三伏出汗易“缺钾”，老年人多吃3样“高钾菜”，腿脚有劲精神好
钾是人体含量排第三的矿物质，对身体有很重要的作用，负责参与体内糖分、蛋白质、能量的代谢，维持细胞渗透压、酸碱平衡，维持肌肉兴奋性和心肌功能等。如果缺钾，就会出现浑身无力、精神萎靡，还会引起中暑。
所以三伏天一定要及时补钾，可以多吃些含钾的蔬菜，建议中老年人，多吃下面这5种“高钾菜”，腿脚有劲精神好，舒服过夏天。
1、豇豆
豇豆是夏季蔬菜，现在正当季，新鲜又便宜，2块钱一斤，好吃又营养。豇豆的蛋白质高达19.3克，可以和牛肉媲美，维C、B族维生素、胡萝卜素等含量丰富，钾元素高达737毫克每百克，补钾的绝佳食材。豇豆味道鲜美，适合凉拌、炒食、晒干、腌制。
推荐菜谱——【凉拌豇豆】
准备豇豆、大蒜、香醋、生抽、白糖、食盐、香油、鸡精、干辣椒、花椒。
第一步、豇豆去掉头尾，洗干净，切成长段，烧一锅开水，加入一勺盐、半勺油，倒入豇豆煮3分钟。
第二步、豇豆煮熟后捞出，用冷水过凉，捞出沥干水分，放入碗中。切一些蒜末、干辣椒圈，放在豇豆上。
第三步、起锅烧油，放入花椒炸香，把花椒油浇在蒜末、辣椒圈上，激发出香味，再加入适量食盐、生抽、香醋、白糖，鸡精、香油，用筷子拌匀即可。
2、毛豆
毛豆就是没长熟的黄豆，含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养，其中钾元素达到了567 mg，而且蛋白质是豇豆的2倍，营养价值非常高。
推荐菜谱——【鸡蛋炒毛豆】
准备毛豆、鸡蛋、食盐、香葱、食用油。
第一步、鸡蛋打入碗中，加入适量盐，再放入适量葱花，搅拌成鸡蛋液。把毛豆米剥出来，烧一锅开水，加一勺盐，放入毛豆米煮3分钟，煮熟后捞出，沥干水分。
第二步、起锅，倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液，大火煎至定型，炒成大块后盛出。
第三步、锅里留底油，倒入毛豆米，加入少量盐，炒1分钟后里倒入鸡蛋块，淋入适量清水，翻炒均匀即可。
3、双孢菇
双孢菇是学名，也叫口蘑、蘑菇、白蘑菇，含有丰富的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质，其中钾含量非常高，每百克约含1.45克钾，正常人一天需要2克钾，只要吃3两双孢菇就够了。
推荐菜谱——【蚝油口蘑肉片】
准备口蘑、五花肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、葱姜蒜，红辣椒，胡萝卜适量。
第一步、口蘑洗净切片，五花肉切片，加入生抽、老抽拌匀，腌制10分钟，上色又去腥。胡萝卜切片、洋葱切块，用水洗干净。
第二步、锅里倒入清水烧开，加入适量盐、油，倒入口蘑片焯水1分钟，捞出沥干。再放入胡萝卜片煮1分钟，捞出沥干。
第三步、起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，倒入腌好的五花肉片，煸炒出油脂和香味，倒入红辣椒段、洋葱块炒至断生。
第四步、放入口蘑、胡萝卜片，加入适量食盐、蚝油、生抽、白糖，淋入适量清水，翻炒均匀后即可出锅。
19456648701：三伏天临近,中老年人多吃哪几种高钾食物,会有劲精神足呢?
东政婵
：答：三伏天临近，中老年人多吃哪几种高钾食物，会有劲精神足呢？1.口蘑，口蘑是蘑菇中营养丰富的真菌。爱吃蘑菇的人不妨尝试一些口蘑制作的家常菜，如口蘑炖鸡、口蘑炒肉、豆腐汤等各种风味的食物。口蘑每100克含钾3106毫克。如果每人每天能吃2 ~ 2个口蘑，就能满足给身体补充钾的营养需求。要经常吃口蘑...
