牛蛙为什么说尽量不要吃

牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。
牛蛙（Rana catesbiana Shaw）属于两栖纲（Amphibia）、无尾目（Anura）、蛙科（Ranidae），是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙因其具有较高的经济价值，50年代末首次引入我国。养殖牛蛙具有生长速度快、高产高效等优点，在我国经过近20年的快速发展之后，现已经成为特种水产养殖的主要品种之一。
随着牛蛙养殖业的快速发展，因自繁自养、近亲繁殖而导致牛蛙生长减慢、个体变小、繁殖力下降、抗病力下降等种质退化现象，很多学者开始从牛蛙的生物学性状、遗传基础等方面进行研究，并取得了一定成果。

幼蛙适宜的生长温度为25-30℃。温度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不适，食欲减退，生长停止，严重的甚至死亡。盛夏降温措施通常是使幼蛙池水保持缓慢流动或更换部分池水。一般每次更换半池水为宜，且新水和 原池水温差不得超过2-3℃。
还可以向幼蛙池四周空旷的陆地上每天喷洒1-2次水降温。越冬保温措施包括建塑料大棚、建蛙巢、引用地热水等，使其安全越冬。

牛蛙体内有寄生虫，如果没有处理好，这些寄生虫在人体内产生不良的影响。必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。
青蛙肉所含的有机磷的含量是猪肉的20----30倍，，蛙肉的有机磷含量是猪肉的31倍，农药残留成分的毒素远远超过猪肉。而我们人类在进食田鸡时，无异于进食了大量的有机磷农药，而有机磷农药在进入人体后，会严重的伤害神经，伤及大脑，会造成身体各个脏器特别是肝部、肺部的严重伤害。

扩展资料：
注意事项：
1、一定要选购活的牛蛙。因为牛蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。
2、购买后要及时处理，及时烹饪加工。一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短时间爆炒。加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染。
3、过敏体质的人最好不要食用牛蛙，不然会给人体的健康造成不必要的麻烦的。
参考资料来源：百度百科-牛蛙

13915425065：为什么不能吃青蛙
连皇俘 ：答：因为青蛙是益虫,会帮助我们吃掉菜地里有害的虫子,这样我们吃的青菜才会完整健康,如果把青蛙吃光了,那生态链就会断掉,人们就将面临一场新的灾难.

13915425065：牛蛙可以吃,青蛙不能吃 为什么 ?
连皇俘 ：答：青蛙可以吃噢，青蛙又称田鸡，青蛙肉能吃，青蛙肉的营养价值很丰富，但是它是一种益虫，是国家禁止捕杀的保护动物，所以最好不要捉青蛙来吃。但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙，捕蛙必然会破坏生态平衡，导致害虫泛滥，而人们为保证农作物的产量，势必大量使用...

13915425065：牛蛙为什么说尽量不要吃牛蛙尽量不要吃的原因
连皇俘 ：答：1、因为牛蛙体内含有很多的寄生虫，若没有处理好，这些寄生虫会对人体造成不良的影响。另外对于一些肠胃不太好的人来说，尽量不要食用牛蛙，因为会加重身体的不适感。2、幼蛙适宜的生长温度为25-30℃。温度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不适，食欲减退，生长停止，严重的甚至死亡。盛夏降温措施通常是使...

13915425065：为什么不能吃青蛙肉?
连皇俘 ：答：蛙肉鲜美，细腻可口，然而吃蛙肉易得病且后患无穷。近年来，因农田使用化学农药，昆虫吞食含有农药的农作物后，体内农药残毒聚集，食蛙肉者，将会把聚集在蛙肉内的毒素一并吃进，久而久之，就会造成慢性中毒。再说，青蛙有益于农业作物，从生态保护来说，也不应食用青蛙。

13915425065：牛蛙为什么要尽量少吃
连皇俘 ：答：网、沼泽光等非法方式捕捉牛蛙，这不仅违法而且危险。这些工具不仅会伤害野生牛蛙，破坏自然平衡，还会对周围的生态环境产生不可逆的影响。因此，为了保护牛蛙这一珍贵的自然资源，我们应该认识到只有尽量少食用牛蛙，积极加强对牛蛙的保护，才能为未来的生态健康和人类生存的长远发展保驾护航。

13915425065：牛蛙为什么说尽量不要吃
连皇俘 ：答：因为牛蛙体内含有很多的寄生虫，若没有处理好，这些寄生虫会对人体造成不良的影响。另外对于一些肠胃不太好的人来说，尽量不要食用牛蛙，因为会加重身体的不适感。牛蛙为什么说尽量不要吃 牛蛙的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，具有一定的食用价值和药用价值。 牛蛙是一种大型食用蛙，其...

13915425065：牛蛙为什么说尽量不要吃?
连皇俘 ：答：随着牛蛙养殖业的快速发展，因自繁自养、近亲繁殖而导致牛蛙生长减慢、个体变小、繁殖力下降、抗病力下降等种质退化现象，很多学者开始从牛蛙的生物学性状、遗传基础等方面进行研究，并取得了一定成果。幼蛙适宜的生长温度为25-30℃。温度高于30℃或低于12℃牛蛙即感到不适，食欲减退，生长停止，严重的甚至...

13915425065：为什么青蛙不能吃?
连皇俘 ：答：1.文化和宗教因素：在一些国家和地区，人们不吃青蛙是因为它们被视为神圣动物或者是因为它们的形象被视为令人不舒服的。2.环境和健康问题：青蛙生活在水中或者湿地中，可能会吸收污染物和有害物质。此外，青蛙的肉质柔软，很容易滋生细菌和寄生虫，如果没有正确烹饪可能会对人体健康造成危害。3.法律法规：...

13915425065：为什么端午节前青蛙不能吃
连皇俘 ：答：毒有这么几种来源：一、有的自身就有毒，如南美的一些树蛙；二、有的自身没有毒，如我们这儿野外的青蛙，但是，由于这儿是农业商品粮主产区，害虫的抗药性不断增强，防虫治虫任务艰巨，大量使用农药，农药的残毒会留在庄稼上，害虫吃了留在害虫体内，青蛙吃虫就又到了蛙体内并积累富集。这是食物链的...

13915425065：为什么要少吃牛蛙
连皇俘 ：答：要少吃牛蛙的原因：保护生态平衡、减少对农业的损害、提高动物福利意识。1、保护生态平衡：牛蛙是一种外来物种，它的繁殖能力强，生长速度快，容易占据生态位，对本地生物种群产生不良影响。在我国，牛蛙属于重点管理外来入侵物种，大量捕食牛蛙可能会破坏生态平衡，影响本地生物多样性。2、减少对农业的损害...