各种蚕蛹的家常做法，蚕蛹怎么做
蚕蛹
干煸蚕蛹的做法
食材
主料
蚕蛹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
生姜
适量
花椒
适量
红干椒
适量
步骤
1.香菜红辣椒切段，生姜切片。
2.蚕蛹择洗干净。
3.锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。
4.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。
5.倒入蚕蛹，小火煸炒。
6.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
7.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。
8.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可
泡椒蚕蛹
〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。
〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。
2、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
3.把蚕装进盆中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些蚕蛹，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。
〖工艺提示〗如果没有泡椒水，用买来的野山椒一瓶（质量要好），将野山椒剁细，装入盆中，加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。
〖食谱营养〗红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
银耳蚕蛹
一、原料：
1.主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。
2.惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。
二、制法：
将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块，
放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，
上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。
蚕蛹炒韭菜
一、原料：
1.主料：蚕蛹50 克，韭菜250 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油。
二、制法：
1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。
2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至
蚕蛹熟而入味，出锅备用。
3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒
好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成。
〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。
〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。
2、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
3.把蚕装进盆中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些蚕蛹，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。
〖工艺提示〗如果没有泡椒水，用买来的野山椒一瓶（质量要好），将野山椒剁细，装入盆中，加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。
〖食谱营养〗红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。
〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。
2、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
3.把蚕装进盆中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些蚕蛹，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。
〖工艺提示〗如果没有泡椒水，用买来的野山椒一瓶（质量要好），将野山椒剁细，装入盆中，加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。
〖食谱营养〗红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
材料
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
13380091941：蚕蛹的家常做法
蒲瑶春
：答：1. 将蚕蛹用开水焯烫；2. 锅中放适量油烧热，放入蚕蛹煸炒约1分钟；3. 加入葱姜蒜爆香，放入适量盐、生抽、鸡精等调味，煸炒均匀即可。四、红烧蚕蛹 红烧蚕蛹是一道家常做法，用煮蚕蛹的水烧制，味道浓郁，蚕蛹软嫩入口。做法：1. 将蚕蛹沥干水分，用油煸炒至金黄色备用；2. 锅中放水烧开，加...
13380091941：蚕蛹的做法家常做法
蒲瑶春
：答：蚕蛹的做法家常做法有5种。分别是炸蚕蛹，烤蚕蛹，辣子蚕蛹和香炒蚕蛹以及盐水煮蚕蛹。炸蚕蛹要准备500克的蚕蛹，适量的食盐，将蚕蛹清洗干净之后放入盘中，用蒸锅蒸上10分钟就可以起锅烧油，油温到6成热的时候，将蒸过的蚕蛹放入锅中，利用中火炸至酥脆之后，捞出控油，撒上适量的食盐就可以了。1、...
13380091941：蚕蛹的家常做法有哪些?
蒲瑶春
：答：炒蚕蛹是最常见的做法之一，简单快捷。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中，加入葱姜蒜爆香，再加入适量的酱油、料酒、盐、糖和其他调味料，快速翻炒至蚕蛹变色并熟透。最后，撒上葱花或香菜即可出锅。蚕蛹炖汤 蚕蛹也可以用来炖汤，与排骨、鸡肉或蔬菜搭配，味道鲜美。将蚕蛹与主...
13380091941：各种蚕蛹的家常做法,蚕蛹怎么做
蒲瑶春
：答：1.香菜红辣椒切段，生姜切片。2.蚕蛹择洗干净。3.锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。4.煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。5.倒入蚕蛹，小火煸炒。6.炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。7.炒至蚕蛹色泽金黄油亮。8.洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可 ...
13380091941：蝉蛹的做法
蒲瑶春
：答：红烧蝉蛹 这道菜是南方地区传统美食之一。选用鲜活的蝉蛹，用清水冲洗干净，去掉蛹壳和肠子。然后放入热水中煮3-5分钟，捞出控水备用。再取一个锅，用油烧热后加入葱姜蒜，翻炒出香味，加入糖色，再加入适量的水烧开，放入蝉蛹翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精，继续翻炒。最后用小火炖煮20...
13380091941：蚕蛹的做法大全
蒲瑶春
：答：做法1：炸蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！做法2：烤蚕蛹准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量...
13380091941：蚕蛹有哪些家常做法可以推荐?
蒲瑶春
：答：炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。热锅冷油，将蚕蛹倒入锅中，用中火翻炒至表面微黄，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉或者其他喜欢的调料，继续翻炒均匀即可。也可以加入葱、姜、蒜等香料一起炒，增加风味。蚕蛹炖汤：将蚕蛹清洗干净后，可以和其他食材如鸡肉、排骨或者蔬菜...
13380091941：蚕蛹有哪些家常做法值得分享?
蒲瑶春
：答：炒蚕蛹是一种简单又美味的做法。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。热锅凉油，将蚕蛹倒入锅中，用中火翻炒至表面微黄，出香味。可以根据个人口味加入葱、姜、蒜等调料，以及适量的盐、酱油、料酒等调味品，继续翻炒均匀即可出锅。蚕蛹炖鸡 将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，可以使肉质鲜嫩，汤汁浓郁。将鸡肉切块，...
13380091941：蚕蛹的家常做法
蒲瑶春
：答：1、蚕蛹做好买活蚕蛹,把蚕蛹用淡盐水洗净,准备好调料,葱切段、姜切片,锅内加入水,再加入盐,冷水下入蚕蛹。2、水开后,把蚕蛹煮5至6分钟,将蚕蛹捞出,沥净水分待用,锅内加入油烧热,油量比平时炒菜用油量稍多一点,下入蚕蛹煸炒几分钟3、把锅清洗干净,下入蚕蛹和油重新再炒,把蚕蛹炒至膨胀起来,皮变酥...
13380091941：蚕蛹有哪些家常做法可以推荐?
蒲瑶春
：答：炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分。然后热锅凉油，将蚕蛹倒入锅中，用中火翻炒至表面微黄，加入适量的盐、酱油、葱姜蒜末等调味料继续翻炒均匀，直至蚕蛹熟透，出锅前可以撒上一些葱花增香。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹和鸡肉一起炖煮，可以使肉质更加鲜美。先将鸡肉切块，蚕蛹清洗...