19456648701：老年人经常干一点活就大汗淋漓怎么补
东政婵
：答：陨硖褰】涤幸妗 夏季人体出汗易缺钾 夏季人体缺钾原因有三:一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。夏季应补钾 人们可吃些...
19456648701：天热流汗易失钾,多吃“3菜2果”及时补钾很重要,精气十足过夏天_百度知 ...
东政婵
：答：土豆同样也是一种高钾蔬菜，其中的钾含量远远高于我们知道的苹果和香蕉，更是大米和面粉的20多倍，所以大家在夏天易流汗缺钾的时候，不妨可以多食用一些土豆。土豆在夏天最常见的烹饪方法就是炒土豆丝，在这里我建议大家可以用土豆和鸡肉做成 美食 来食用，因为鸡肉的脂肪含量很低，是最适合炎热夏季来清补的...
19456648701：夏季出汗易缺钾补什么最好
东政婵
：答：若严重缺钾时，将会导致人的心律失常和全身肌肉无力。夏季尤须注意从饮食中摄取钾，补钾首选是饮茶。茶叶中含钾量丰富，要多饮茶；其次要多吃含钾较多的豆类，如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等；再次是水果蔬菜，如水芹菜、香菜、香蕉、柑橘等；此外，玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量...
19456648701：出汗太多易缺钾 最该补什么?
东政婵
：答：二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。夏季应补钾人们可吃些含钾丰富的水果及蔬菜。含钾的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆...
19456648701：入伏后容易“出汗缺钾”,分享哪几种高钾菜,美味含钾高?
东政婵
：答：入伏后容易“出汗缺钾”，分享哪几种高钾菜，美味含钾高？第一种高钾食物指的就是嫩玉米。说到玉米得话，实际上在当下这季节，玉米现在开始大批熟透了，并且玉米它要分成嫩玉米和老玉米，一般嫩玉米它是比较适合用于来煮着吃，或者用于烤着吃的，而这种老玉米很有可能是没有任何口味价值的，因为他...
19456648701：天热流汗多,“补钾”食物要多吃,都有哪些可以补钾呢?
东政婵
：答：结语三伏天人的消耗大，天气闷热出汗也多，因此多吃点含钾的食物，可以及时补充流失的微量元素，对身体特别有好处，以上食材三伏天非常常见，而且好吃不贵，不妨多做来给家人吃。除此以外，玉米、香菇、银耳、青豆、茶树菇和黑豆等都是含钾较高的食物，非常适合夏季吃。
19456648701：缺钾的老人吃什么食物能补钾
东政婵
：答：缺钾老人必吃食物 1、水果类:含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。以香蕉含钾元素最丰富。香蕉、蕃茄、硬柿、鲜枣、柑桔、杏子、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。2、谷类:全谷类、小麦肧芽。荞麦、玉米、红薯。3、肉类:鹅肉、沙丁鱼、羊肉、牛肉、猪腰、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、...
19456648701：老年人缺钾怎样补
东政婵
：答：绿叶蔬菜（如菠菜、甜菜等）、水果（如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃）等，含钾丰富。由于钾主要存在细胞内，组织破坏后溶解析出，因此水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。但是，一些肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食上述食品了。
19456648701：吃什么补钾最快最好 补钾最佳的食物
东政婵
：答：钾是用来调节人体体内酸碱平衡的作用，如果体内长期缺钾，可能会导致心悸、心律不齐、四肢无力、情绪不稳定、恶心呕吐。缺钾对人体的危害很多，所以，多吃含钾的食物是补充钾元素的好方法。下面我们就来看看吃什么补钾最快最好。吃什么补钾最快最好 1.毛豆 毛豆中的钾含量很高，吃毛豆可以帮助补充因出汗...
