-运动健身后吃什么食物？运动后要补充4类营养

运动前，吃低GI值、低脂肪的食物，更能有助于减脂塑形。

运动前吃一些低GI值（血糖指数）并低脂肪的食物，意义在于：

1、低GI值食物，可以使运动耐力增强，从而让运动表现也增强。

2、低GI食物可以促进脂肪分解。

3、低脂肪食物，可以避免影响运动过程中生长激素的分泌。

低GI值的食物主要有如全麦、糙米、燕麦、荞麦等，所以一般都能在健身食谱中看到糙米饭、燕麦粥等食物。同时这些食物本身就是低脂肪的，可以放心选择。

另外运动前适当的补充一些蛋白质也是必要的，鱼虾贝类、蛋白、脱脂牛奶等都可以考虑选择。

另外需要注意的是，为了避免运动时不适产生，建议在运动前2个小时进食，避免影响到运动表现。

运动后，我认为先需要补充水分！运动时，身体会流失水分和电解质，要确保再运动前、运动中和运动后都科学补水。据美国医学研究所称，男性每天需补充13杯水，女性最好能喝9杯水，如果当天有运动计划，那么饮水量还要更多。有趣的是，有研究显示，运动后喝巧克力奶是为身体补充水分、必需碳水化合物和蛋白质的不错选择。中央华盛顿大学研究也发现，运动后和巧克力奶能有效帮助身体恢复。

之后就是补充碳水化合和优质蛋白！

营养专家建议人们运动后补充蛋白质，以帮助肌肉修复，但这并不意味着所有蛋白质都推荐。所有肉类都含蛋白质，但其中很多也含有大量的饱和脂肪酸，过量摄入对健康无益。建议运动后摄入瘦肉、白肉或植物性蛋白。

食物中的淀粉、糖和纤维素都是碳水化合物，它是人体能量代谢的必需物质。运动后适量摄入碳水化合物能为身体补充能量。提倡低碳的饮食方法令很多人对碳水化合物敬而远之，但真正健康的饮食必须包含碳水化合物。很多健康的果蔬中碳水含量都很高，比如苹果、香蕉、梨、西蓝花和浆果等；全谷物也是优质碳水化合物的来源。

13486806264：跑步前后吃什么?
汤星谦 ：答：2、淀粉食物为主 如果正餐安排在跑步后，那么跑步后的正餐中其实和平时一样，以淀粉食物为主，补充身体在跑步中消耗的大部分葡萄糖，帮助合成糖原。而淀粉类食物主要就是平时吃的米饭、面食。 当然，如果可以，除了精米细面，多吃粗粮是很不错的选择，粗粮中含有精米细面中没有维生素B1及无机盐，还有各种...

13486806264：跑步前吃什么?
汤星谦 ：答：跑步前可以适当吃一些谷物类食品，水果，跑完步之后可以适当的补充的水分，喝一些盐汽水或者是矿泉水。跑完步喝牛奶是可以的，这样可以补充一些能量以及电解质。如果体质不好的女生的话，跑完步可以适当吃一些巧克力以及红枣。有一点需要特别注意，无论跑步前还是跑步后，切忌不可大口喝水以及吃辛辣食品。

13486806264：早上跑完步吃什么早点比较好?
汤星谦 ：答：如果是减肥的话，早晨跑完步，一天的饮食上要注意减少热量的摄入，早上可以喝杯牛奶或者豆浆，或者粥类，吃一片全麦面包或者一个馒头，吃个鸡蛋，吃点儿蔬菜，中午或者吃米饭或者吃面条，要少吃主食，多吃菜，菜里面最好包括豆腐或者肉制品，但是不要吃肥肉，炒菜要少放油，晚上可以喝粥吃蔬菜，不要...

13486806264：跑步之前吃什么喝什么最好? 跑完步之后又该吃什么喝什么~~~(和跑步相...
汤星谦 ：答：跑步之前一般别吃什么东西 至于吃甜的 看下高中课本的血糖平衡就知道吃甜的是不正确的 因为你根本把握不住胰岛素调节的时间 跑后吃葡萄糖就行 吃点碱性水果 缓解疲劳 专业运动员作答

13486806264：#美容塑身#每天早上,还有晚上跑完步之后可以吃些什么?吃什么不会胖?
汤星谦 ：答：你好！蛋白质类建议都适量摄取；晚上跑步后不建议进食，水也尽量少喝早上跑步后，早餐要吃得丰盛、蔬果类，可饮用少量蜂蜜水，谷类，如果实在需要进食，建议补充少量的淡盐水 如果对你有帮助，望采纳。

13486806264：减肥时期,早上跑完步后吃什么早餐好?牛奶除外
汤星谦 ：答：燕麦粥加些水果进去，最好是香蕉，这样有利于排便，排除身体内的毒素，最好还吃一个水煮蛋，这样可以保证身体的营养吸收，提高代谢，其实早上吃什么都可以的，早上吃什么都不容易发胖的，一定要营养均衡哦

13486806264：跑完步后吃什么好?我跑步的目的是长高
汤星谦 ：答：牛奶、鸡蛋、鱼、牛肉。长身高可以多做点拉伸关节的运动，压腿，引体向上什么的。

13486806264：跑步(长跑)前,跑完步后吃什么食物最合适?
汤星谦 ：答：跑完步可以喝牛奶。跑步后吃的食物：1、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品。为什么是植物种子？因为种子（包括谷物、豆类，树的果实等）中包含了长大成植物的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物（如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂）。2、每天吃5种不同...

13486806264：跑完步吃什么比较好
汤星谦 ：答：1、肉类：跑完步之后可以适当吃一些鸡肉、牛肉、鸭肉等一些肉类的食物，这些肉类食物能够为身体补充营养物质，同时也可以达到一定增加肌肉的效果。2、蔬菜：跑步之后也可以适当吃一些蔬菜，比如圆白菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，能够促进体内新陈代谢。3、水果：在跑完步之后也可以选择吃一些苹果、香蕉、火龙...

13486806264：长期运动的人应多吃什么食物?
汤星谦 ：答：用黑面包、火腿和奶酪制成的三明治，鸡蛋和全麦吐司，瓜类、黑莓、蓝莓制成的水果色拉。这些简单快速的低热量食物组合，能够在运动前后帮助补充体力，提供身体所需的能量。4、毛豆 可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、...