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番茄海鲜意大利面的做法?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-16
海鲜意大利面的做法,海鲜意大利面怎么做

看完视频,我才知道,原来海鲜意大利面这么简单!

看完视频,我才知道,原来海鲜意大利面这么简单!

  • 番茄海鲜意大利面的做法图解1

    1.虾子洗浄 锅中加一杯水煮熟 去头去壳 虾汤留着

  • 2.煮一锅滚水 加泰山橄榄油一大匙.盐巴一大匙 放入意大利面 煮约8分钟

  • 3.蒜头切片 锅中一大匙橄榄油 煸香蒜片至焦香金黄色 放置小碗中备用

  • 4.平底锅 放一大匙橄榄油

  • 5.洋葱切小丁 小番茄切小块 放入平底锅炒香 把虾汤倒入煨一下

  • 6.煮好的意大利面放入平底锅一起拌炒

  • 7.加入虾子.剥皮辣椒一些面汤水继续拌炒 同时加一些意式香料.胡椒粉.绿橄榄

  • 8.鱿鱼切细圈 稍微收汁就可以放入鱿鱼才不会过老

  • 9.起锅前试一下味道再下盐巴作调味 同时放入蒜片提香 就可以起锅了

  • 10.盛盘 撒上起司粉.自磨胡椒粉 完成!

  • 11.世界最大橄榄产区 - 西班牙原装进口 西班牙皇家 - 品尝师鉴赏认证 油脂新鲜稳定 - 酸度小于0.9% 最健康的 - 单元不饱和脂肪酸高达75%



番茄海鲜意大利面的好吃做法:

食材准备:番茄,海鲜料,意面,洋葱,橄榄油,法香,杂蔬

1. 一锅水烧热,放一勺盐,将意面呈放射状放入。每种形状、型号、牌子的意面都有它特定的最佳煮制时间,建议参考说明书。 杂蔬也可以在煮到3分钟时顺便丢进去。

2. 那边煮着面,等三分钟,这边另起一锅,中小火,锅内倒3勺橄榄油,煸香洋葱,倒入番茄酱

3. 倒入海鲜料,熬半分钟,青口张口就可以了。

4. 把杂蔬先装盘,然后把面捞入炒锅与酱料拌匀,盛盘,撒点法香

西红柿营养价值:

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

洋葱营养价值:

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

您好,请准备以下
食材:意大利面35g、生抽、番茄一个、耗油、花蛤和虾适量、橄榄油、洋葱丁适量。.
制作步骤:
1、水开下水煮面。番茄洗净切碎(有料理机的可以用它来打碎,稍微打一下就行,打太久就成泥了。另外,大番茄用三分之二就够了
3、锅内倒少许橄榄油炒香洋葱后,加入番茄炒出汁。然后加入小半碗水,煮开后加入虾和花蛤。3虾变色后加一勺生抽继续煮,直到花蛤都开口。接着加入面条,火开大一点收汁。最后加一点点蚝油拌匀就可以出锅。
2、虾不喜欢整个煮的,怕腥的,可以去壳去虾线后用料酒和姜片腌制下再拿来用!

材料
意面 160g
番茄 3个
番茄泥 半罐
大蒜 3瓣
鱿鱼、大虾、青口贝 适量
白葡萄酒 150ml
芝士碎 适量(可无)
黑胡椒、盐、百里香碎
黄油 25g

步骤
1 番茄去皮,放入料理机中,与蒜瓣一同微微打碎。

2 锅中加入黄油,热锅热油下解冻拭干的虾仁和鱿鱼,煎至表面金黄,夹出备用。

3 取另一口锅,倒入足量的水、加一勺盐,煮沸后加入意面,按照包装袋标注时间减2分钟煮意面。煮好后捞出沥干(不需要过凉水)

4 煮意面的同时,利用煎海鲜剩下的油锅,倒入番茄碎,加半罐番茄泥(或2-3勺番茄膏),煮开后转小火,慢煮10分钟左右收汁(一般来说比煮意面的时间略长一点,两个锅同时进行)最后加盐调味,微咸即可。

5 酱汁中加入煮好的意面、洗净的青口贝,加入白葡萄酒,合盖焖煮2分钟,待青口贝全部打开,加黑胡椒和芝士,关火翻拌均匀。

6 加入白葡萄酒,去腥增甜。

7 关火翻拌、装盘。

1.把鲜虾洗干净,吸去水分

2.挑去泥肠,剥出虾仁,加少许酒腌制一下

3.番茄洗净切成小丁

4.大蒜也切成泥。

5.锅烧热,加少许橄榄油,爆香蒜末

6.加入番茄,翻炒

7.准备好意大利面

8.另起一锅,水烧开后,加入少许盐,加入意大利面

9.炒锅中加入虾仁翻炒

10.断生后加入少许番茄酱翻炒

11.面煮熟后用冷水冲,再过冷开水,沥干,拌少许橄榄油

12.装盘。


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(编辑:高侨洪)
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