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有着滋补养颜功效的广东椰子炖鸡,到底是怎样的做法?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-16

准备砂锅,将鸡肉倒进去,加入清水(不要太多,因为待会儿还要加入准备好的椰子水),待水滚烫,用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水,椰肉,红枣。大火烧开,转最小火,小火慢炖1.5-2个小时。


1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。

2、椰子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。


现在制作的椰子鸡是商业版,也不知添加了什么下去。反正我儿时家里吃的是,上椰树现摘嫩肉的外壳红皮椰子,顶开洞,放一扎糯米,一只公鸡子蒸水炖蒸三小时就可食用,很燥热,身体燥底者谨慎少食

连续几天的高温天气,孩子每天都出很多汗,几件衣服都不够换。看到孩子这样出汗,真怕他体力跟不上,赶紧煲个汤给他喝。煲个什么汤呢?这次煲得是椰子鸡汤。椰子鸡汤有解渴去暑,益气生津,清热补虚功效,中暑后疲惫无力,烦热口渴喝它最好。

椰子炖鸡那只能喝鸡汤,鸡肉肯定不好吃肉制裁裁。我一般是这样做买椰子首先买不要太老的,买中椰不老不嫩的:把椰子水取出来如果不喜欢太甜的可以兑点水,然后把椰肉也挖出来。备好调料:小金桔、小米辣、蒜泥作为酱料。

把椰子水和椰子肉一起煮水烧开后,放鸡肉进去煮十到十五分钟左右,鸡肉煮到8分熟就可以了鸡肉香甜可口,再配上酱料真是美味,告诉你们一个小秘密小金桔酸不容易吃腻可以改善胃口。

椰子炖鸡真心的没做过,估计用椰汁把处理好的鸡肉一起炖煮而熟,味道应该还可以,因为椰汁的浓香味还行吧。




1.首先用筷子在椰子的气孔上擦一个洞,倒出椰子汁。
2.用刀背轻轻敲打椰壳,抖掉里面的椰肉,掰开,取出椰肉,切成小块。
3.将鸡肉切成小块。
4.煮沸后,倒入椰子汁,加入生姜;椰子肉和鸡块放入,用大火煮沸。汤煮开后,小火煨3-4小时。最后加盐调味![

首先就是将鸡肉切碎之后加入一些料酒,姜片去腥,放上淀粉搅拌均匀,之后放了上椰子汁,在把椰子肉切成小块,放入锅中一起炖熟,口感都是特别的清香浓郁的。

薏米提前浸泡。 到处椰子汁,用勺子就可以很轻松取出椰肉。 鸡肉洗干净,焯水。 玉竹、莲子、百合、红枣洗干净 ,全部材料倒入锅中,一次性加足量的水,炖煮1.5个小时 ,就可以出锅了


18735303612有着滋补养颜功效的广东椰子炖鸡,到底是怎样的做法?
纪耐乐答:准备砂锅,将鸡肉倒进去,加入清水(不要太多,因为待会儿还要加入准备好的椰子水),待水滚烫,用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水,椰肉,红枣。大火烧开,转最小火,小火慢炖1.5-2个小时。1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。2、椰子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子...

18735303612椰子煲鸡的做法大全
纪耐乐答:准备所需要的材料,椰子、老母鸡、姜。(椰子买时已经去皮,处理干净)步骤2椰子煲老鸡的做法图解 椰子洗净,用筷子扎一下上面的小孔 步骤3椰子煲老鸡的家常做法 再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出 步骤4椰子煲老鸡的简单做法 把椰子肉切成粗条,老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉 步骤5椰子煲老鸡怎么吃 ...

18735303612椰子煲鸡怎么煲
纪耐乐答:1.买回来的老椰子,把椰子水倒出来备用,把椰子砸成一块块的,然后放进锅里蒸20分钟左右,这样做主要是为了能更好的取出椰子肉,蒸过的椰子肉,用刀轻轻一挖就出来了。2.蒸好的椰子拿出来,把椰子肉挖出来,然后把肉上的黑色部分削掉,最后把椰子肉切成小条备用。3.把准备好的鸡肉冷水下锅,放...

18735303612椰子煮鸡肉怎么个煮法
纪耐乐答:1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。3、鸡肉切块。4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味!健康提...

18735303612椰子煲鸡有什么功效
纪耐乐答:椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效,因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效,益肠胃。椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口。补中有清,风味独特; 共成益气生津,清热补虚之剂。适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。

18735303612椰子银耳鸡汤——滋补血气润肺养颜
纪耐乐答:银耳补而不腻,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。此汤滋补血气、润肺养颜、润肠通便、补益脾胃、补精添髓、补虚损,也可以说是女性朋友专属的养颜汤。椰子肉可以和鸡肉一起搭配煮汤,适合女性们吃,可以有滋阴养阴的作用,对于美容护肤有...

18735303612椰子煲鸡汤的功效与作用
纪耐乐答:椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品,味道清甜,香气浓郁,绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外,它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下:椰子 椰肉味甘,性平,有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。椰肉和椰汁中都含有...

18735303612如何煲椰子鸡汤
纪耐乐答:7、滋补汤煲1.5小时后,取下椰子鞋渣,放进童子鸡。再度烧开后文火煲15分钟。8、添加生榨椰子汁,低火煮10分钟。9、最终添加盐和鸡精就可以 椰子鞋中的椰子汁和椰子肉带有丰富多彩的蛋白、葡萄糖、葡萄糖及各种各样维他命等,可以健壮人体、养血袪风,而鸡脯肉中带有的脂肪率较少,而且在其中的...

18735303612喝一次椰子炖鸡汤有什么功效
纪耐乐答:椰子炖鸡汤有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此...

18735303612椰子鸡汤的功效和禁忌
纪耐乐答:1、美容养颜 椰子鸡汤含有大量蛋白质以及水果纤维,水果纤维可以帮助人体快速吸收肠胃的食物,还能促进肠胃的消化。因此偶尔食用椰子鸡汤具有美容养颜的功效,尤其是女士食用椰子鸡汤对皮肤有好处,还对肠胃消化有帮助。2、增强免疫力 椰子鸡汤属于一种温性的滋补食物,在补充大量营养成分的同时,其中含有的...


(编辑:艾吕纪)
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