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怎样去推销酒水呢?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-06
怎样去推销酒水呢?

首先是高度,如果你把你自己当成一个卖酒的人,首先解决的就是产品有没有驱动市场的能力,如果你把自己当成是一个财富项目的推荐者,那么你就要解决怎么样才能让你的客户能在最短的时间内赚取最多的钱,产品只是介质,你要是没有弄懂这个问题,你去推销酒是很累的,也就是行业内说的酒奴,格局和高度一定要有,去之前要有两到三个方案,所有的方案要围绕着客户盈利去做,拿着方案去给客户谈,如果你做了市场调研那就根据市场的反馈,做一个详细的投资项目书,再去推你的酒。

第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。
这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这样的情况下多少还是要顾及些面子,于是我会选贵的,只要别太离谱。

第二、询问女士饮料,很多时候去KTV的女性也会点酒或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容易醉。
因为我遇到过这样的情形,作为男士,我当然要显得为女士着想,于是就又点了饮料。

第三、当酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,这时如果没服务员,当有人说继续叫酒时,会有人说算了,别再叫酒了,这样就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗? 于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包:帮我再拿一打!

第四、食品推荐
不知道你们有没有食品车?如果有是最好的,如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。


其实在工作中还有很多细节需要你去把握,如果把握得当,会有很大收获,但这不是单靠讲就能学会的,要你在工作中去观察顾客的心态。推销成功的关键就是对顾客心态的把握。

当顾客点完菜后怎么样才能让顾客消费更多的酒水又不让顾客感到我在强加给他呢?在推销中只有更好的了解顾客我们才能对症下药:第一:顾客的宴请对像A、商务顾客。当顾客宴请的是商务客人,我们应根据情况推中高档的酒水,B、政府客人。当政府顾客来时我们根据部他们宴请的省.市.局客人和人大代表而可试当推销高中低档次的酒水。C、私人宴请。也私请宴请也同政府客人一样,看情况推销高中低档次的酒水第二:熟客还是生客对于熟客就问还是喝您上次喝的酒吗(当然有的顾客会根据不同的宴请对像用不同的酒水)?而为生客点酒水从中档开始点起,而外地客人呢?我们要灵活运用 例:有一次有几个北京客人第一次来到益阳,点完一瓶五粮夜后问我你们这地方用什么杯子喝酒的,我说在我们这多爱用大杯,他们说好用大杯、于是我拿了五个水杯把酒给分了、当酒倒完上桌时我当着客人的面自言自语的说,一瓶酒用大杯倒怎么只有这么点了!。“这么点怎么喝,服务员,去在给我在来一瓶到上,顾客说道”。(这种类似办法小心用风险大)第三:推销酒水的方法A、大多数的同事在为顾客点完菜后常常会说,先生来点酒水吗?这种问顾客要不要点酒水的的方试我个人是不推介大家长用的不过还有更好问酒方试,例:员工:请问喝白酒、红酒还是啤酒?客人:来白酒吧,员工:请问是喝五粮液、茅台还是1573?客人:还有别的吗?员工:水井坊、古井贡、还是泸州老窖?客人:来水井坊吧可能有人会问,这六种酒水为什么不一次说出来,其实人同时听你主说6种酒水他的脑子已记不下,而只说3-4种是最容易记的,因此在推销中一次说三到四种酒水是明智的。在美食街,夏天男士先推销啤酒,女士推饮料。B、如果客人是女士就说我们应说喝什么红酒,方法同点白酒一样,只是女顾客没有主动要酒水牌我们一定要记往不能给,要不然她们就像卖衣服一样,问这问那。记往对女士直接推销方法是最好的

手勤 嘴甜 多笑


17117966909新手怎样推销酒水给顾客?
巩胞哈答:1、餐前推销:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息,作出合理的推销。2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,...

17117966909如何向客人推销酒水
巩胞哈答:4、察言观色。在推销酒水的过程中要学会观察顾客的神情和其消费水平。如果一个顾客明显表现出对某种酒的不喜爱,就不要再为顾客一直推荐,而是换一种酒去介绍。不要为顾客介绍不符合其消费的酒水类别,以免招致顾客反感。

17117966909怎么样才能更出色的推销酒水?
巩胞哈答:1.你要在什么地方.什么时间.什么场合.在客人的要求下推销,不要盲目的推销 2.你要知道客人能够接受什么样的价位,在不同的地方也就是不同的价位.3.你要了解你的产品特点,比如不上头;不伤胃;进口香.4.说话要委婉去引导客人选择自己的产品.5.要让客人相信自己,也就相信了自己的产品.总之;推销产品就...

17117966909刚开始做酒水销售怎么做?
巩胞哈答:5、首先是大量铺市,所有知名超市都铺上样品,酒店可以设置开瓶费,刺激服务员推销酒水,找几个二批商,一般来说做生意的都注重利润,给予一定的利润空间。还有最起码的是要保证酒水的质量,不能喝下去觉得苦,等等。6、事先有所准备,从容应对。酒水业务员以要有一定的语言表达能力。销售就是沟通,其中...

17117966909请问怎么样才能更好的在客人面前推销酒水(我是酒店服务员)?
巩胞哈答:如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。其实在工作中还有很多细节需要你去把握,如果把握得当,会有很大收获,但这不是单靠讲就能学会的,要你在工作中去观察顾客的心态。推销成功的关键就是对顾客心态的把握。

17117966909在ktv包厢怎么推销酒水?
巩胞哈答:1.服务员对酒水很熟悉 ,在推销的时候能保证对每样酒水侃侃而谈,这会增加主人对你的好感及信任。2. 对当时客人之间关系 和席间气氛的了解。3.对于主人的性格和身份 一定要知道 如果不知道 就靠很短暂的观察 来确定(注意时间很短的 一般客人进包厢 做的第一件事就是要点酒水,好点的就是客人没...

17117966909如何做好酒水生意
巩胞哈答:1、市场调研和分析 在开始酒水生意之前,进行市场调研和分析是非常必要的。通过市场调研和分析,你可以了解酒水市场的需求、消费者的喜好和购买习惯、竞争对手的情况等。这些信息可以帮助你更好地选择代理品牌和产品,确定定位和销售策略。2、选择合适的品牌和产品 选择适合市场需求的品牌和产品是酒水生意的...

17117966909我是一名啤酒处销员,但是我的销量不是很好,我想大家帮我想想怎样向客人...
巩胞哈答:怎么样来推销酒水,个人意见 1、首先作为推销人员,必须了解酒的特性,如了解那些酒和那些菜能搭配。2、推销酒水得根据顾客点的菜来推销,而不是盲目的推销,这样显的比较专业,顾客就会信任你的。3、推销的时候,注意用选择法的推销,如:你需要喝什么酒,和你是需要喝白酒或红酒,我敢肯定后面的一个...

17117966909在KTV当服务生怎么推销酒水,要注意哪些细节?
巩胞哈答:①酒水推销的撒娇法 这中酒水推销方法一般比较适合KTV中的女服务员,不过要要注意的是撒娇要有度,还要分人去,这种酒水推销技巧对那些比较色的男性管用,KTV中若想采取这一酒水推销技巧那么首先要把这类服务员工作做好,以免发生恶性事件。②名气法 这一酒水推销方法不仅要注意提高我们KTV中酒水的名气而且...


(编辑:郦非兔)
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